Каннеллони с мясом и овощами
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
08 Апр 2008 19:11
 |
Honey
 Марина 47 лет Cyprus   |
|||
 Сегодня впервые готовила Каннеллони - очень вкусно!  И совсем не сложно!  Этот рецепт я взяла из журнала "Добрые советы".  
Понадобится: 250 г каннеллони (1 пачка) 1 луковица 1 зубчик чеснока 450-500 г мясного фарша 2 помидора 225 г замороженного шпината 1 ч. л. сушеного базелика соль, перец по вкусу Для соуса: 25 г сливочного масла 25 г муки 450 г молока 75 г сыра "Чеддер" Приготовление: 1. Шпинат разморозить, помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, мелко порезать. 2. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле. Добавить фарш и жарить до готовности. 3. Добавить помидоры, шпинат, базелик, соль, перец и закрыв крышкой тушить 15-20 минут. Дать остыть. 4. Наполнить начинкой каннеллони и выложить их в форму для запекания, смазанную маслом. 5. Натереть сыр на тёрке. 6. Приготовить соус: масло растопить на сковороде и подрумянить муку. Влить молоко, загустить соус и снять с огня, добавить 50 г сыра, соль и перец. 7. Залить каннеллони соусом, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 200 С.  Приятного аппетита! 
P.S. Я покупаю полуфабрикат соуса "Бешамель", который надо только разбавить молоком и размешать миксером. Очень удобно!  |
||||
|
08 Апр 2008 19:55
|
Тетя Таня
 58 лет Одесса |
|||
|
Маришка, спасибо за рецепт
 а я о таком и не слышала....буду теперь искать  |
||||
|
08 Апр 2008 19:57
|
Svetlyachok
 Светлана 46 лет Орск |
|||
|
Марин,прости бестолковую,
 а ,что такое Каннеллони? |
||||
|
08 Апр 2008 20:21
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Тетя Таня
К сожалению, я впервые встретила такой полуфабрикат только здесь на Кипре. В Москве такого не видела. Хотя здесь я покупаю полуфабрикат фирмы "Кнорр".
Я думаю, что это связано с тем, что кипрская кухня включает в себя очень много блюд, приготовленных с соусом "Бешамель", а вот в русской кухне - это скорее экзотика... и поставщики не уверены, что этот товар будет пользоваться спросом. 
Светочка,
Каннеллони - это макаронные изделия в виде больших трубочек, предназначенные для начинения фаршем и запекания в духовке. Продаются в том же отделе, где и все макароны.  |
||||
|
08 Апр 2008 20:36
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Honey
Маришик!!!! Я обожаю каннеллони!!!!!  Спасибо за рецептик!!!  Ням-ням!  |
||||
|
08 Апр 2008 22:42
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Имбирь
Оленька,   |
||||
|
08 Апр 2008 23:02
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|||
|
Каннелони - класс! А какая сырная корочка, ммммм..!
Я к стыду своему ни разу их не готовила, надо срочно восполнять этот пробел! Мариночка, рецепт отличный, спасибо! |
||||
|
08 Апр 2008 23:09
|
Svetlyachok
Светлана 46 лет Орск |
|||
|
Мариночка! Спасибо,что "разжевала"
мне термин. Меня муж давно что-то подобное просит приготовить. Теперь всех знакомых и родственников мобилизую на поиски Каннеллони и приготовлю-таки по твоему рецепту. Уж ОЧЕНЬ вкусно выглядит!!! Спасибо ! |
||||
|
08 Апр 2008 23:20
|
Unika12
 Татьяна 63 года Россия г.Москва |
|||
|
как вкусненько!!!
мои любимые каннеллоне. Мариша, спасибочки за рецептик |
||||
|
08 Апр 2008 23:28
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Счастливая белка - Людочка
Svetlyachok - Светик
Unika12 - Танечка
Девочки, спасибо большое! 
Людочка, вот и я сегодня восполнила сей пробел! 
И на вкус тоже вкуснотища необычайная!!!! |
||||
|
08 Апр 2008 23:32
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Маришенька, рецепт
Спасибо |
||||
|
08 Апр 2008 23:42
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Ольга К.
Оленька, спасибо! |
||||
|
09 Апр 2008 0:35
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|||
|
Honey
Мариночка, очень аппетитно!!! У меня все любят макароны, а каннеллони особенно!!!
Спасибо!!! |
||||
|
09 Апр 2008 1:38
|
Люси
 Порт пяти морей |
|||
|
Отличные каннелони у тебя получились, Мариша
Спасибо за рецепт |
||||
|
09 Апр 2008 1:41
|
Splattie
 65 лет Ireland |
|||
|
Хонеы, Маринка - класс! Красотища!!!
 |
||||
|
09 Апр 2008 10:45
|
federalway
 нина 51 год Federal way. WA.USA |
|||
|
Мариша
Спасибо за рецепт! Очень просто и вкуснооооо |
||||
|
09 Апр 2008 14:26
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Пламя - Оксаночка
Люси - Люсичка
Splattie - Танечка
federalway - Ниночка
Девочки, спасибо! Обязательно попробуйте - это очень вкусно! |
||||
|
09 Апр 2008 17:33
|
Vintage
 Инна 50 лет ХМАО-Югра |
|||
|
Марина
, замечательный рецептик
осталось дело за малым - срочно в магазин и купить эти каннеллони! |
||||
|
09 Апр 2008 23:06
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Vintage
Инночка, спасибо! |
||||
|
10 Апр 2008 2:16
|
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 72 года Latvija |
|||
|
Спасибо, Мариночка за рецепт! Будем теперь искать эти каннелони.
|
||||
|
10 Апр 2008 2:27
|
Оксана К
 52 года Германия |
|||
|
Honey-Мариша
Отличный рецепт А я их только по классическому рецепту готовлю( лук и фарш), попробую и твой вариант !!!
Тебе |
||||
|
10 Апр 2008 16:39
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Ljubovj Pasecnaja - Любочка
Оксана К - Оксаночка
Девочки, спасибо!
Я думая, что это прблемой не будет... |
||||
|
15 Апр 2008 0:33
|
Наталия_я
 Наталия 45 лет Московская область |
|||
|
Девочки!
У Насти есть похожий рецепт, я готовила уже 3 раза. Подтверждаю: Это очень вкусно!!! Готовьте, не пожалеете! |
||||
|
15 Апр 2008 15:22
|
Honey
Марина 47 лет Cyprus |
|||
|
Наталия_я
|
||||
|
17 Апр 2008 18:10
|
lanochka
 45 лет Latvija- UK, Northampton |
|||
|
марина,а канелони заранее не надо отваривать?
 Я как то очень давно делала, и они у меня получились сухие! Больше не пробовала, решила ,что не умею |