Баклажанные башенки-закуска

Любимая,семейная закуска из баклажанов.
Очень вкусные,ароматные и нежные баклажанчики.

Баклажанные башенки-закуска.



3 баклажана
2 яица(для жарки)
рубленная петрушка
майонез,черный перец и давленный чеснок

Баклажаны режем кружками,солим и оставляем на 15 минут.

Сливаем выделившуюся жидкость.

Затем обжариваем на кукурузном масле,обмакивая во взбитые яица.

Складываем на салфетку,чтобы масло впиталось.

Выкладываем на тарелку первый слой.

Каждый кружок сначала смазываем майонезом,затем выкладываем на кончике ножа давленный чесно,посыпаем черным перцем и рубленной петрушкой.

"Строим"башенки,поступая таким образом со всеми кружочками.Даем пропитаться.

nata69

Я жду не дождусь сезона баклажанов!!!!!!!
Как же я их люблю!!!!!!!!!
Забираю в закладки!!!!!!!!!

Просто супер! Я тоже делаю наподобие, правда в яйце обмакивать не додумалась! Уверена, что так ещё вкуснее получится! Спасибо за отличный рецептик! А чеснок я давлю прямо в майонез и перемешиваю. А затем прямо этой смесью смазываю баклажаны.

Гвоздичка
Sabi
спасибо,что заглянули!

Sabi писал(а):

Я тоже делаю наподобие

Классные башенки! Обязательно попробую!

корделия
спасибо!
буду рада,если рецепт пригодится!

Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт

gj156

и тебе спасибо,что заглянула

Огромное спасибо за рецепт , обязательно приготовлю его дома . Как любитель баклажанчиков была в восторге от такого рецепта


Спасибо Вам Наталья

ki
на здоровье!
и тебе спасибо,что заинтересовалась этим рецептом и буду рада,если он понравится

спасибо за идейку
можно туда ещё кружочки помидорчиков запихнуть

FIONita писал(а):

можно туда ещё кружочки помидорчиков запихнуть

Инна,можно конечно,но этот рецепт именно без помидоров,чтобы сохранить только вкус баклажанов
у меня есть и с помидорами
спасибо,что заглянула

какая красота!
может и этот рецепт сообразить на закусочку?
баклажанчики просто обожаю в любом виде
пробовала как то что то похожее,но с сырной начинкой,понравилось очень

aleksandra67 писал(а):

может и этот рецепт сообразить на закусочку?

этот рецепт наш семейный,ни один праздник без этих баклажанов не обходился,а сейчас не обходится у нас
моя любимая закуска

aleksandra67 писал(а):

баклажанчики просто обожаю в любом виде

aleksandra67 писал(а):

робовала как то что то похожее,но с сырной начинкой,понравилось очень

я тоже ела с сыром в гостях,но эта нравится больше
кстати,с сыром у меня есть похожая,но там еще помидоры
попробуй,Саш,наивкуснейшие получаются

nata69 писал(а):

этот рецепт наш семейный,ни один праздник без этих баклажанов не обходился,а сейчас не обходится у нас моя любимая закуска

классно,захотелось обязательно приготовить

nata69 писал(а):

я тоже ела с сыром в гостях,но эта нравится больше кстати,с сыром у меня есть похожая,но там еще помидоры попробуй,Саш,наивкуснейшие получаются

тебе верю Наташ и скорее всего сделаю в субботу
а можно их зареннее нажарить а на следующий день смазать?

aleksandra67 писал(а):

тебе верю Наташ и скорее всего сделаю в субботу а можно их зареннее нажарить а на следующий день смазать?

без проблем
я всегда так делаю,время экономит
на праздники постоянно много готовишь,вот и стараешься зараннее подготовить все что можно

Наташ,приготовила.
Поджарила два баклажанчика для пробы и было мало представляеш?
Сегодня как писала у нас были гости на обеде.
Твои баклажаны разлетелись в секунды,каждый взял по башенке и все нет.
Мне они очень понравились.Вскуснее чем с сыром которые я пробовала раньше.
На неделе хочу для нас сделать.Спасибо большущее,гости унесли рецепт.

aleksandra67 писал(а):

,приготовила.

aleksandra67 писал(а):

Поджарила два баклажанчика для пробы и было мало представляеш?

представляю!
хотя конечно смотря сколько гостей было
я на каждый праздник жарю много,очень много...штук 6-8 крупных
тоже народ очень любит эти баклажаны

aleksandra67 писал(а):

вои баклажаны разлетелись в секунды,каждый взял по башенке и все нет.

aleksandra67 писал(а):

Мне они очень понравились.Вскуснее чем с сыром которые я пробовала раньше. На неделе хочу для нас сделать.Спасибо большущее,гости унесли рецепт.

если так,тогда здорово!
готовь на здоровье
спасибо большое за отзыв и доверие рецепту

nata69 писал(а):

представляю! хотя конечно смотря сколько гостей было я на каждый праздник жарю много,очень много...штук 6-8 крупных тоже народ очень любит эти баклажаны

гостей не много было,4 взрослых и двое детей
я думала хватит,и не все будут из есть,но ошиблась

nata69 писал(а):

сли так,тогда здорово! готовь на здоровье спасибо большое за отзыв и доверие рецепту

aleksandra67 писал(а):

гостей не много было,4 взрослых и двое детей я думала хватит,и не все будут из есть,но ошиблась

в следующий раз делай больше
у меня на следующий день всегда остаются,ну очень много делаю
они на следующий день еще вкуснее,когда настоятся и пропитаются

nata69 писал(а):

у меня на следующий день всегда остаются,ну очень много делаю они на следующий день еще вкуснее,когда настоятся и пропитаются

точно!
уже делала,много нажарила,вкуснейшие после пропитки и холодильника
как же они мне нравятся

aleksandra67 писал(а):

точно! уже делала,много нажарила,вкуснейшие после пропитки и холодильника как же они мне нравятся

ну все,теперь ты меня понимаешь
я на Нг буду много жарить,до того готовить их не буду,чтобы успеть соскучиться

nata69 писал(а):

ну все,теперь ты меня понимаешь я на Нг буду много жарить,до того готовить их не буду,чтобы успеть соскучиться

я тоже буду,это теперь закуска номер два после твоих бутеров с лучком

aleksandra67 писал(а):

я тоже буду,это теперь закуска номер два после твоих бутеров с лучком

молодец,вкусы у нас совпадают