Креветки «С иголочки»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
26 Сен 2011 14:41
 |
MatildA777
 Лилия 41 год Москва   |
|||||
|
Креветки в кляре готовят очень многие, в том числе и я! И вот, наконец-то, я нашла для них ИДЕАЛЬНЫЙ кляр и сухари. Получается, как в ресторане! Рецепта как такового нет, просто совет, какой фирме доверять.
  Нам понадобятся сырые (серые) тигровые креветки, лимон, соль, перец и растительное масло для фритюра. Еще панировочная мука:  панировочные сухари:  и яйца. Креветки очищаем, сушим, поливаем лимонным соком, посыпаем солью и перцем. Оставляем так на 15-20 минут. Кляр: мука - взбитое яйцо - сухари - яйцо - сухари Обжариваем во фритюре.  Кушаем с любимым соусом! Приятного аппетита!  |
||||||
|
27 Сен 2011 16:10
|
Safina
 Ессентуки |
|||||
|
Какая красота!!!а какие они вкусные,сочные получаются!!!
 |
||||||
|
27 Сен 2011 18:42
|
ELENA 73
 Елена 50 лет Волгоград |
|||||
|
Классный рецептик, только я не встречала такой муки. А простая мука подойдёт?
|
||||||
|
28 Сен 2011 14:27
|
MatildA777
Лилия 41 год Москва |
|||||
Спасибо!!!  
Спасибо! 
Должна подойти. Но вот с другими сухарями так вкусно не получается... |
||||||
|
21 Дек 2011 19:46
|
Yar
 Наталья 34 года Краснодар |
|||||
|
Лилия, подскажи пожалуйста, а как у тебя во фритюре кляр не осыпается, все дело в этой муке???
 |
||||||
|
08 Мар 2012 20:06
|
missis Li
 Лилия 42 года |
|||||
 хорошая закусочка! |
||||||
|
23 Мар 2012 1:58
|
MatildA777
Лилия 41 год Москва |
|||||
Вот только сегодня делала, т.к. только сегодня опять появилась в продаже эта мука. Видимо, всё дело действительно в ней. 
Спасибо!!! |