Пирог вкусный

Добрый день, кулинары! Я к Вам опять с тестом и пирожком! Очень приятное тесто для несладкой выпечки, очень советую попробовать!
Для теста:
0,5 л. молока,
50 гр. дрожжей,
1 п. маргарина (растопить),
1 ч.л. соли,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сахара.
Муки, сколько возьмет тесто, (у меня где-то 6 стаканов ушло, а у дочери 7, от муки зависит).
Молоко подогреть, влить маргарин, масло, добавить сахар, дрожжи, муку и замесить крутое тесто. Разделить тесто на 2 части. Большую положить на противень, разровнять и уложить начинку, сверху другую часть теста.
Пирог можно смазать желтком, немного с кипяченой водой. Но я в этот раз смазала сливочным маслом уже после выпечки.
Начинка:
мелко порезанное мясо (свинина или курятина), лук, немного спасерованный. На начинку сверху нужно положить немного сливочного масла для сочности.
Моя дочь к этой начинке добавляет еще картофель, тонко порезанный.
Выпекать на умеренном огне до золтистой корочки. Это очень приятный пирог, попробуйте! [img][/img]

Леночка,а мясо сырое или варёное?

phil.mama писал(а):

Леночка,а мясо сырое или варёное?

Людочка, мясо в данной начинке немного припустила на сковороде в растительном масле, побоялась, что свинина подкачает и будет жесткой. А вообще всегда мелко мясо секу, солю, приправляю и кладу сырым! проще всего с окорочковой начинкой, она вообще не подводит!Приятного аппетита!

Милая Елена !!! Замечательный пирожок !!

Очень сдобное тесто! Даже по составу это видно.

Тусёнок писал(а):

Милая Елена !!! Замечательный пирожок !!

Спасибо, дорогая! Мне приятно твое внимание!!! Угощайся с удовольствием!

Леночка (Елма), очень рада видеть и читать отзыв! Тесто и вправду насыщенное! Очень неплохое!

Вкуснятина
Я обожаю всякого рода выпечку
Спасибо

Nadlove писал(а):

Вкуснятина Я обожаю всякого рода выпечку Спасибо

На доброе здоровье! Пирог вкусненький, сытный!

корделия
люблю такие пироги ,спасибо Елена

Леночка какой интересный рецепт теста
Пирог очень аппетитный

корделия
Леночка, пироги пеку достаточно часто, но тесто попроще, не такое сдобное, попробую с твоим. Пирог подтверждает название на 120%.

Леночка, Ирочка, Олечка, девочки дорогие, приятного аппетита!

античная роза писал(а):

Леночка какой интересный рецепт теста Пирог очень аппетитный

Ты права, Ириша, пирожок вкусненький!

корделия
Лен, пирог отличный и тесто понравилось! Спасибо!

Имбирь писал(а):

корделия Лен, пирог отличный и тесто понравилось! Спасибо!

Олечка, мне очень-очень приятно! Спасибо за отзыв!!!

Лена, замечательный пирог!!! И что удивительно, - тесто не требует времени для расстойки!
Спасибо!!! Рецепт забираю!!!

Багира-Манго писал(а):

Лена, замечательный пирог!!!

Спасибо, дорогая! Этот пирог пеку часто, любит вся моя семья. Надеюсь, и у тебя приживется!

Лена, спасибо за рецепт!

Очень люблю пироги с мясом

Обязательно попробую!

Adell писал(а):

Лена, спасибо за рецепт! Очень люблю пироги с мясом Обязательно попробую!

Спасибо, Леночка, что зашла! Угощайся!

Суперский пирог получился!
Рецептик утащила в закладки!
Спасибо, Леночка!

Малгося писал(а):

Суперский пирог получился! Рецептик утащила в закладки! Спасибо, Леночка!

Прияного аппетита! Пирог очень вкусный, пеку много обычно, съедается мигом! Спасибо, что заглянула на огонек!

Лена, я праэльно поняла, что тесту не надо времени на расстойку?

alena-solena писал(а):

Лена, я праэльно поняла, что тесту не надо времени на расстойку?

Правильно, Аленушка!

А пачка маргарина - это сколько грамм?

Vilenchik писал(а):

А пачка маргарина - это сколько грамм?

Спасибо за визит! 1 пачка - 200-250 гр. Удачи!

Испекла пирог, тесто сделала не очень крутое, к рукам чуток липло, но вкус замечательный!