Бефстроганов

Такой бефстроганов очень любят в нашей семье. На гарнир, на мой взгляд, идеально подходит рис.



Состав:

говядина - 600 г
лук - 2 шт
сметана - 1 ст
томатная паста - 2 ст.л
мука- 1 ст.л
соль, перец

Приготовление.

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить. Отбитые ломтики нарезать соломкой. ( Можно сделать проще, продается мясо уже порезанное для бефстрогана из говядины)

Обжарить лук, к нему добавить мясо, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне минут 10-15, помешивая. Огонь убавить, тушить под крышкой еще минут 10. Затем добавить муку, перемешать. Далее добавить сметану и томатную пасту. Тушить до готовности.



При желании посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Попробую обязательно. :!:

:verygood: :verygood: :tender: :good: :good: :tender: :verygood: :verygood:

Юлечка, вкуснятина. :good:

:romashki: :romashki: :romashki:

вкусно, вкусно, вкусно! :romashki: :romashki: :verygood: :verygood: :verygood: :new_year_ggg: :new_year_snegurochka: :new_year_snegurochka:

Юля, молодец!!! :good: :good: Очень, очень вкусно!!! :Rose: :Rose:

Девочки, спасибочки! Я часто готовлю такой бефстроганов. Быстро, а главное вкусно!!!

Юлечка, приготовила сегодня "Бефстроганов", нам всем понравилось. Я только вместо говядины, индюшатину взяла. :girl_in_love: :girl_in_love:

Вот что у меня получилось :romashki:

Анечка, как здорово у тебя получилось :) Я тоже всегда с рисом делаю :) И вообще люблю я бефстроганов готовить, быстро и вкусно :)

Как я люблю такую штучку :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Юльченок, передай самолетиком..........хоть полпорции..... :friends:

Танюшка, приезжай в гости, я тебе не полпорции, я тебе целую сковороду наготовлю :)

Юля, подскажите пожалуйста!А мясо жестким не получается?Я просто никогда не готовили говядину, у меня получилось достаточно жесткая :(
Может я что-то не так делала, или дольше тушить надо? :Shocked:

Asya, а вы мясо отбили предварительно? У меня оно получается достаточно тоненькое, поэтому готовится быстро и очень мягкое получается.

ох,спасибо, Юля :sorry:
Действительно я просто нарезала полосочками и не отбивала. :fool:
В следующий раз буду обязательно отбивать.
:romashki:

Юлечка!!! И хотя я забегаю на сайт редко, но твои рецепты мне уже полюбились!!! Спасибо большое за них и за красивые фотки!!! А бефстроганов я тоже очень люблю делать, и мои мужчинки (муж и сыночек), очень жалуют это блюдо!!! :Rose: :Rose: :Rose:

Moshka, спасибо за теплые слова :) Я и дальше буду стараться радовать новыми рецептами :)

вот сейчас тушу мясо на завтрашний обед :)

хорошенький рецептик!!! надо попробовать!!! :гоод: :гоод: :гоод:

Nastoyashiy beefstroganoff poluchilsya! Ya ranshe ne dobavlyala tomata i chto-to ne to bilo, chego-to ne hvatalo. a myaso ya zaranee eshe i otvarila tonkimi poloskami chasa 4, a potom uje tushila s lukom. myaso poluchilos' nejneyshee, tayalo vo rtu prosto.
:romashki:
spasibo za receptik

Пожалуйста, я очень рада, что понравилось :)

Юляш,сегодня на ужин по плану бефстроганов по твоему рецепту,только с гречкой, потом отпишу,но заранее уверена,что очень вкусно! :good:

Сашенька, с гречкой отлично подойдет :) удачи!

Юлька_медик
Юлечка, приготовила вчера бефстроганов, получилось очень-приочень вкусно!!! :good: : Спасибо большое за рецептик :romashki: :romashki: :romashki:

всегда пожалуйста :)

Юлька_медик,
Юль, очень и очень вкусно получилось, моему брату очень понравилось :-D ! Спасибо тебе за легкий рецепт! :romashki: