Салат с печенью «Мозаика»

Салат с печенью "Мозаика"

печень (индюшиная или куриная) - 300 г
шампиньоны маринрванные - 200 г
кукуруза консервированная - 1/2 бан.
морковь (вареная) - 2 шт.
яйца (вареные) - 4 шт.
перья зеленого лука - 5-10 шт. (по вкусу)
соль
перец белый, молотый
майонез
раст. масло (для жарки) - 2 ст.л.

-------

Печень (слегка примороженную) нарезать тонко соломкой. Обжарить.
Грибы нарезать дольками (мелкие оставить целыми).
Кукурузу тщательно отцедить.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Яйца нарезать тонкой соломкой.
Зелень лука нарезать тонко - наискось.
Все соединить. Посолить. Приправить перцем. Перемешать.
Заправить майонезом.
Подать салат охлажденным.

Ну очень приятный пикантный вкус!

Угощайтесь!

Вкусненько!!!
Спасибо за рецепт!!

Люмана !Салат спасибо за рецепт!

Возьму на заметку. Спасибо за рецепт.