Brie Thing. Пирог с сыром бри.

Сообщение Автор
Brie Thing. Пирог с сыром бри.
03 Авг 2011 10:53

Распечатать сообщение
Маленькое предисловие...
Этот пирог я первый раз попробовала у своей свекрови, а она в свою очередь его попробовала на винодельне. Такой пирог подавали как закуску к вину.
Мне этот пирог очень понравился и я, естественно, попросила рецепт Smile
Ну, а теперь решила поделиться им с вами.

Фото


Все просто до безобразия.
Нам понадобится:
сыр бри (у меня был еще голубой бри, я его тоже использовала)
тесто для круассанов
острый джем (чили джем или как у меня из халапиньо)
Фото


Тесто раскатываем, выкладываем сыр как на фото
Фото


Затем джем
Фото


Заворачиваем
Фото

Фото


Можно было и аккуратнее, конечно Embarassed

Выпекаем до румяной корочки.
А теперь наслаждаемся... Я его и без вина хорошо употребляю nyam2

Фото

Фото

Фото

Фото



11 сент. 2011г.
Возникла проблемка, не все девочки смогли найти острый джем. unknown А наша отважная Елена (кот Нафаня) так воодушевилась, что нашла рецепт и приготовила его! Я уверена, что джем у нее получился еще лучше, чем магазинный. Вот ее рецепт http://forum.say7.info/topic47093.html
Приятного аппетита!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
03 Авг 2011 11:25

Распечатать сообщение
JonaAnuta писал(а):
кой пирог подавали как закуску к вину.

good2 good2 good2 good2 good2 good2
люблю сыр бри-слегка расплавить-и с мармеладом на бутерброд nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 а тут еще и тесто nyam2 nyam2 nyam2
а тесто наверное любое можно
good2 good2 good2 good2 Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
03 Авг 2011 12:25

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
люблю сыр бри-слегка расплавить-и с мармеладом на бутерброд

good2 good2 good2 надо попробовать

katinka писал(а):
а тесто наверное любое можно

Катенька, попробуй (я сразу на "ты" по традиции сайта Embarassed ) любое... Мне с этим очень нравится - нежно очень получается. Мне кажется, что слоеное тоже в строчку будет, а вот с дрожжевым бы не делала (может, потому, что не очень его люблю unknown )
Спасибо за внимание к рецепту! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
03 Авг 2011 12:56

Распечатать сообщение
JonaAnuta писал(а):
Мне кажется, что слоеное тоже в строчку будет,

И Я о нем подумала, бум пробовать на днях, спасибо girl_in_love girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
03 Авг 2011 13:00

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Авг 2011 13:47

Распечатать сообщение
доброе утро!что за джем такой?может у вас есть рецепт?или подскажите,где купить в москве.так красиво на картинке-хочется попробовать.спасибо.
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
03 Авг 2011 13:58

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
И Я о нем подумала, бум пробовать на днях, спасибо

Rose Rose Rose Жду отзывов sharik

Irina Haas
Ирина, спасибо, что заглянула! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki

кот Нафаня писал(а):
доброе утро!что за джем такой?может у вас есть рецепт?или подскажите,где купить в москве.так красиво на картинке-хочется попробовать.спасибо.

Доброе! morning1
Называется pepper jelly. Он бывает из разных перцев. Могу поискать рецепт и перевести, если надо Smile , но я всегда покупаю, сама ни разу не готовила, поэтому рецепт будет неопробован мною. И, к сожалению, не подскажу где в Москве купить можно, т к там не живу... Может, девочки подтянуться и кто-нибудь подскажет...? unknown
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
03 Авг 2011 15:16

Распечатать сообщение
а какой этот джем на вкус? сладкий и острый одновременно? я думю с клюквенным джемом это будет тоже вкусно Smile
lapo4k

Валерия

30 лет
Днепропетровск, Украина

lapo4kМои рецепты
 
03 Авг 2011 16:52

Распечатать сообщение
спасибо,буду искать в маркетах и нете.очень уж вкусненько у вас получилось...
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
03 Авг 2011 22:42

Распечатать сообщение
lapo4k писал(а):
а какой этот джем на вкус? сладкий и острый одновременно?

да, я бы так его и описала... и сладкий, и острый Smile Но он больше острый, поэтому для тех, кто не очень любит острое - я бы посоветовала смешать острый джем со сладким или нейтральным каким-нибудь, чтобы было меньше остроты.

lapo4k писал(а):
я думю с клюквенным джемом это будет тоже вкусно

Может быть unknown Идея интересная good2 Если попробуешь - расскажи, пожалуйста sharik

кот Нафаня писал(а):
спасибо,буду искать в маркетах и нете.очень уж вкусненько у вас получилось...

