Рулетики для Верочки

Идея этих рулетиков родилась пару дней назад, а воплотила их сегодня на девичник к подруге по случаю её именин . Отсюда и название))!

Для 4-х рулетиков нам потребуется:

1 средний кабачок
4-5 ст.л муки
2 яйца
соль, специи по вкусу.
4 сосиски
майонез
чеснок
зелень
2 маринованных или соленых огурчиков
масло для обжаривания.

Способ приготовления:
Кабачок очистить от семян и кожуры, и натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, специи и всё перемешать.Обжарить блинчики с 2-х сторон на не большом огне под крышкой. Блинчик смазать майонезом с чесноком и зеленью, на краешек выложить сосиску и огурчик, и завернуть в рулетик. Поставить на час в холодильник, затем нарезать.
Я ещё в пару рулетиков, для разнообразия добавила тушеные овощи.

Надеюсь кому-то пригодится вариант такой закуски!

Наталья, рецепт отправляю в закладки.
Кабачки обожаю и, соответственно, рецептом очень заинтересовалась.
Я думаю начинки можно и другие придумать.
Спасибо

Karacolga писал(а):

Наталья, рецепт отправляю в закладки.

Оленька! Очень рада, что приглянулась идея закуски ! А начинки конечно могут быть на любой вкус!

Рулетики на самом деле очень вкусные!Спасибо

Гитара писал(а):

Рулетики на самом деле очень вкусные!Спасибо

katinka, Гитара! Как я рада !Что такая простая закуска пришлась по вкусу Вам!!!

Завтра обязательно попробую, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК )))

TashaV20, надеюсь понравится рецептик!!!