Содовый хлеб с орешками, маком и кунжутом

Содовый хлеб с орешками, маком и кунжутом от Lola



мука-3 ст
сода-1ч.л
пекарский порошок-1ч.л
сахар-2 ст.л
щепотка соли
кедровые орешки-3 ст.л
мак-2 ст.л
кунжут-2 ст.л
кефир-2 ст

В миске смешать муку, соду, пекарский порошок, соль, сахар, орешки, кунжут и мак, хорошо перемешать, затем залить всё кефиром и очень быстро смешать! Выложить в смазанную маслом формочку. Выпекаем при 180 градусах примерно 1 час ( можно проверить на готовность при помощи зубочистки)



Я брала пол нормы и делала в формочке для кекса (тесто заняло пол формы),выпекала 30 минут.На вкус больше напоминает булку, т.к слышен сладковатый вкус, а соль совсем не чувствуется.

ух ты!!!какой замечательный хлеб!!!

так и пышет здоровьем и обалденным вкусом!!!

Какой красивый пышненький хлеб.
Представляю какой аромат!!!
А он нейтральный на вкус? Ни сладкий, ни соленый?

leeloota
Спасибо Танюша
Juli@
Спасибо Юля

Juli@ писал(а):

А он нейтральный на вкус? Ни сладкий, ни соленый?

Лав-Ира писал(а):

На вкус больше напоминает булку, т.к слышен сладковатый вкус, а соль совсем не чувствуется.

Ой, я в конце пропустила

Juli@

Лав-Ира
Ирочка, хлебушек - красавец!!!!! Отпад!!

Имбирь
Спасибо Оленька

Лав-Ира
я вчера испекла твой хлебушек, только вместо орешков положила семена подсолнуха ( жареные соленые семечки) и сделала полную порцию теста. Форма для кекса продолговатая 30 см и высотой 7см. тесто поднялось, и при выпечке получился хороший, рыхлый. Очень хороший, сладковатый , прямо как булочка, на утро не зачерствел. Огромное спасибо за рецепт.

Ира, а как ты думаешь, его сверху можно маслом помазать, чтобы корочка была более зажаристая и хрустящая? А то бока и низ - красавцы, а верхужка немного белее?

Анечка
Анечка рада что хлебушек понравился

Анечка писал(а):

Ира, а как ты думаешь, его сверху можно маслом помазать, чтобы корочка была более зажаристая и хрустящая?

да ,или взбитым яйцом

[b]Лав-Ира[/b
спасибо.

Анечка
Всегда пожалуйста

Какой интересный рецепт, без дрожжей - это хорошо!!!
Обязательно спеку.

уГалёк
Спасибо

Отличный хлеб получился!!! Понравился даже моему годовалому сынишке!! Спасибо, Лав-Ира!!!

На здоровье Герда

Ирочка,я тоже пекла этот хлебушек,только без кедровых орешков. Всем он очень понравился,спасибо за рецепт.
Благодаря твоему рецепту я решилась испечь еще по другому рецепту тоже содовый хлеб и опубликовала его,вдруг кому-то пригодится

олина
Всегда пожалуйста,Лена

олина писал(а):

и опубликовала его,вдруг кому-то пригодится

Умница
Конечно пригодится

Лав-Ира - Иришка! Спасибо тебе большое за рецепт! Очень вкусный хлебушек получился... на завтрак для дочек самое то.

Honey
Мариша на здоровье
Давно тебя не было видно

Лав-Ира
Ириш, да у нас жара страшенная... ничего не хочется, как собнабула хожу, к плите подойти боюсь (на кухне нет кондея). Вот уже привыкать начала (у меня каждый год аклиматизация к жаре происходит) и сегодня опять пекла этот хлеб.
Вкусняшка! И такой лёгкий.
Кстати, отличный рецепт для утилизации остатков кефира, а кефир я сама делаю (у меня кефирный гриб "живёт").
Вообщем, спасибо тебе большое за рецепт!!!!!!!

Honey

Honey писал(а):

Ириш, да у нас жара страшенная... ничего не хочется, как собнабула хожу, к плите подойти боюсь

Ой Мариша не ты одна такая

Honey писал(а):

а кефир я сама делаю (у меня кефирный гриб "живёт").

Воооо везуха мне бы такой гриб

Honey писал(а):

Вообщем, спасибо тебе большое за рецепт!!!!!!!

Мариночка всегда пожалуйста

Лав-Ира
Иришка, полазий по инету - его много продают, может и у вас в Торонто он есть. У подруг и знакомых поспрашивай...
Его ещё называют Тибетский молочный гриб или кефирный.

Honey
Ок Мариша спасибо за инфу

Лав-Ира