Вот вам несколько примеров банок... авось поможет unknown
Фото

Фото

Фото

ну, и такой как у меня...
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
04 Авг 2011 3:59

Распечатать сообщение
Анюта, и когда ты все успеваешь good2 girl_haha
Картинки ну очень привлекательные, осталось только в суперах порыться. Wink
Tartilla

Lilia


Israel Ashqelon

TartillaМои рецепты
 
04 Авг 2011 4:07

Распечатать сообщение
Tartilla писал(а):
Анюта, и когда ты все успеваешь

Я наоборот себя ругаю, что сейчас ленюсь часто и не могу дела позаканчивать... Раньше намного более энергичная была, а теперь почти все время спать хочу girl_haha Когда уже это пройдет... unknown

Tartilla писал(а):
Картинки ну очень привлекательные, осталось только в суперах порыться.

Очень надеюсь, что всей найдется и рецепт понравится Wink
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
04 Авг 2011 11:02

Распечатать сообщение
спасибо за фото баночек. Rose
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
04 Авг 2011 11:35

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
спасибо за фото баночек. Rose

на здоровье sharik Очень надеюсь, что найдете джем praising
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
29 Авг 2011 13:10

Распечатать сообщение
JonaAnuta
я вот и я,в ближайших сурермарках не нашла я такого джема, сделала из абрикосового и покапала на него табаско, но боялась , что много, а нужно было бы еще, но всеравно вкусно получилось nyam2 nyam2 good2 good2 good2
спасибо girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Авг 2011 13:16

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
я вот и я,в ближайших сурермарках не нашла я такого джема, сделала из абрикосового и покапала на него табаско, но боялась , что много, а нужно было бы еще, но всеравно вкусно получилось
спасибо

Голь на выдумку хитра girl_haha girl_haha girl_haha Катенька, какая же ты молодец, какую идею подкинула. А можно де не только табаско в сладкий джем добавить, можно и перец какой халапиньо размолоть в блендере, наверное, а?
Какая же красота у тебя получилась girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер! Я рада, что понравилось!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
29 Авг 2011 16:47

Распечатать сообщение
я всю Москву перерыла в поисках джема и не нашла.купила клюквенный острый.буду печь на 1 сентября.в нете нашла 3 рецепта джема.правда не пойму какой делать.вкуса настоящего-то не знаю.обещали привезти,АЖ из Португалии.жду.
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
29 Авг 2011 21:25

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
купила клюквенный острый.

Ну, если он с остринкой, то мне кажется, что будет вкусно! А сладость в нем тоже есть?

кот Нафаня писал(а):
.обещали привезти,АЖ из Португалии.жду

во как! ну, очень желаю, чтобы привезли Drinks or Beer
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
31 Авг 2011 12:48

Распечатать сообщение
JonaAnuta писал(а):
можно и перец какой халапиньо размолоть в блендере, наверное, а?

Я ОБ ЭТОМ ПОДУМАЛА, но у меня дома ее не было good2 good2 good2
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
01 Сен 2011 12:19

Распечатать сообщение
ура я это сделала.сварила джем сама. wacko1
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
01 Сен 2011 13:26

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
ура я это сделала.сварила джем сама. wacko1


ВАУУУУ! Shocked А можно картиночку? так интересно ЧТО получилось! И про вкус расскажи, пожалуйста. Ну, и тогда уж из чего варила Wink
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
01 Сен 2011 16:41

Распечатать сообщение
рецепт выложила.картинки нет-фотоаппарат сломан.вкус -отпад.остро-сладко-пряно. good
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
10 Сен 2011 4:35

Распечатать сообщение
кот Нафаня писал(а):
рецепт выложила.картинки нет-фотоаппарат сломан.вкус -отпад.остро-сладко-пряно. good


я уже почитала рецепт, очень интересно-заманчиво. Надо ссылочку на твой рецепт джема добавить прямо ко мне в пост про пирог, что думаешь?
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
12 Сен 2011 11:05

Распечатать сообщение
JonaAnuta писал(а):
Надо ссылочку на твой рецепт джема добавить прямо ко мне в пост про пирог, что думаешь?

конечно добавь.
вчера испекла пирог.это так необыкновенно.сказка. good2
Romashki -это тебе от нас.
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
11 Окт 2011 19:20

Распечатать сообщение
Скажите, что за сыр такой, бри, каким можно заменить?
Сосед

Сергей


Ростовская область

СоседМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |