Соленый торт «Праздничный»

Соленый торт «Праздничный»
[Из указанного количества теста выходит 8-10 коржей. Для соленого торта необходимо 5 коржей, один из которых для присыпки. Из оставшихся я делаю сладкий торт.

Понадобится
Для теста:
250 г маргарина
3,5 стакана муки
2 желтка
3-4 ст.л.сметаны
соль по вкусу

Для начинки:
Отварное куриное мясо
Соль
Перец
Репчатый лук
Постное масло
Майонез
Свекла
Чернослив
Грецкие орехи
Сыр
2-3 дольки чеснока
3-4 яйца
Пучок зеленого лука
Укроп

Приготовление:
1. Маргарин порубить с мукой, добавить желтки, сметану, соль. Тесто тщательно вымесить, скатать в валик, разделать его на равные части и положить в холодильник на пару часов.
2. Выпечь 5 тонких коржей при t 220°С до золотистого цвета. Коржи снять с противня и дать остыть.
3. Начинка: 1. Мясо пропустить через мясорубку или мелко порезать, посолить, поперчить, смешать с пассерованным луком и небольшим кол-вом майонеза;
2. Свеклу потереть на терке, добавить измельченные орехи, чернослив, посолить, немного майонеза; 3. Сыр потереть на терке, добавить чеснок, майонез и смешать. 4. Яйца отварить, потереть на терке, мелко порезать зеленый лук, добавить укроп, майонез и все смешать.
4. На нижний корж выложить мясную начинку, на второй-свекольную, на третий- сырную. Закрыть четвертым коржом, сверху слегка придавить. Верх и бока торта покрыть яично-луковой начинкой и обсыпать крошкой. Торт поставить на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Оригинальный " Тортик" !!! Елена, тебе за рецепт .

класс вкуснотище я люблю такое не обычное

Спасибо за поддержку! Торт действительно очень вкусный, тает во рту.

Классненький тортик! Необычный!!!
Спасибо за рецепт!!!

Елена 5
Леночка, тортик обалденный!!!!

Замечательный тортик! Очень необычный и судя по ингридиентам вкусный-вкусный! Я когда прочитала заголовок "Соленый торт", то подумала - наверное опечатка, не "соленый", а "слоеный", просто не ожидала, что такие вкусные соленые тортики бывают. Скачала рецептик, обязательно попробую, спасибо!

М-М-М... Вкуснота Спасибо за рецепт

Какой не обычный тортик.
Спасибо за рецепт.

Елена 5
Леночка, тортик вкусняшка. Спасибо за рецептик.

P.S: как ты думаешь, если делать без чернослива - вкус сильно изменится ?Просто я его не люблю

Елена 5
По первой фотографии и не поймешь, что это не сладкий десерт! Получается очень красиво!!! Спасибо за рецепт!!!

Елена 5
Леночка рецепт - супер
Спасибо

Леночка, огромное спасибо за рецепт! Тортик - просто сказка!

Леночка, спасибо! Замечательный тортик! Представляю, как гости удивятся, увидев сразу на столе торт. Решат, что закуски не будет и горячего тоже не будет, а сразу будет сладкий стол!
Спасибо, Леночка!

Света 31
Без чернослива тоже будет очень вкусно. Тут есть место фантазии.