Груша в желе

Источник:Кулинарные рецепты любящей жены.
Доброго всем времени суток я опять с грушами
Мне так понравилась эта идейка залить целую грушу желе красиво смотрится в бокале на мой взгляд Идея не моя,автору спасибо
Если вы любите желе,то попробуйте приготовить его так
На 2 порции нам понадобится:
2 твёрдых груши одинакового размера
50 г сахара
0,5 ст.л.куркумы
200-250 мл воды
Для желе:
любой ягодный или фруктовый сок-250 мл
желатин-10 г
сахар-50-100 г
Сначала зальём желатин небольшим количеством холодного сока и оставим набухать.
Теперь займёмся грушами.
В кастрюльку налить воды,добавить сахар,куркуму,довести до кипения.Груши очистить от шкурки,хвостики оставить.Опустить груши в сироп и варить до мягкости.
Набухший желатин ставим на огонь и помешиваем ложечкой до его полного растворения.Не кипятить!!Снять с огня.Сок смешать с сахаром,влить тонкой струйкой желатин.Хорошенько размешать.
В креманки или бокалы поместить по груше(я у груш срезала немного основание,чтобы они были более устойчивыми),залить груши тёплым желе.Дать полностью остыть при комнатной температуре и отправить в холодильник до полного застывания.Готовый десерт можно украсить взбитыми сливками.У меня не было Десерт готов! Приятного аппетита!!

Кстати,можно использовать готовое желе в порошке из пакетика У меня как раз из него Лимонное

Кира, какие красивые фотографии!

escada писал(а):

Кира, какие красивые фотографии!

Ой,Лена Я намучилась сегодня с фото Сначала хотела сделать фото светлым,положить рядом свежие груши ну и всё такое...Но..ничего не смогла сделать с бликами ну не умею я фотографировать такие бокалы из стекла,тем боле когда они наполнены не до конца Пришлось фотографировать на чёрном фоне,получилось более или менее.. Но всей красоты этого очень простого десерта передать не удалось конечно,ведь в бокале видно целую грушу,а на этих фото нет..не получилось
Спасибо тебе,Леночка на добром слове!!!!

Кира, какая прелесть!!! Фотки очень красивые... Я аж засмотрелась! Идея такая необычная, жаль у меня таких красивых бокальчиков нет...

Кирочка! Изысканно! Прям как из подборки фотографий лучших ресторанных блюд года! Мне оч. нравится и десерт и сами фото!

я в шоке!!!!!!!
нереальная красота
представляю какая вкуснятина
спасибо за шикарный рецепт

Ой,Кира,как захотелось,чтоб груша была в вине,в желе с москателя.... ммм...
Очень красиво,спасибо за такое чудо,обязательно сделаю!

Санни Кеш писал(а):

ну не умею я фотографировать такие бокалы из стекла,

Что ж ты все секреты раскрываешь?..

Мне и в голову не пришло, что фотографии "не получилсь"!!!!

Кирочка!!! КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!! Представляю, как эффектно это будет смотреться на праздничном столе...

Спасибо за идею!!!!!!!!!!!!!!!!!

Кстати, идея Олеси с вином оооооочень недурна!!!!!!!!!

Санни Кеш
Шикарно!!!!!! Очень понравилось!!!! [url=http://[censored smayliki]/smilie-737829639.html][/url]

Барбагорга писал(а):

Кира, какая прелесть!!! Фотки очень красивые... Я аж засмотрелась! Идея такая необычная, жаль у меня таких красивых бокальчиков нет...

Кристина спасибо!!!Мне очень приятно!!!Я очень люблю бокалы из стекла и сама покупаю и когда спрашивают что мне подарить,я говорю БОКАЛЫ ИЗ СТЕКЛА Я иногда покупаю даже по 2,а не целый набор,но чтобы были разные,для фото А идея на самом деле и правда замечательная придумают же люди!Казалось всё так и просто и почему мне самой в голову не пришло

graNATKA писал(а):

Кирочка! Изысканно! Прям как из подборки фотографий лучших ресторанных блюд года! Мне оч. нравится и десерт и сами фото!

