Банановый трайфл с соусом тоффи

Великолепнейший десерт! Очень нежный с насыщенным многогранным вкусом! Десерт возник совершенно случайно. Дело было так: у меня не получился бисквит, пропекся, но сильно развалился. И тогда я вспомнила, что в журнале видела десерт, который состоит из слоев, в один из которых входит нарезанный бисквит. Рецепт я подкорректировала на свой вкус, поменяла пропорцию, и в итоге получился такой шикарный десерт, что все мои переживания о неудавшемся бисквите, были забыты. Как же здорово, что он не получился! Вместо бисквита можно взять шоколадное печенье (предварительно измельчив) тоже будет очень вкусно. Так что, всем смело советую и рекомендую! Надеюсь, не пожалеете!







Ингредиенты: 100гр. ирисок (у меня «Золотой ключик»), 300гр. шоколадного бисквита (измельчить в крошку или порезать кубиками), 200мл. ликера «Бейлис» (можно любой другой), 2 небольших банана, 400мл.сливок 35% жирности, 2ст.л сахарной пудры, натертый шоколад для украшения.
В небольшую кастрюльку выложить ириски, залить 4ст.л ликера.


Нагреть на небольшом огне, пока ириски не растворятся. Постоянно помешивать. До кипения не доводить.


Добавить 4ст.л сливок, размешать и снять с огня.


Оставить соус остывать.


В четыре большие креманки раскрошить бисквит.


Пропитать оставшимся ликером.


Бананы нарезать ломтиками и разложить сверху бисквита.


Полить соусом из ирисок.


Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Разложить сверху бананов.


Украсить натертым шоколадом или по своему вкусу. Охладить в холодильнике пару часов и можно подавать.




Приятного аппетита!

Олечка! Слов нет....представляю, да нет....даже не представляю, как это вкусно!!! Шикарный десерт!!!

Какая красота! Непременно надо попробовать!!!
Спасибо за очередную вкуснятину!

Оля, это шикарный экспромт - бананы с карамелью Просто супер!

Олечка,слов нет!Опять супервкуснятина!

Имбирь писал(а):

получился такой шикарный десерт, что все мои переживания о неудавшемся бисквите, были забыты

вот умничка
а десертик отличный
спасибки, Олечка

Ах, какая красота,выглядит обалденно вкусно!! Я видела его на фото и терпеливо ждала когда он здесь появится В конце февраля будет повод, сделаю. Вот бы только найти ириски приличные,у нас с этим проблема. А у тебя тягучие были ириски? Спасибо за рецептик,Олечка!

Ольга! Очень аппетитно, а красота - слов нет

Лайта Светуля! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
ruz65 Рузан! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
Bastilda Яночка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
phil.mama Люда! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
~РОМАШК@~ Натуся! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
Pepsi Ниночка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
Татьяна Смирнова Танечка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1279389735.html][/URL]
Дорогие девочки, огромное ВАМ спасибо за такие приятные отзывы! Ооооооооооооочень надеюсь, что рецепт пригодится! Честное слово - вкусно-превкусно!

Pepsi писал(а):

А у тебя тягучие были ириски?

Дубовенькие... Но растопились без проблем.
Благодарствую, дорогие! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html][/URL]

Люлю бананы, люблю ириски, люблю шоколадный бисквит!
Хочуууууууууу!

Иринча писал(а):

Люлю бананы, люблю ириски, люблю шоколадный бисквит! Хочуууууууууу!

Ирочка, выход один - готовить!!!!! Большое спасибо за внимание!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

Убила наповал! Супер-десерт!!! И всё очень даже просто!!! Спасибо, Оленька!!!

Скажите сливки только жирные или можно их заменить10 процентными.

Лорик73 писал(а):

Убила наповал!

Дорогусик, я не хотела!

Лорик73 писал(а):

Супер-десерт!!! И всё очень даже просто!!! Спасибо, Оленька!!!

На доброе здоровье!!!

Людо4ka писал(а):

Скажите сливки только жирные или можно их заменить10 процентными.

