Очень вкусный пирог с ягодами

Этот пирог пеку давно! Smile

Летом, обязательно! Wink

Он, действительно, очень вкусный! good

Попробуйте! Уверена, вы полюбите его так же, как и мы![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1264347015.html]

[/URL]
Самый лучший вариант ягод – клубника! good2

Можно использовать также вишню, смородину, абрикосы, сливы… unknown

Потребуется:
Для теста:
1 пачка мягкого маргарина (250 г)
300 г муки (приблизительно 2 – 2.5 ст.)
80 г сахара (4 ст.л.)
2 желтка
1 ч.л. лимон. цедры
10 г ванильного сахара
Для крема:
4 белка
300 г сахара (1-1.5 ст.)
300 г ягод

Приготовление:
Мягкий маргарин (не растопленный) смешать с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Добавить желтки сырых яиц и тщательно размешать.

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки и раскатать корж (проще это сделать руками, а не скалкой) толщиной 0.5-0.7 мм.

Выпечь до полуготовности (приблизительно минут 20) при Т = 200°С.
В это время взбить белки, постепенно добавляя сахар, до образования пышной массы (минут 10).

Полученный крем – безе выложить на корж.

Клубнику предварительно вымыть, удалить хвостики, дать стечь жидкости.

Сверху на крем выложить по 1 ягодке на расстоянии около 3 см друг от друга.

Выпечь пирог до готовности (минут 20) при Т = 200°С. Безе должно приобрести кремовый оттенок и покрыться сверху корочкой. Сушить безе НЕ НАДО!
Под корочкой должен быть мягкий воздушный слой крема.
Чтобы слой безе не «упал», выключите духовку и не вынимайте еще минут 7.
Затем выньте, разрежьте и … УГОЩАЙТЕСЬ!

Это ооочень ВКУСНО![URL=http://[censored smajliki]/smilie-391714023.html]

[/URL]
Рассыпчатый корж, нежный крем-безе и сочная, ароматная клубничка!
МММММММММ! Вкуснятина! nyam2

Приятного вам чаепития![URL=http://[censored smajliki]/smilie-323212359.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-323212359.html]

[/URL]

S-v-e-t-a писал(а):

Приятного вам чаепития!

Малгось, с таким пирожком чаепитие - одно сплошное удовольствие nyam2

!!! Спасибо girl_in_love

!!!

S-v-e-t-a [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137625959.html]

[/URL] Света!

blirise [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137625959.html]

[/URL] Иришка!

Очень рада вашему визиту! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-62067783.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-62067783.html]

[/URL] Угощайтесь! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1063321575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1063321575.html]

[/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-969805383.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969805383.html]

[/URL]

Малгося, отличный пирожок!!!!! good2

Малгося
Самый летний пирог good

Уже чувствую, что это очень-очень вкусно nyam2

Уже в закладках dance2

Вкуснятина!!! nyam2

Малгосечка!!! Пирог - СУПЕР!!! good2

Обожаю летние ягодные пироги!!! nyam2

Спасибо за рецептик!!! Rose

Уношу с собой!!! Wink

Малгосенька,какая же это красота!!! good2

...вкусно

красиво и аппетитно nyam2

Спасибо огромное ,за рецепт ягодного пирога girl_in_love

Bastilda [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL] Яночка!

Keily [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL] Оличка!

Виктори Я [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL] Виктория!

Багира-Манго [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL] Ларочка!

Спасибо вам, мои дорогие, за ваше внимание![URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-585251367.html]

[/URL]
Уверена, что рецептик вам пригодится! girl_in_love

Малгося
Обалденный пирог! good2

Малгося, спасибо! sharik

Забираю!

Акилежна [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html]

[/URL] Лика!

Имбирь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html]

[/URL] Оличка!

Я в восторге от ваших рецептов Yahoo!

, поэтому ваше внимание ооочень приятно! Wink

Малгося, какой чудесный, несложный, летний пирожок girl_in_love

Спасибо дорогая, уношу с собой friends

быстрей бы клубничка поспела, обязательно попробую, спасибо girl_claping

До чего ж хорош пирог! nyam2

Сделаю обязательно! Yahoo!

Вот только не успеваю отчеты посылать, съедается все быстро! dance2

LeDi WaDa [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1288363623.html]

[/URL] Лерочка!

Блонди из НиНо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1288363623.html]

[/URL] Юленька!

корделия [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1288363623.html]

[/URL] Леночка!

Очень рада вашему визиту!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-851681223.html]

[/URL]
Спасибо, мои дорогие, за теплые слова! girl_in_love

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064666919.html]

[/URL]

жаль в этом году у нас клубники был не урожай,зато малины много,тащу в закладки,спасибо Romashki

Knopa88

Маришка! Rose

Очень надеюсь, что пирог понравится всей твоей семейке! girl_in_love

Спасибо, что нашла время заглянуть ко мне! sharik

Очень рада тебя видеть! Yahoo!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html]

[/URL]

Попробовала вчера этот пирожок, только вместо клубники положила смесь ягод (черную и красную смородину). Мои были в восторге! Мало того,что он смотрится ооочень красиво, быстро делается, так он еще обалденнно вкусный! Спасибо за рецептик! good