Салат «с косичкой»

Сообщение Автор
Салат "с косичкой"
17 Мар 2008 20:51

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Фото

Салатик «Косичка» на будничные обеды и ужины.
Необходимо:
вареная колбаса или ветчина - 250-300 г
сыр (косичка или чечил) - 100 г
яйца - 5 шт
консервированная кукуруза - 1 банка
сухарики - 1 пакетик
майонез

вареную колбасу или ветчину порезать тонкой соломкой
Фото

сыр разделать по полоскам, из которых он изготовлен ( у меня косичка не копченая, но можно использовать и копченую)
Фото

яйца отварить вкрутую, очистить и порезать соломкой
Фото

кукуруза
Фото

Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, майонез и хорошо перемешать.
НЕ СОЛИТЬ!!!
Посыпать сухариками (лучше без добавок, не солеными) салат перед самой подачей, иначе они возьмут больше майонеза (салат будет жирнее), намокнут и потеряется пикантная «хрустинка».
Можно подать, выложив на листья салата.
Кстати, будут уместными в салате зелень (кому какая нравится), а так же яблочко (мелкой соломкой).
Приятного аппетита!!!
Фото
 
17 Мар 2008 20:59

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Весьма недурно! good Romashki
 
17 Мар 2008 21:08

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Люси Rose
Спасибо Romashki
 
17 Мар 2008 21:17

Распечатать сообщение
Света31

Света

47 лет
Московский

Света31Мои рецепты
Наталка
Обажаю сыр"косичка" girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наташенька, спасибо !!! Rose Rose Rose
 
17 Мар 2008 21:21

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Света31
Рада что рецептик понравилсяRomashki Rose Romashki
 
18 Мар 2008 1:54

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
Наталка писал(а):
Салатик «Косичка» на будничные обеды и ужины.

А такой салатик и на праздничном столе займёт достойное место
verygood verygood verygood verygood verygood Romashki Very Happy
 
18 Мар 2008 1:58

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Красиво ! good И состав хороший . Наташенька, спасибо Romashki Romashki Romashki
 
18 Мар 2008 8:10

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Зая писал(а):
А такой салатик и на праздничном столе займёт достойное место

Мне тоже так кажется!!!!! verygood Суперский салатик!!!! good Спасибо! sharik
 
18 Мар 2008 11:09

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Зая
Ольга К.
Оленька-Имбирь

Спасибо Romashki Romashki Romashki
 
29 Мар 2008 2:24

Распечатать сообщение
Света31

Света

47 лет
Московский

Света31Мои рецепты
Наташенька, приготовила - очень понравился. Спасибки Romashki Romashki Romashki
Фото
 
29 Мар 2008 2:44

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Оригинальный салат verygood Наталка, за рецепт Rose Rose Rose
Вопрос : что это за сыры такие (косичка или чечил)?, это как " моцарела "?
 
29 Мар 2008 21:40

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Света 31
Я очень-очень рада, что салатик понравился!!!!! friends
 
29 Мар 2008 22:25

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Оксана К
Оксана К писал(а):
Вопрос : что это за сыры такие (косичка или чечил)?, это как " моцарела "?

косичка или чечил относятся к сычужным рассольным сырам. изготавливаются из нормализованного коровьего молока, представляют собой тонкие пряди, связанные в моток. Вкус чистый, кисломолочный, в меру соленый, у копченого сыра - с привкусом и запахом копчения. Консистенция плотная, эластичная, волокнистая.
Копченый сыр "косичка", который продается у нас (в вакуумной упаковке), выглядит так:
Фото

ну а в "растрепанном" виде (и не копченый) так:
Фото

В принципе, я думаю, можно попробовать использовать моцареллу. wink3
Ведь моцарелла тоже относится к рассольным сырам, и бывает в виде косичек и тоже имеет слоисто-волокнистую структуру....
 
26 Ноя 2008 17:56

Распечатать сообщение
Mars

Елена

34 года
Novosibirsk

MarsМои рецепты
замечательный рецептик!!!! Romashki сейчас пойду готовить! Наташа, а вы как соломку резали? или можно просто порвать руками?
 
27 Ноя 2008 16:55

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Mars
Mars писал(а):
вы как соломку резали? или можно просто порвать руками?

Лен, если я правильно поняла, ты имела ввиду сыр "косичка"? Да, по волокнам я его разделывала вручную. Он "расходился" на волокна довольно легко. Надеюсь салат понравится! Удачи Rose
P.S. Давай на "ты", хорошо?! Drinks or Beer
 
11 Янв 2009 1:54

Распечатать сообщение
Олюша

Олюша




ОлюшаМои рецепты
скажите пожайлуста на сколько порций этот салатик ?
Мне нужно на 8 человек. И его делать каждому на отдельной тарелочке или в большую салатницу можно?
 
11 Янв 2009 16:49

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Олюша
Я думаю, раз Вы собираете 8 человек, то на столе будет не один салат... закуски, другой салатик, а дальше - горячее.... Wink поэтому указанного количества продуктов для этого салата на 8 человек вполне достаточно. Салат я подавала в салатнице, не порционно. Желаю удачного приема гостей!
 
11 Янв 2009 20:31

Распечатать сообщение
Олюша

Олюша




ОлюшаМои рецепты
Огромное спасибо за ответ Rose . Действительно у меня еще будет дополнительный салаты и горячие + фаршированные грибы.
Romashki Romashki Romashki
 
11 Янв 2009 21:28

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Ну вот, вопрос разрешился удачно! Надеюсь салат понравится Вам и Вашим гостям! friends
 
25 Май 2009 20:55

Распечатать сообщение
Татьяна Каримова

Татьяна

34 года
Новокузнецк

Татьяна КаримоваМои рецепты
Большое спасибо за рецепт.Гостям очень понравился!!!Все взяли рецепт на вооружение. girl_claping
 
25 Май 2009 21:12

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
Татьяна
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился! friends
 
26 Май 2009 1:01

Распечатать сообщение
moooxa

Ленок




moooxaМои рецепты
Обожаю сырочек) спасибо, завтра же приготовлю! спасибо за рецептик!!!
 
26 Май 2009 16:12

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
moooxa- Ленок
Всегда пожалуйста! Wink Drinks or Beer
 
04 Июн 2009 20:53

Распечатать сообщение
PROLOGY

Елена

47 лет
г. Дмитров

PROLOGYМои рецепты
Наталка
Спасибище огромное!!!! Rose Romashki Rose Супер-вкусный салат!!!!! good2 good2 good2 Делала ребёнку на ДР - съели первым, завтра буду делать мужу...
 
04 Июн 2009 22:02

Распечатать сообщение
Наталка

Наташа

51 год


НаталкаМои рецепты
PROLOGY Romashki
Лена! Здорово! Yahoo! Я очень рада, что рецепт понравился friends
Желаю отлично справить ДР! Rose
Страница 1 из 2

Наверх