Люда, сливки нужны для взбивания, 10% - не собьются. Минимум - 30%. Тут посмотри http://forum.say7.info/topic26754.html Рецепт сливок в домашних условиях.
Спасибо за внимание, девочки!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-566327847.html][/URL]

Боже, какая прелесть Красивенный десерт! Называется: не было бы счастья Только настоящая хозяйка и потрясающий кулинар может в подобной ситуации не растеряться и использовать сложившую ситуацию с выгодой Оля, молодец!
А фотографии какие обалденные! И как у тебя всё так красиво получается? Я обычно, когда что-то приготовлю - сразу хочу съесть На фотки времени нет А тут же надо красивую композицию составить, расположить, выбрать ракурс... Поделишься секретом?

Имбирь
Оля вкуснота еще та !!!! ой как вкусно ,спасибо

Magic-2_Lantern писал(а):

Боже, какая прелесть Красивенный десерт! Называется: не было бы счастья Только настоящая хозяйка и потрясающий кулинар может в подобной ситуации не растеряться и использовать сложившую ситуацию с выгодой Оля, молодец!

Леночка, спасибо большое! Захвалила!

Magic-2_Lantern писал(а):

А фотографии какие обалденные! И как у тебя всё так красиво получается? Я обычно, когда что-то приготовлю - сразу хочу съесть На фотки времени нет А тут же надо красивую композицию составить, расположить, выбрать ракурс... Поделишься секретом?

Лен, я сама только учусь.

elenusca писал(а):

Оля вкуснота еще та !!!! ой как вкусно ,спасибо

Ленусь, благодарю!
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО МИЛЛИОН РАЗ! ВАШЕ ВНИМАНИЕ - НЕОЦЕНИМО!

Рецептик очень оригинальный! Компоненты такие интересные! А самое главное - как и во многих рецептах - сливки, что я тоже очень люблю! Оленька, ты мастерица высшего класса! [/list]

Марти писал(а):

Рецептик очень оригинальный! Компоненты такие интересные! А самое главное - как и во многих рецептах - сливки, что я тоже очень люблю! Оленька, ты мастерица высшего класса!

Леночка, спасибо, дорогая! Ты ооооооооочень преувеличиваешь мои способности, но десерт, действительно, очень-очень вкусный! Порции довольно большие, но были съедены со скоростью звука.... и это после сытного стола!!!
Надеюсь, рецептик пригодится!

Оличка! Десертик сказочно красив!
А во вкусе сомневаться даже не приходится- уверена, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо тебе за нежное, сладкое, вкусное угощение!

Ох!!! Ольга!!! Какая же красота!!!! Спасибо большое!!! При случае воспользуюсь рецептом

Имбирь
Олечка, просто офигительно-восхитительно Еще один замечательный десертик на праздник или просто побаловать семью от тебя!!! Спасибо огромное!!!

Олечка! Как всегда - класс! Один вопрос- что можно вместо ликера или какой другой ликер или спиртное можно применить здесь?

Малгося Малгося! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033014375.html][/URL]
Санни Кеш Кира! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033014375.html][/URL]
Пламя Ксюня! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033014375.html][/URL]
Кедр Галочка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033014375.html][/URL]
Спасибо, дорогие девули-красотули!!!! Рада, что десерт обратил на себя Ваше внимание! Надеюсь, что рецепт пригодится и вкус не разочарует!

Кедр писал(а):

Один вопрос- что можно вместо ликера или какой другой ликер или спиртное можно применить здесь?

К шоколадному бисквиту очень подходит кофейный ликер, поэтому Бейлис - идеальный вариант. Но можно использовать молочный, сливочный, кокосовый - любой на свой вкус. Так же, думаю, что подойдет красное вино (сладкое и полусладкое).
Девочки, благодарю!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-960875847.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-960875847.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-960875847.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Ты ооооооооочень преувеличиваешь мои способности, но десерт, действительно, очень-очень вкусный!

- ничего подобного! Никакого преувеличения!