Наталья спасибо большое!!Но до бульбочек свекольных ещё далеко

Iri*ka писал(а):

я в шоке!!!!!!! нереальная красота представляю какая вкуснятина спасибо за шикарный рецепт

Ирина такой эмоциональный позитивный отзыв Спасибо большое!!!

Ascania писал(а):

Ой,Кира,как захотелось,чтоб груша была в вине,в желе с москателя.... ммм..

Олеся какие у тебя идеи!!!!!Шик!!Это точно будет очень изысканно

Yeva64 писал(а):

Что ж ты все секреты раскрываешь?.. Ева,считаешь не надо было

Yeva64 писал(а):

Кирочка!!! КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!! Представляю, как эффектно это будет смотреться на праздничном столе... Спасибо за идею!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо большое на добром слове!!!!Идея не моя,я лишь ей поделилась,но очень рада,что идея понравилась!!!!

адалия писал(а):

Санни Кеш Шикарно!!!!!! Очень понравилось!!!!

Елена спасибо!!!!Рада буду,если пригодится!!!

Кирочка! Как это красиво и эффектно смотрится!!! На днях мечтала о желе, но с какой-нибудь изюминкой... а тут целая груша!!! Это просто волшебно!!!
Спасибо тебе за вкусовое и зрительное наслождение!!!!!!!

Стася писал(а):

Кирочка! Как это красиво и эффектно смотрится!!!

Стася здорово,правда

Стася писал(а):

На днях мечтала о желе, но с какой-нибудь изюминкой... а тут целая груша!!! Это просто волшебно!!! Спасибо тебе за вкусовое и зрительное наслождение!!!!!!!

Спасибо тебе большое за позитивный отзыв!!!Попробуй как-нибудь приготовить желе так

Хоть и не твоя идея, Кирочка, но вид просто бесподобный! Такие фото! Так грушу в желе захотелось! Вот что значит грамотная подача!

Необыкновенное украшение для праздничного стола! Меня уже фантазия потащила... Например,желе сделать из шампанского, как предлагала Олечка-Имбирь!..

Марти писал(а):

Хоть и не твоя идея, Кирочка, но вид просто бесподобный! Такие фото!

Елена спасибо большое!!!

Марти писал(а):

Так грушу в желе захотелось! Вот что значит грамотная подача!

Я сама не люблю просто желе без ничего,но когда желе с фруктами для меня это вкусно Зачерпываешь желе ложечкой и зацепляешь грушу а груша такая мягкая и сочная

*ELISHKA* писал(а):

Например,желе сделать из шампанского, как предлагала Олечка-Имбирь!..

Элина точно!!!Груша в желе из шампанского-просто супер!!!!!! Отличная идея!!!!

Кирочка, как изысканно
Фотки супер !!! Идея замечательная !!! Забрала, спасибо

Кирочка, красота-то какая И уверена, что очень вкусно Спасибо огромное за оригинальный десерт
А фотки просто супер

Санни Кеш
Потрясающе изысканный десерт. А какое желе! Прозрачное, просто высший класс.

Лера
Ирина
Ольга
Девочки,спасибо большое за ваши позитивные отзывы!!! Очень-очень приятно!!! И я буду только рада,если вам пригодится идея!!!!!

Санни Кеш
Кирочка, десерт просто великолепен, а от фотографий глаз не отвести. Так что, не наговаривай на себя. Все у тебя получилось просто изумительно!!!

Зимняя писал(а):

Кирочка, десерт просто великолепен, а от фотографий глаз не отвести. Так что, не наговаривай на себя. Все у тебя получилось просто изумительно!!!

Светлана я красная,как помидор Спасибо большое!!!Спасибо за добрые слова

Санни Кеш
Кира,очень красивый десерт.Любой стол украсит.Фотки класс!
Спасибо

nata69 писал(а):

Кира,очень красивый десерт.Любой стол украсит.Фотки класс! Спасибо

Наталья спасибо за внимание к рецепту,к фото!!Спасибо на добром слове!!!

Кира обалденный десерт!!! Эффектно,изысканно и в тоже время просто!!! Спасибо,Кирочка!!!

полесье писал(а):

Кира обалденный десерт!!! Эффектно,изысканно и в тоже время просто!!! Спасибо,Кирочка!!!

Елена спасибо,что заглянула Надеюсь идея пригодится