Пончики с секретом

Пончики с секретом


Я брала:
3 пачки творога по200гр.
3 яйца
2 гранёных стакана муки с горкой
Пол стакана сахара
Ванильный сахар
Подсолнечное масло – для жарения пончиков
Свежие, замороженные вишни – для начинки
Грецкие орехи для начинки.

Сахар взбила миксером с яйцами, добавила творог, опять взбила. Всыпала муку и замесила творожное тесто. Раскатала его на столе, посыпанном мукой. Сделала колбаску, не очень твёрдую, довольно таки мягкую. Разрезала её на порции для пончиков, как на ленивые вареники. Каждую часть раскатала в шарик.
Вишню на 1 минутку поставила в микроволновку, но она полностью не растаяла, была ещё мороженная. После выпекания она так и осталась не варенная, а свежая, как будто только с дерева.

Смачиваем руки в воде, берём один шарик, катаем его в ладошках. Указательным пальцем делаем прокол в шарике, но не до самого конца, держим шарик в другой руке. Затем скрепляем отверстие, опять катаем шарик в ладошках, и кладём в кипящее подсолнечное масло. Шарик падает на дно кастрюльки, подтолкните его вилочкой, чтобы не прилип, потом он сам всплывёт. Когда хорошенько подрумянится, переверните его на другую сторону В кастрюльку я кладу столько шариков, сколько помещается. Пока одни пончики пекутся, я делаю остальные и добавляю в кастрюльку.



Вот что у меня получилось. Приятного аппетита!!!

Ljubovj Pasecnaja
Ураааа! Я первая попробовала!!!
Суперский рецепт!!! Нет слов! Еще немного и брошу диету

Пламя писал(а):

! Я первая попробовала

А я вторая!!!!!

Любочка, пончики просто класс!!!!!

Пламя писал(а):

Ljubovj Pasecnaja Ураааа! Я первая попробовала!!! Суперский рецепт!!! Нет слов! Еще немного и брошу диету

Оксаночка, Ура!!! А я уже бросила!!!

anja-73 - Аннечка, твой хлебушек лучше и полезнее!!!

Ljubovj Pasecnaja
Диета с такими пончиками ? Лучше пончиков да побольше

Анечка писал(а):

Лучше пончиков да побольше

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ

Ljubovj Pasecnaj, Обязательно приготовлю, тем более такой простой рецепт!! Спасибо!!

Не пончики, а мечта!!!!!!!Вкуснотища!!!!!!!! А особенно с вишенькой!! Спасибо, Люба!

Девочки, я даже и не ожидала такой реакции. Честно сказать, я даже и не думала их выкладывать, надеялась, что уже есть такие на форуме, а проверять времени не было. Но когда в обедах попросили рецепт, то пожалуйста готовьте и кушайте на здоровье!!! Приятного аппетита!!!
Всем девочкам, спасибо за комментарий!!!

Любовй Пасецная писал(а):

аня-73 - Аннечка, твой хлебушек лучше и полезнее!!!

Любочка, спасибо большое, но я полакомится тоже люблю.

Вот уже сделала, только вишни у меня не было, я её малиной заменила. Ну очень вкусно!!!
Дети уже почти все перетаскали.

Анечка, рада за тебя от всей души, за твою оперативность!!! Молодец!!!

...А что, уже больше не осталось пончиков ?
Рецепт - замечательный , спасибо, Любаша

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Честно сказать, я даже и не думала их выкладывать, надеялась, что уже есть такие на форуме, а проверять времени не было.

Любочка, очень хорошо что выложила Я такие делаю иногда, но вот вишенку туда положить как-то не додумалась Большущее тебе спасибо

Люси писал(а):

...А что, уже больше не осталось пончиков ? Рецепт - замечательный , спасибо, Любаша

Люсенька, может у Анечки ещё остались, а мои, точно съели.


Оленька, ну теперь попробуешь с вишенкой.

Ну ее талию, фигуру и все остальное!!!!!!!!! Завтра же пеку!!!!!!!!!!!! Сил нет больше терпеть.

Virginia писал(а):

Ну ее талию, фигуру и все остальное!!!!!!!!! Завтра же пеку!!!!!!!!!!!! Сил нет больше терпеть.

Кто бы плакал о своей талии, только не ты. Сама как тростинка на ветру, худее Оленьки, уж куда ещё худее.
А вишни купила, или тебе выслать???

Любовй Пасецная-Любо4ка вот мои пон4ики,только я их не засекретила не4ем было всеравно слопали и дасзе не спросили ,,секрета,,как много ли времени я пекла -остались одни воспоминания

Любовй Пасецная писал(а):

Сама как тростинка на ветру, худее Оленьки,

Что ты? Оля худее меня на 8 кг! Я сама то не очень крупная, но талия изчезла бесповоротно!!!!! Но при виде таких пончиков талия не имеет значения. Ето пусть молодежь переживает за талии. Люб, вишенька в морозилке уже давно ждет куда именно я ее применю.

Люба, мое почтение!!!
Восхитительно!!! Как раз у меня творог в холодильнике скучает Хоть сама пощусь, но детишек побалую!
Вот насчет "секрета" ...Можно грецкие орехи, фундук или чернослив и курага? У меня нет вишни только клюква в морозилке. Как Вы думаете?

Так я и думала!!! Тут всю вкусняшку без меня уже съели!!! Девчата-умнички уже и настряпали, молодчинки!!! Любочка спосибо за рецепт!

natawa - Наташенька, ну и оперативность у молодёжи, даже радует Молодец!!!

Virginia Лидочка пишет:но талия изчезла бесповоротно!!!!!
Лидочка, так ведь иногда талия исчезает на целых 9 месяцев, а потом вновь появляется.

maka701 - Жаночка, так ведь там одни пончики с вишенкой, а другие с грецкими орешками. А делать можно с чем угодно, с изюмом, курагой, сливой, хоть с бананом, с любыми орешками.

irinatsh - Ирочка, мои пончики давно съели, всё секрет искали, у Анечки, наверно тоже съели, а вот у Наташеньки может ещё и остались, ох нет , прочитала, что уже слопали.

Любовй Пасецная писал(а):

, так ведь иногда талия исчезает на целых 9 месяцев,

Что за намек? Я боюсь, что в этот раз она изчезла навсегда

Ljubovj Pasecnaja
спасибочки ,рецептик класс... ,надо деткам придложить.....

Virginia писал(а):

Что за намек? Я боюсь, что в этот раз она изчезла навсегда

Лидочка это намек про клин клином

Virginia писал(а):

Что за намек? Я боюсь, что в этот раз она изчезла навсегда

(Что за намек?) Лидочка, это всего лишь добрые пожелания!!!
(Я боюсь, что в этот раз она изчезла навсегда) Так ты, что решила каждый год?

Любовй Пасецная писал(а):

Так ты, что решила каждый год?

Я боюсь, что в этот раз талия пропала больше чем на 9 месяцев!