Пельмени с грибами в горшочке
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
19 Май 2007 17:09
В идеале пельмени лучше делать самим, но если нет времени, подойдут и магазинные.
Состав: пельмени - 450 г. шампиньоны - 300 г морковь - 1 шт лук - 1 шт укроп, петрушка лавровый лист, черный перец, соль Приготовление: Обжарить пельмени на сливочном масле до зарумянивания. Шампиньоны порезать или натереть на крупной терке. Тоже обжарить. Параллельно сварить бульон. Крупно порезать морковь, лук. В кипющую воду ( примерно 1.2 л) положить зелень, морковь, лук, перец, лавровый лист, посолить. Варить минут 15-20. Затем процедить. В 3-4 горшочка разложить пельмени и грибы поровну, сверху разлить бульон. Поставить в духовку при температуре 200 градусов минут на 30. Приятного аппетита! |
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
21 Май 2007 2:03
Юленька у меня к тебе вопрос,у тебя горшочки в нутри глазированые? А то я в интернете читала что в таких нельзя готовить пищу.Теперь незнаю что делать,иные в продаже невидела,а эти везла 6000 тыс.километров,с Астаны до Праги.
|
oksana-cexija
Гость
|
||
|
21 Май 2007 17:16
Юля, а скажи пожалуйста, поджаривать пельмени нужно сырые, это во первых, а грибы жарить не нужно, я так поняла, их потом сырыми ложить на мельмени, да?
|
Гость
|
||
|
21 Май 2007 17:17
Оксана, у меня самые обычные глиняные горшочки, предназначенные для приготовления в духовке. Ярлычка на них не было, поэтому про покрытие сказать трудно. Но насколько я понимаю, снаружи и внутри обожженая глина.
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
21 Май 2007 17:21
Если Вы пельмени делаете сами, то после того как слепите, сразу можете и жарить. Я, признаюсь честно, делала из магазинных, их жарить замореженными. Про грибы не указала, спасибо, что спросили Сейчас исправим. А вообще их тоже нужно обжарить, можно в той же сковороде, где обжаривались пельмени.
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
19 Авг 2007 11:08
Юля, А крышку на горшочек нужно одевать?
|
космос
29 лет Солнечногорск |
||
|
19 Авг 2007 15:43
космос, я не закрываю
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
19 Авг 2007 23:34
Надо срочно покупать новые глиняные горшочки,а то мои побили при переезде.А купить новые всё руки не доходят.Надо приобретать!
|
olesya
Ташкент |
||
|
10 Ноя 2008 19:21
ООООчень вкусно! СПАСИБОЧКИ!
|
Nasta
Анастасия |
||
|
10 Мар 2009 8:35
|
Moldovanka
21 год USA(Moldova) |
||
|
10 Мар 2009 9:15
uje v zakladkah!!!
|
Moldovanka
21 год USA(Moldova) |
||
|
10 Мар 2009 11:54
попробуйте, потом поделитесь впечатлениями
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
26 Мар 2009 18:13
А когда и куда это потом выкладывать? |
Люлок
28 лет Электросталь М.О. |
||
|
26 Мар 2009 19:41
Юлия, вы имеете ввиду морковь, лук, перец? Ну кто куда наверное выкладывать Но я это потом никуда не использую...
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
27 Мар 2009 13:44
Я вчера приготовила
|
Люлок
28 лет Электросталь М.О. |
||
|
28 Мар 2009 1:41
Это словосочетание мне особенно понравилось Рада, что все получилось |
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
28 Май 2009 12:27
Спасибо большое за рецепт! У меня муж обажает пельмени, теперь знаю как вкусно разнообразить их приготовление! Уже попробовали, ну ОЧЕНЬ понравилось!!!!
|
Любимая кошка
30 лет Россия |
||
|
29 Май 2009 10:05
Отлично ! |
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
23 Окт 2009 15:47
раньше и не знала, что с пельменей столько блюд можно сделать!
|
tihonovaelena74
35 лет Миасс |
||
|
26 Окт 2009 19:24
ммм..как аппетитно....... Спасибки ха рецепт!!!!Обязательно приготовлю!!!!
|
Солнечный ежик
19 лет Ярославль |
||
|
27 Окт 2009 22:25
|
Солнечный ежик
19 лет Ярославль |
||
|
06 Ноя 2009 18:44
Ммм..получилось вкусно)) И быстро и просто)) спасиб за рецепт))
|
Татьянушкаа
15 лет Тюмень) |
||
|
06 Ноя 2009 21:45
Отдельное спасибо за фотографии!!! |
Юлька_медик
26 лет Москва |
||
|
08 Ноя 2009 2:27
Очень выглядит аппетитно
|
Санека
12 лет Павлодар, Казахстан |


