Оладьи из капусты брокколи

Очень вкусные! Съели еще горячими!! Огромный плюс, что можно готовить и из замороженной брокколи! И жарятся без масла!! Вкусно и полезно!
400 г брокколи (свежей или замороженной)
1 яйцо
4 ст.л. муки
1/2 стакана кефира
1/2 ч.л. соды
Соль по вкусу

Брокколи отварить на пару или в воде 10 мин(я варила 5 минут), не больше. Остудить и мелко порубить ножом.
Смешать все ингредиенты и жарить оладьи. Жарить на небольшом количестве масла либо совсем без него.
Чтобы оладьи были пышные, я их сначала накрываю крышкой, потом переворачиваю и дожариваю без крышки.
Приятного аппетита!

suny-girl писал(а):

И жарятся без масла!! Вкусно и полезно!

А вот это ОЧЕНЬ здорово!!!

Классные оладьи
Спасибо за рецепт Настя

Dellamisa писал(а):

А вот это ОЧЕНЬ здорово!!!

Люба, согласна! Получается полезно и вкусно

античная роза писал(а):

Классные оладьи Спасибо за рецепт Настя

Ирина, спасибо большое
Уверена, оладья понравятся

Ну очень понравились оладушки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Замечательный рецепт) Утащила в закладочки) Надо будет заказать папе брокколи, когда он на рынок поедет)

suny-girl
Настенька, отличные оладушки! Забрала! Спасибо!

корделия писал(а):

у очень понравились оладушки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лена, спасибо Они вкусные

Landi писал(а):

Замечательный рецепт) Утащила в закладочки) Надо будет заказать папе брокколи, когда он на рынок поедет)

Катюш, угощайся! Уверена, понравятся Забирай, на здоровье

Имбирь писал(а):

Настенька, отличные оладушки! Забрала! Спасибо!

Оленька, спасибо! Забирай конечно

Настя, оладушки обалденные у тебя получились,забираю

katinka писал(а):

Настя, оладушки обалденные у тебя получились,забираю

Катерина, спасибо
Забирай, на здоровье!

suny-girl
Настюша, спасибо большое за рецепт!
Мне как вечно худеющей он очень и очень нужный! Сегодня делала, только вместо муки - 100 гр молотых в блендере овсяных хлопьев и без соды обошлась. Очень понравились, шикарный обед получился!
Если интересно, калорийность вот такая -
На 1 порцию (97.3 г.):
Калории: 84.8 ккал.
Жиры: 2.1 г.
Углеводы: 12.3 г.
Белки: 4.9 г.

Betka писал(а):

suny-girl Настюша, спасибо большое за рецепт! Мне как вечно худеющей он очень и очень нужный! Сегодня делала, только вместо муки - 100 гр молотых в блендере овсяных хлопьев и без соды обошлась. Очень понравились, шикарный обед получился! Если интересно, калорийность вот такая - На 1 порцию (97.3 г.): Калории: 84.8 ккал. Жиры: 2.1 г. Углеводы: 12.3 г. Белки: 4.9 г.

На здоровье! Я так рада, что понравилось! И спасибо за информацию

Маргарита Петровна писал(а):

Действительно, вкусно! Спасибо) Я не ожидала конечно, что из брокколи получится такая вкусняшка!) Тем более без масла хорошо готовятся, без проблем, т.к. я ничего никогда не жарю...)

=Сладкоежка= писал(а):

Действительно, вкусно! Спасибо) Я не ожидала конечно, что из брокколи получится такая вкусняшка!) Тем более без масла хорошо готовятся, без проблем, т.к. я ничего никогда не жарю...)

На здоровье Я их тоже за это, очень люблю

Анастасия!!!! Спасибо!!!!!!! Очень понравились оладушки)))))

Annetta_1734 писал(а):

Анастасия!!!! Спасибо!!!!!!! Очень понравились оладушки)))))

Какие аппетитные получились! Очень рада, что понравились На здоровье

Настя,спасибо большое !вкусно и полезно
У меня в выходные был день оладий - пекла свои из цветной капусты,задно решила и твои испечь,очень давно рецепт лежал в закладках. Муку использовала гречневую

Julliet писал(а):

Настя,спасибо большое !вкусно и полезно У меня в выходные был день оладий - пекла свои из цветной капусты,задно решила и твои испечь,очень давно рецепт лежал в закладках. Муку использовала гречневую

На здоровье! С гречневой мукой вдвойне полезней