Соленый торт «Праздничный»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Апр 2008 22:48
 |
Елена 5
 Елена 50 лет Украина   |
|
Соленый торт «Праздничный»
 [Из указанного количества теста выходит 8-10 коржей. Для соленого торта необходимо 5 коржей, один из которых для присыпки. Из оставшихся я делаю сладкий торт. Понадобится Для теста: 250 г маргарина 3,5 стакана муки 2 желтка 3-4 ст.л.сметаны соль по вкусу Для начинки: Отварное куриное мясо Соль Перец Репчатый лук Постное масло Майонез Свекла Чернослив Грецкие орехи Сыр 2-3 дольки чеснока 3-4 яйца Пучок зеленого лука Укроп Приготовление: 1. Маргарин порубить с мукой, добавить желтки, сметану, соль. Тесто тщательно вымесить, скатать в валик, разделать его на равные части и положить в холодильник на пару часов. 2. Выпечь 5 тонких коржей при t 220°С до золотистого цвета. Коржи снять с противня и дать остыть. 3. Начинка: 1. Мясо пропустить через мясорубку или мелко порезать, посолить, поперчить, смешать с пассерованным луком и небольшим кол-вом майонеза; 2. Свеклу потереть на терке, добавить измельченные орехи, чернослив, посолить, немного майонеза; 3. Сыр потереть на терке, добавить чеснок, майонез и смешать. 4. Яйца отварить, потереть на терке, мелко порезать зеленый лук, добавить укроп, майонез и все смешать. 4. На нижний корж выложить мясную начинку, на второй-свекольную, на третий- сырную. Закрыть четвертым коржом, сверху слегка придавить. Верх и бока торта покрыть яично-луковой начинкой и обсыпать крошкой. Торт поставить на несколько часов в холодильник.  Приятного аппетита! |
|
|
06 Апр 2008 22:58
|
Оксана К
 52 года Германия |
|
Оригинальный " Тортик" !!!
 Елена, тебе  за рецепт . |
|
|
06 Апр 2008 22:59
|
валери
 Лена 57 лет германия |
|
класс
 вкуснотище я люблю такое не обычное |
|
|
06 Апр 2008 23:09
|
Елена 5
Елена 50 лет Украина |
|
Спасибо за поддержку!
 Торт действительно очень вкусный, тает во рту. |
|
|
06 Апр 2008 23:39
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Классненький тортик! Необычный!!!
Спасибо за рецепт!!!  |
|
|
06 Апр 2008 23:42
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Елена 5
Леночка, тортик обалденный!!!! |
|
|
07 Апр 2008 0:11
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
Замечательный тортик!
Очень необычный и судя по ингридиентам вкусный-вкусный!  Я когда прочитала заголовок "Соленый торт", то подумала - наверное опечатка, не "соленый", а "слоеный" , просто не ожидала, что такие вкусные соленые тортики бывают. Скачала рецептик, обязательно попробую, спасибо! |
|
|
07 Апр 2008 0:17
|
Rimchik
 Римма 45 лет Лыткарино |
|
М-М-М...
Вкуснота  Спасибо за рецепт |
|
|
07 Апр 2008 0:19
|
Ganna
 Анна 46 лет Германия |
|
Какой не обычный тортик.
Спасибо за рецепт. |
|
|
07 Апр 2008 0:38
|
Света31
 Света 47 лет Московский |
|
Елена 5
Леночка, тортик вкусняшка. Спасибо за рецептик.
P.S: как ты думаешь, если делать без чернослива - вкус сильно изменится ?Просто я его не люблю  |
|
|
07 Апр 2008 1:21
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|
Елена 5
По первой фотографии и не поймешь, что это не сладкий десерт!  Получается очень красиво!!! Спасибо за рецепт!!! |
|
|
07 Апр 2008 1:39
|
irinatsh
 ирина 51 год Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
|
Елена 5
Леночка рецепт - супер
Спасибо |
|
|
07 Апр 2008 2:13
|
Virginia
 Лида 59 лет Virginia, USA, Львів |
|
Леночка, огромное спасибо за рецепт! Тортик - просто сказка!
|
|
|
07 Апр 2008 2:36
|
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 72 года Latvija |
|
Леночка, спасибо! Замечательный тортик! Представляю, как гости удивятся, увидев сразу на столе торт. Решат, что закуски не будет и горячего тоже не будет, а сразу будет сладкий стол!
Спасибо, Леночка! |
|
|
07 Апр 2008 16:28
|
Елена 5
Елена 50 лет Украина |
|
Света 31
Без чернослива тоже будет очень вкусно. Тут есть место фантазии. |
|
|
15 Мар 2013 16:39
|
Splattie
 65 лет Ireland |
|
Вот это закуска!
 |