Салат «Вечнозелёный» с вариациями. Сыроедение.
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Фев 2012 20:50
 |
*Elisha*
 Элина   |
|||||
 Всего-то 3 ингредиента: Китайская капуста Зелёное яблоко Свежий огурец  Почему "вечнозелёный"? Потому, что в нём всё - зелёное, и все есть в наличии круглый год. А зимой иногда так хочется чего-то лёгкого и сочного, особенно в преддверии весны! Соскучились мы уже по свежей, с грядочки, зеленушечке!..Вот и шагаем мы в супермаркет, покупаем подобие садовых яблочек и тепличные огурчики, заменяем пышный салат (тот, который кустится на грядке) китайской капустой... Ну а когда всё нарезаем и смешиваем - оказывается совсем недурственно и даже очень сочно и с похрустыванием!.. Если и не полноценные витамины, то уж "метёлочка" точно! 
А почему "с вариациями"? А заправки на любой вкус и образ питания. 1. Классический вариант. Майонез обыкновенный. Лучше лёгкий. А ещё лучше - домашний. 2. Постный вариант. Оливковое маслице (подсолнечное) и сок лимончика. 3. Лактовегетарианский вариант. Сметанка 15% и немного горчички. 4. Восточный вариант. Пикантный соус из соевого соуса, мёда, горчицы и бальзамического уксуса, смешанный в любой пропорции ( можно добавить к сметане (майонезу)), вот из этого рецепта http://forum.say7.info/post2770729.html#2770729 Да! Ну а салатик нарезается в свободном стиле, я режу примерно одинаковыми дольками и в одинаковой пропорции - сколько яблочка, столько и огурца, и капусты (её обязательно с белой частью, так сочнее!). Я не солю.  Хрустите на здоровье!  |
||||||
|
14 Фев 2012 20:53
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Элиночка! Спасибо
 |
||||||
|
14 Фев 2012 21:00
|
Marina1991
Марина 33 года NRW |
|||||
|
Элина,спасибо вам за Рецепт!
|
||||||
|
14 Фев 2012 21:52
|
*Elisha*
Элина |
|||||
|
Татьяна Смирнова
Marina1991 Девочки!  Спасибо,что зашли! Готовьте на доброе здоровье!  |
||||||
|
14 Фев 2012 23:57
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||
 приготовлю обязательно  И с майонезом хочу и по восточному 
Спасибо за рецептик!!!! |
||||||
|
15 Фев 2012 1:20
|
Lusia58
Ludmila 66 лет Германия |
|||||
|
Замечательный салат , обожаю зеленые салаты, ну а как "зелёную вариацию "
добавляю стебли сельдерея ,цукини и зеленую турецкую паприку ! |
||||||
|
15 Фев 2012 2:45
|
Dellamisa
|
|||||
|
Элина, салат просто супер! такие простые ингредиенты, а вкупе так вкусно!!!
Спасибо! |
||||||
|
15 Фев 2012 12:51
|
*Elisha*
Элина |
|||||
"ЛарисИванну хачу!"  Кирочка! Пробуй на здоровье!
Lusia58 Людмила! Спасибо за внимание и за дополнения!!!
Dellamisa Любочка! Спасибо,что зашла! Угощайся! |
||||||
|
28 Фев 2012 3:57
|
Dellamisa
|
|||||
|
Элиночка, я с отчетиком! Кушала на ужин, когда отмечала День рождения... Без заправки, и очень-очень вкусно, свежо и хрустяще!!!
СПАСИБО!!! 
 |
||||||
|
28 Фев 2012 18:31
|
*Elisha*
Элина |
|||||
Любочка! Как мне приятно,что тебе понравилось! Я тоже люблю без заправки,только сбрызнув лимонным соком.
На здоровье и с прошедшим тебя ДР!!! |
||||||
|
29 Фев 2012 2:17
|
Dellamisa
|
|||||
Вот и я так же! 
Спасибо! |
||||||
|
11 Мар 2012 20:05
|
FotoTanya
 Татьяна 45 лет Россия |
|||||
|
Элиночка, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я И МОЯ СЕМЬЯ В ПОЛНЕЙШЕМ ВОСТОРГЕ!
Вот уж не думала, что такие незатейливые ингредиенты так хороши вместе!!! Пробовала и с майонезом и просто без заправки)))))))) СПАСИБО!!!!!!!! |
||||||
|
11 Мар 2012 21:01
|
*Elisha*
Элина |
|||||
Я тоже ем без заправки, с соком лимона. Спасибо тебе за доверие к рецепту! 
Заходи и в другие мои вегеторецепты!  |
||||||
|
17 Апр 2012 18:51
|
Ника-Елена
 Елена Нижний Новгород |
|||||
|
*ELISHKA*
Элина, салатик безусловно хорош и по весеннему актуален. Спасибо! |
||||||
|
18 Апр 2012 0:08
|
*Elisha*
Элина |
|||||
|
||||||
|
21 Май 2012 0:18
|
Vikesha
 Вика 55 лет Russia |
|||||
|
Элиночка!Я с отчетом!Очень вкусно получилось!
Вариация заправки лактовегетарианская.Похрустели с удовольствием!Спасибо! 
 |
||||||
|
21 Май 2012 16:29
|
softball
 Ирина 44 года Мексика |
|||||
Вика, очень красиво на тарелочке!!! |
||||||
|
22 Май 2012 23:38
|
*Elisha*
Элина |
|||||
, твои фото прям украшение странички! 
|
||||||
|
25 Апр 2013 14:53
|
anyutka89-89
 Анютик 35 лет Россия |
|||||
|
Я тоже делаю такой салатик, только вместо китайской капусты кладу айсберг
Ну и твой вариант стоит попробовать! Спасибо! |
||||||
|
25 Апр 2013 21:07
|
*Elisha*
Элина |
|||||
|
anyutka89-89
|
||||||
|
24 Июл 2013 14:55
|
sfinks
 Елена 41 год Санкт-Петербург |
|||||
|
Элиночка, я делаю твой салатик с мая каждую неделю...заменила пекинку на листовой салат, иногда кладу еще и киви...здорово!
спасибо за рецепт! |
||||||
|
24 Июл 2013 21:10
|
*Elisha*
Элина |
|||||
Невероятно! И очень-очень приятно! Спасибо, Леночка, за верность рецепту!
Летом я тоже использую свежий листовой салат, иногда добавляю стебли сельдерея, но вот киви не додумалась! Обязательно приму к сведению!  |
||||||
|
26 Авг 2013 1:25
|
sfinks
Елена 41 год Санкт-Петербург |
|||||
|
И вот фото наконец-то
 спасибо еще раз 
 |
||||||
|
26 Авг 2013 16:53
|
*Elisha*
Элина |
|||||
|
sfinks
Спасибо, Леночка! Тарелочка аппетитная, просто заглядение! |
||||||
|
28 Сен 2013 17:04
|
АКСИНЬЯ
 КИЕВ |
|||||
|
Элина! Я тоже хочу внести свой восторг по поводу салата. Сейчас середина осени, есть антоновка, новый урожай пекинки и есть еще разные свежие овощи.
 |