Арбузы

Арбузы помыть, порезать на дольки (с коркой или без -я делаю с коркой), сложить в 3-х литровую банку.
Вскипятить маринад:3 л воды, 2 ст. л соли (без горки), 4 ст.л сахара, лавровый лист, перец горошком
В банку с нарезанным арбузом добавить 1 ч.л лимонной кислоты, залить маринадом, стерилизовать 5-7 мин. Закатать.

Леночка, Спасибо за твой рецептик!
Первый раз слышу, чтоб арбузы заливали маринадом
А какой вкус у арбуза получается и сколько это можно хранить?
Очень интересно,,,

Лена! А как потом используются маринованнные арбузы?

Попробовала такие арбузы на свадьбе одногрупников.Мне очень понравились.По-моему и всем понравились.Но те были вроде бочковые.Во всяком случае долго хотела найти рецепт.Большое спасибо!

девочки, извините, забыла написать,что банки с арбузами закатывают железными крышками
vasilisa
вкус кисленько-сладкий; мне очень нравится, это рецепт моей бабушки, она каждый год закатывала арбузы. Хранить под железной крышкой всю зиму можно.
Kumar
мы их быстро и с удовольствием съедаем)))
олина
пожалуйста, рада что угодила

Елена очень вкусные арбузы

У меня когда племянник маленький был-это было его любимое лакомство. Он аж до дрожи , не знаю в чем, просил бабузик, еще бабузик. И мог съесть их довольно много. Ему было 1,5 года. Он их до сих пор любит, а ему уже 14.
На самом деле арбызы вкусняшки, советую всем проготовить. Не хуже бочковых-это факт.

Ларча писал(а):

Елена очень вкусные арбузы

спасибо

Арбузы действительно очень вкусные Только я не стерилизую.Первый раз заливаю кипятком,2-й -рассолом,лимонку непосредственно в банку.И никаких приправ.Закатываю и укутываю до полного оставания.Хранятся в кладовке в квартире.

Ларча писал(а):

На самом деле арбызы вкусняшки

это точно)

Лена, наконец-то наступил сезон закатывания арбузов. Как я уже писала-это очень вкусно. На столе, осбенно в зимнее время, расходятся на ура!!!!
Вчера закатала. Представляю отчет.

Ларча писал(а):

Представляю отчет.

УМНИЦА!!!!!
я тоже скоро буду

Арбузы я готовлю без уксуса - добавляю на 3-х литровую банку 3 таблетки аспирина.. Из специй - только 2 -3 зубчика чеснока.. И корочку и мякоть срезаю - беру только бело-розовую часть, она остается твердой.. Очень вкусная вещь! И к тому же - каждый раз, как семья кушает арбуз, я закрываю по быстрому пару банок корочек)))..

Маша Шел писал(а):

Арбузы я готовлю без уксуса - добавляю на 3-х литровую банку 3 таблетки аспирина.. Из специй - только 2 -3 зубчика чеснока.. И корочку и мякоть срезаю - беру только бело-розовую часть, она остается твердой.. Очень вкусная вещь! И к тому же - каждый раз, как семья кушает арбуз, я закрываю по быстрому пару банок корочек)))..

Скажите пожайлуста а как именно корочки я их так любила мой папа покойный арбузы в бочке делал а я любила все корочки сьедать, Буду благодарна

Маша, что то я за корочки не поняла. Когда семья ест арбуз ты его часть возле шкурки закатываешь в банки или сами зеленые шкурки едят как пишет Люба???
А вообще арбузы классные получаються мы их и слимонкой и с аспирином делаем Очень вкусно . но считаю что укроп и чеснок надо обязательно ложить.

Леночка закатала на пробу три литровые баночки. Арбузики у нас маленькие, но свои выращиваем))))) Зимой попробуем!

Спасибо за рецепт! Зимой попробуем!

А я еще в баночку ложу кусочек острого и сладкого перца,и обязательно укроп.Зимой с пюрешкой....мммм

Вот это супер!!!!!!!!
Забираю!!!!!

А вот и мой отчет.Зимой будем пробовать.

А я ложу ещё перец-горошек. гвоздичку и зелень петрушки. Пряные получаются и очень вкусные)))

Рецептик забираю. Будет сезон,будем делать. Спасибо!!!

Никогда не пробовала,но наверное решусь закрыть пару баночек на пробу.Даже и не представляю,что за вкус? В сезон предоставлю отчет.

спасибо большое)я уже закатала,зимой будим брать пробу)

И я такие арбузы закрываю... Вкуснотища!!!