Фаршированные перчики

этот рецепт я узнала от подружки,хочу поделиться и с вами.

Продукты все берутся на глаз

Я в этот раз взяла :10 шт. маленького зеленого болгарского перчика.Для начинки:пол качана капусты,2шт. моркови,3 зубчика чеснока(кто как любит по остроте),соль,красный и черный молотый перец,уксус.Перчик моем,убираем семена и бросаем в кипящую воду на 5 мин..

. Капусту и морковь мелко шинкуем

.По отдельности обжариваем на масле,мин.5.

,немного остудить.Затем смешиваем капусту,морковь,выдавливаем через пресс чеснок,соль,красный и черный перец,уксус(у меня был 25%,я разбавила немного с водой).Всё хорошо перемешиваем

Начиняем этой начинкой перчики и укладываем в кастрюлю.

.Оставляем в прохладном месте на ночь,чтоб хорошо промариновались,затем убрать в холодильник.Перчики можно хранить несколько дней.Очень хорошая закуска.Приятного аппетита!

Это по моему вкусу!!! good

Обязательно приготовлю. girl_in_love

Наташенька, спасибо за рецепт! Romashki

nata74.s

Очень вкусно! Clapping

Обязательно попробую приготовить Romashki

nata74.s-Наталья
Отличные перцы !!!Как закуска оригинальная, а то всё огурцы, помидоры и маслины.
Спасибо за рецепт Rose

Отличные перчики! verygood

Очень интересное блюдо! verygood

Надо будет приготовить.
Спасибо большое за рецепт! sharik

Большое всем спасибо за отзывы!Очень приятно...будет особенно приятно, если понравится, когда попробуете Very Happy

Наташенька, я делала на ДР твои перчики, всем очень понравилось. good

Спасибо!!!! Romashki

anja-73 писал(а):

Наташенька, я делала на ДР твои перчики, всем очень понравилось. Спасибо!!!!

Анечка,я очень рада! give_heart

Как красиво ты их оформила. good

Интересный рецептик, спасибо! Rose

Забрала!

Обьясните мне еще раз Когда положишь перцы в кастрюлю ничем заливать не надо

Надюха писал(а):

Интересный рецептик, спасибо! Забрала!

Мне очень приятно give_heart

ali писал(а):

Когда положишь перцы в кастрюлю ничем заливать не надо

Любочка! перцы ничем не заливают,оставлять так.Это как закуска.Почему то когда я выставляла рецепт,то он оказался во вторых блюдах,а нужно в закуски.А как перенести я не знаю.