Суп из чечевицы
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
30 Мар 2008 6:09
|
Марья-искусница
Калифорния |
|
Хочу поделиться рецептом простого, сытного и вкусного постного супа.
Для него вам понадобится: Стакан коричневой чечевицы Несколько картофелин Морковь Луковица Растительное масло Консервированные оливки Зелень Чечевицу перебрать, промыть и замочить на 1-2 часа. Залить свежей водой и поставить варить. Время варки чечевицы зависит от её сорта и свежести и варьируется от 30 минут до полутора часов. Когда чечевица будет почти готова, посолить, добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные, спассерованные на растительном масле, морковку с луком. Варить до готовности картофеля. Перед окончанием варки добавить немного нарезанных колечками оливок и жидкость из банки с оливками. Посыпать зеленью. Супчик готов! |
||
30 Мар 2008 9:59
|
leeloota
37 лет Израиль |
|
![]() а у меня как раз завалялась чечевица и все хотела приемлимое блюдо сварганить,теперь буду знать как ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
30 Мар 2008 10:21
|
Имбирь
Сибирь |
|
Марья-искусница
Машеька, спасибо! ![]() ![]() ![]() |
||
30 Мар 2008 11:46
|
PROLOGY
48 лет г. Дмитров |
|
Ой, а я такой варила... вкуууусныыыый
![]() ![]() ![]() |
||
30 Мар 2008 14:33
|
Ксения Киев
44 года Украина Киев |
|
Марья-искусница спасибо за рецептик
![]() ![]() Я даже чечевицу зарание варю и с отваром в судочках морожу в морозилке, чтоб потом быстрее супчик сварить ![]() |
||
30 Мар 2008 14:37
|
Ксения Киев
44 года Украина Киев |
|
PROLOGY спасибо за идею
![]() ![]() |
||
30 Мар 2008 16:11
|
Пламя
44 года Белгород |
|
Марья-искусница
Классный супчик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
||
30 Мар 2008 23:53
|
Inna_29
46 лет Россия |
|
Супчик,просто класс!!!
![]() спасибо ![]() |
||
31 Мар 2008 0:37
|
Марья-искусница
Калифорния |
|
leeloota - Танюша
![]() Имбирь - Оля ![]() PROLOGY - Лена ![]() Ксения Киев - Ксюша ![]() Пламя - Оксана ![]() Inna_29- Инна ![]() Девочки, спасибо большое за отзывы ![]() ![]() ![]() Оливки придают супу "изюминку". Надо с помидорами тоже попробовать. В моём рецепте предлагался ещё такой вариант: вместо оливок с жидкостью, добавить жидкость от зелёного горошка (без самого горошка). А ещё на каком-то форуме я читала, что в суп добавляют солёные огурцы, получается такой своеобразный рассольник. |
||
22 Июн 2009 2:35
|
Olga H
Ольга 42 года Германия |
|
я тоже в пост, да и так часто такой похожий суп варю. только я буру мелкую красную чечивицу, её не надо заливать предварительно водой, закидываю 10 минут до готовности супа. Она полность разваривается, муж и сынок абажают его. Ток я без оливок делаю.
|
||
06 Ноя 2009 19:16
|
Anyasag
48 лет Канада |
|
Машенька, большое спасибо за рецепт! супчик- классный!
![]() ![]() ![]() |
||
13 Фев 2010 14:17
|
Анута
38 лет Новосибирск |
|
Только что покушала этот вкусненький и полезный супчик, единственное вместо картошки я порезала корень сельдерея и чечевица у меня с баночки была.Вкусноооо
![]() |
||
14 Фев 2010 18:34
|
улита
51 год санкт-петербург |
|
Спасибо большое за рецептик!Чечевицу люблю,а готовить ее толком не умею.
|
||
23 Фев 2010 16:06
|
olga_sp
39 лет Москва |
|
18 Мар 2010 18:35
|
Shtusha
47 лет Москва |
|
Скажите, пожалуйста, а такое количество ингридиентов у Вас варится в каком количестве воды? И ещё: можно ли использовать для этого рецепта красную чечевицу?
|
||
19 Мар 2010 3:57
|
Марья-искусница
Калифорния |
|
Olga H
Anyasag Анута улита olga_sp ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Девочки, спасибо вам большое всем за отзывы! ![]() Shtusha Лена, я делаю 1:4 - литр воды на стакан чечевицы. Из красной не варила, но вот у нас есть сообщение Оли по этому поводу:
![]() |
||
27 Авг 2010 10:26
|
terpsihora
тамара мих-на |
|
А я... пока варится чечевица...протушиваю лук, морковь,сельдерей,порезанный мелко помидор. Добавляю к чечевице,которую предварительно кортофелемялкой превращаю в пюре прямо в кастрюле...и, наконец, заправляю зеленью и чесноком.
Помидор и чеснок придают пресной чечевичке некую остроту. Попробуйте ! ![]() |
||
29 Авг 2010 1:14
|
Светичек
47 лет Беларусь, г.п. Богушевск |
|
21 Янв 2011 23:43
|
Коваленко Галина
Галина 72 года Ульяновск |
|
![]() |
||
27 Авг 2012 5:18
|
Марья-искусница
Калифорния |
|
terpsihora-Тамара Михайловна, большое спасибо за идею!
![]() Светичек-Светочка, рада, что супчик понравился! Выглядит очень аппетитно! ![]() Коваленко Галина-Галочка, спасибо за внимание к рецепту! ![]() |
||
08 Фев 2015 11:46
|
Maринчик
48 лет Украина г.Краматорск |
|
![]() |