Куриный сливочный суп-пюре

Началось всё с того,что у мужа любимого заболел желудок. После штудирования медицинской литературы, решила кормить теперь только правильно, решила- буду лечить! Для больного желудка такой суп-пюре как бальзам на сердце Приготовила сегодня такой суп-пюре. Самое то в холода, такой согревающииииий!!

Перейдем уже к рецепту)
Нам понадобится:
Курица (у меня была деревенская, гр. 500, можно и меньше,нам понадобится только бульон.)
Картофель- штучки 4 средних
Цветная капуста- 300 гр.
Морковь-1 шт средняя
Сливки 10%-150 гр.
Специи (у меня смесь сушенной зелени)
Соль
Приготовление:
Для начала сварим бульон. Я заливаю курицу холодной водой и варю уже после закипания 30-35 мин. Бульон процеживаю.
Овощи чистим и режем небольшими кусочками. Кладем в бульон кусочки овощей и цветную капуту. Солим, добавляем специи. Варим до готовности,около 35 мин. Дальше протерла всё через сито, что непротёрлось , протерла блендером
Добавляем сливки, и даём покипеть на медленном огне ещё мин. 5.
Можно подавать) Приятного аппетита)

Катерина, очень вкусный супчик. Сама такой всегда готовлю, только овощи немного тушу на слив. масле

Katerina_malina
Катя, суп замечательный!

natussikk А это прям такой диетический вариант, по вкусу даже не скажешь)))
Имбирь,спасибо за внимание*)

Katerina_malina, а можно обойтись без цветной капусты (или чем-то ее заменить), а то мы ее не очень любим (а может "не понимаем" что ли )

Любые любимые вами овощи можно использовать,которые сочетаются по вкусу)

Дорогая Екатерина, благодарю за супчик! Быстро и вкусно всех накормила!