Салат с авокадо и грейпфрутом

Этим рецептом со мной поделилась подруга, а я поделюсь с Вами. Очень легкий и вкусный салатик.
2 красных грейпфрута
1 красная луковыца
руккола или салатный микс
нарезанная мякоть одного авокадо
зелень с чесноком
60 г. сыра
оливковое или подсолнечное масло ( 2 ст.л.)
1 ст.л. винного уксуса
цедра 1 апельсина
Очистите грейпфрут от кожи и сердцевин. Удерживая мякоть цитрусовых над тарелкой, удалите из нее пленки и разделяющие дольки так, чтобы сок остался в посуде. Разложите дольки грейпфрута, рукколы, авокадо, лука, смесь зелени с натертым сыром в тарелку. Тщательно смешайте масло, сок грейпфрута, цедру, 1ч.л. дижонской горчицы, 1/2 ч.л. соли и 1/8 ч.л. молотого черного перца. Заправить салат соусом и подать к столу.
Приятного аппетита. Заранее извиняюсь если у кого-нибудь есть похожий рецепт. Я искала и не нашла.

Mariehka
Маша, салатик классный!

Спасибо за внимание!!!!очень приятно

Замечательный салатик!

Малгося
Я очень рада, что рецепт приглянулся!

очень вкусно и полезно!!!!!!!!!! делала без сыра. а еще грейп хорошо чистить, когда обрезаешь ножом кожуру прям с белой частью, а потом просто вырезаешь дольки с 2х сторон, быстро и аккуратно. получается крупнодольчатый и красивый)))

грейп писал(а):

очень вкусно и полезно!!!!!!!!!

Анна, я очень рада, что салатик понравился!!!!

грейп писал(а):

грейп хорошо чистить, когда обрезаешь ножом кожуру прям с белой частью, а потом просто вырезаешь дольки с 2х сторон, быстро и аккуратно. получается крупнодольчатый и красивый)))

Спасибо за совет. А то я всегда мучаюсь когда его чищу)))

Добрый день Мария! Хочу попробовать сделать Ваш салатик. Подскажите, о какой зелени идет речь? Помимо салата руккола или салатного микса Вы упоминаете смесь зелени. Уточните, пожалуйста. Заранее благодарю!

Елена, простите, что не ответила раньше. Из зелени лучше взять петрушку и укроп. А салатов можно взять несколько: рукола, айсберг, лоло росса. Можно взять наш обычный, привычный салатик, на вкус будет не таким богатым. Лучше все же его с чем-нибуть смешать. Удачи вам и с Новым годом