Ореховые пирожные с абрикосовым джемом (постные)

Лёгкие в приготовлении ореховые пирожные с тонким ароматом корицы. По вкусу напоминают коричные прянички или мягкую пахлаву.
Не содержат яиц и молочных продуктов,поэтому прекрасно подойдут вегетарианцам и постящимся.

Нам необходимо:
*Стакан равен 250 мл.*
-2,5 стакана муки
-1 стакан сахара
-1 стакан молотых грецких орехов
-1 стакан растительного масла без запаха
-1стакан (250 мл) воды
-4 стол.ложки абрикосового* джема (или густого варенья)
+джем для украшения
-1 чайн. ложка разрыхлителя
-1/3чайн.ложки корицы молотой (больше не надо,аромат должен быть тонкий)
*Очень советую использовать в тесто и для украшения именно абрикосовый джем (варенье),это самое лучшее сочетание.

Сахар,муку,орехи,корицу и разрыхлитель смешать,добавить 4 ст.л. джема,стакан воды и стакан масла.
Всё хорошо перемешать ложкой до однородной массы. (Я думаю,что миксер применять не надо.)Тесто выложить в прямоугольную форму,выстланную промасленной пекарской бумагой.
(У меня размер формы ~24*34см.)
Поставить форму в предварительно прогретую до 180 гр. духовку (у меня электро).
Выпекать примерно 45-50 минут. Проверить на сухую палочку.Дать остыть.
Разрезать на пирожные. Украсить абрикосовым джемом и листиками мяты.






Угощайтесь на здоровье!

Очень аппетитно выглядит!

Элиночка!
Очень соблазнительные пирожные
Спасибо за новый рецепт

Елена Пантелеевна писал(а):

Очень аппетитно выглядит!

Спасибо,Лена!

Татьяна Смирнова писал(а):

Очень соблазнительные пирожные

Танечка,они по вкусу такие немного "пряничные",очень мягкие, попробуй!

Татьяна Смирнова писал(а):

Спасибо за новый рецепт

На здоровье,дорогая!

Элиночка, какая красотень! Очень люблю орешки! А тот факт, что пироженки потсные - для меня вообще бесценен! Спасибо тебе, мое солнце!

Люблю сочетание орехов и абрикосового джема. Спасибо,Элиночка,утащила в закладки!

Dellamisa писал(а):

Элиночка, какая красотень!

Спасибо за оценку,Любочка!

Dellamisa писал(а):

А тот факт, что пироженки потсные - для меня вообще бесценен! Спасибо тебе, мое солнце!

Ты не поверишь,но я когда выкладывала рецепт,про тебя подумала. Надеюсь,воспользуешься,до конца поста далеко,да и вообще выпечка без яиц и молочки всегда в хозяйстве пригодится! На здоровье,дорогая!

Julliet писал(а):

Люблю сочетание орехов и абрикосового джема.

И мне нравится, и,что интересно,тесто не приторное получается,в меру сладкое!

Julliet писал(а):

Спасибо,Элиночка,утащила в закладки!

Юлечка,угощайся!

*ELISHKA*
И мне тоже понравилось сочетание и простота приготовления. Спасибо

*ELISHKA* писал(а):

Ты не поверишь,но я когда выкладывала рецепт,про тебя подумала.

Ты ж моя хорошая!

Эличка, какая прелесть твои пирожные
А фотки - вообще бесподобны

ТЕН писал(а):

понравилось сочетание и простота приготовления. Спасибо

Лена! Тебе спасибо,что заглянула! Готовить на самом деле элементарно,а вкус такой приятный-на лёгкие коричные прянички похож!

LeDi WaDa писал(а):

какая прелесть твои пирожные

Валерия! Мне так приятна твоя оценка!Буду рада,если пригодится рецепт!

*ELISHKA*
Элина, пирожные просто восторг

Morgee писал(а):

Элина, пирожные просто восторг

Спасибо,Маргарита!
Буду рада,если попробуешь мои пирожные и они тебе понравятся!

Элиночка,уже представляю какие ароматные ореховые пирожные !!!!
фотографии очень красивые и аппетитные
Спасибо тебе большое ,за предоставленный рецепт. При случае обязательно воспользуюсь (только в испании орехи очень дорогие и поэтому редко пеку)

Акилежна писал(а):

Элиночка,уже представляю какие ароматные ореховые пирожные !!!! Спасибо тебе большое ,за предоставленный рецепт.

Лика,так приятно видеть тебя на своей страничке! Угощайся на здоровье!

Акилежна писал(а):

фотографии очень красивые и аппетитные

Большое спасибо за оценку!

Акилежна писал(а):

в испании орехи очень дорогие

Даже грецкие?!..

Акилежна писал(а):

При случае обязательно воспользуюсь

Буду очень-очень рада!

*ELISHKA*
Эля! Пирожные просто великолепные. Очень красиво выглядят!!!

*ELISHKA*
Шикарно!

Зимняя писал(а):

Пирожные просто великолепные. Очень красиво выглядят!!!

Спасибо,Свет,за тёпплые слова!

Имбирь писал(а):

Шикарно!

Оль,так рада что ты заглянула! А вот твоя новая аватарка точно шикарная!

*ELISHKA* писал(а):

Даже грецкие?!..

лично мне дорого,за 1 кг 6 евро,а чистого веса получается 200 гр

*ELISHKA* писал(а):

Лика,так приятно видеть тебя на своей страничке!

Акилежна писал(а):

за 1 кг 6 евро,а чистого веса получается 200 гр

Да уж!... А у нас 300 руб за 1 кг. уже очищенных,это примерно 8 евро. Мы покупаем очищенные,чтобы не попасть на пустые,муж их моет и просушивает в духовке.

Как раз было абрикосовое варенье, поливала ими кексики и добавляла в тесто.
Пекла на ржаной муке:

Поднялись так хорошо, но упали все-таки, паразиты.
Но все равно понравились, спасибо за рецепт.

Deviant_Anchovy писал(а):

Пекла на ржаной муке: Поднялись так хорошо, но упали все-таки, паразиты. Но все равно понравились, спасибо за рецепт.

Ну да, ржаная мука не даёт подняться так хорошо, как пшеничная.
Но самое главное, что всё-таки вкус понравился! Кексики очень симпатичные! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и не подвёл!
Спасибо за отзыв и красивое фото!

Элиночка,пироженки очень красивые и наверняка ароматные и вкусные!!! я очень ореховую выпечку люблю Обязательно беру в закладочки твой замечательный рецепт Спасибо большущее!!! Очень кстати

Викона
Танюша, всё как ты любишь - моментально и без заморочек готовятся, всегда-всегда получаются и, правда, очень ароматные! Спасибо за внимание к пироженкам!

*Elisha* писал(а):

Танюша, всё как ты любишь - моментально и без заморочек готовятся, всегда-всегда получаются и, правда, очень ароматные!

я их уже люблююю!!!