Лапша «Carbonara»

Продукты:

300 гр. копчёное мясо, можно с прослойками сало, порезаное мелкими кубиками
2 ст. ложи раст. масла
6 желтка
200 мл. сливок
100 гр. свеже-молотый Parmesan (сыр)
соль и перец
400 гр. лапши (Spaghetti)

Копчёное мясо с салом обжарить на рaст. масле.
В это время сварить лапшу,
желтки, сливки и Parmesan, - смешать между собой, добавив соль (немного т. к. копч. мясо и так солёное) и перец.

С лапши слить воду, добавить к лапше желтковую смесь и обжарен. копчён. мясо, поставить кастрюлю с лапшой на горячую, но уже выключеную плиту и помешивать до тех пор, чтобы соус уже не был таким жидким.


Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-903085191.html][/URL]

Очень аппетитненько!!!!

ириша, спасибо за вкусняшки! уже все новые рецепты в закладках.

У нас с мужем как раз неделя итальянской кухни, так что забрала в закладки!!! Спасибо, Ирин!

Малгося [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1263703911.html][/URL] Мариша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1263703911.html][/URL] Ириночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1263703911.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1215182823.html][/URL]

Обажаю карбонару во всяких разных исполнениях!
Irina Haas обязательно попробую и по вашему рецепту. Спасибки

Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html][/URL]

Очень люблю карбонару!
Ирина, спасибо вам большое за рецепт!!!

Alexandra [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL]

Обожаю спагетти Карбонара, часто себе заказываю. Только не хотелось как-то "изобретать" рецепт дома...
Irina Haas, спасибо за рецептик! Уже приготовила, уже оценили!

mulberry, мне ооооочень приятно, что понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-9621543.html][/URL]

Spasiba, polychilos vkysno I bustro

Maryna я рада, что тебе понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1019036103.html][/URL]

очень вкусно получилось!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html][/URL]

Великолепный рецепт! Всегда готовлю по нему! В следующий раз обязательно сфотографирую

Anna-Marie писал(а):

В следующий раз обязательно сфотографирую

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-851673831.html][/URL]

Как и обещала! Вкусняшка!!!ммммм

Anna-Marie писал(а):

Как и обещала! Вкусняжка!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL]

Добрый день!
Пришла к вам с отчетиком
Было вкусно! В тарелках сфоткать не успела, все съели на одном дыхании
Спасибо!!!

Lenchik-return писал(а):

Пришла к вам с отчетиком

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1136931111.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1136931111.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1136931111.html][/URL]

Lenchik-return писал(а):

Было вкусно!

Ой, какой сладенький парнишка !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-78418887.html][/URL]

Irina Haas писал(а):

Ой, какой сладенький парнишка !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-78418887.html][/URL]

Спасибо большое!!!!! Еще слаще когда спит

Lenchik-return писал(а):

Еще слаще когда спит

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-873953319.html][/URL]