Печенье с пармезаном

Ещё один рецепт в копилку любителей сырного печенья.


80 гр маргарина
1 стакан муки
3 стол. ложки натёртого пармезана
3 стол. ложки воды
1/4 чайн. ложки соли
1 яйцо
кунжут или тмин для посыпки

Я готовила тесто прямо в блендере, но можно, конечно, обойтись и без него :-D
Насыпаем в блендер муку и нарезаем туда-же холодный маргарин.


Через пару минут работы блендера у нас готова крошка


Добавляем туда-же пармезан, воду, соль и разболтанное яйцо ( при этом небольшое количество яичной болтушки оставляем для смазки)


Опять включаем блендер и через минуту-другую тесто готово


Заворачиваем его в плёнку и отправляем на часок в холодильник


После этого раскатываем тесто довольно тонко


Смазываем тем самым остатком яйца и нарезаем на небольшие ромбики.


Посыпаем кунжутом или тмином


Печём при 180 градусах минут 15-20


Лёгкое вкусное рассыпчатое печенье готово.
Приятного аппетита!

Очень люблю сырное печенье! Спасибо за рецепт, Лизонька! :Rose: :Rose: :Rose:

Лиза,какое печенье!!!
:good: :good: :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Обалденная закусочка к пиву,да и просто так похрумкать! Спасибо!!! :Rose: :Rose: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki:
А можно использовать как кракеры-для бутербродов с икрой или паштетом... :good: :Yahoo!: :Yahoo!:

Лизонька, печенье отличное!!!
:good: :good: :good: :good: :good: :good: :girl_in_love: :girl_in_love:
Не разу не пробовала месить тесто в блендере, :Search: скажи тебе нравится? А то я как-то побаиваюсь... :sharik:

Люси писал(а):

Очень люблю сырное печенье!

Люси, и я, и я! :friends: :friends:

Лилия писал(а):

Обалденная закусочка к пиву,да и просто так похрумкать!

Лилия, и к чаю, и к соку, и к какао! :-D :-D :romashki:

Мариша писал(а):

Не разу не пробовала месить тесто в блендере, скажи тебе нравится? А то я как-то побаиваюсь...

Мариша, ну ты же видишь на фотографиях, что всё нормально получается :-D Если бы я эту самую крошку из муки и маргарина руками делала, то времени ушло бы гораздо больше. Не бойся, дерзай! :friends:

Лиза
Я смотрю, там и тмином присыпано печеньице!!! :good: Обожаю все сырное! :verygood: :verygood: :verygood: Спасибо за такой простой, но отличный рецептик!!! :romashki: :romashki: :romashki:

Лиза писал(а):

Если бы я эту самую крошку из муки и маргарина руками делала, то времени ушло бы гораздо больше.

Лиза, я всегда руками делаю крошку , меньше минуты занимает. :-D А рецепт просто отличный, спасибо большущее :Bravo:

Похоже на соленые крекеры. Обязательно попробую спечь. Спасибо, Лизонька за рецепт.

Лиза
Лиза, отличные печенья!!! :good: И я, как сырный фанат, взяла рецепт на заметку!!! :girl_in_love: :girl_in_love: Спасибо! :Rose:

Лиза, печеньки просто супер!!!!! :good: :good: Мы такое обожаем!!!!!!! :girl_in_love:

Большое спасибо за рецепт!!!!!! :romashki: :romashki:

Лизонька, какое вкусное печенье!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Большое спасибо за рецепт! :Rose: :Rose: :Rose:

Пламя писал(а):

Я смотрю, там и тмином присыпано печеньице!!!

Пламя, да я немножко сделала и с тмином - уж очень я его люблю :-D :-D

Ольга К. писал(а):

Лиза, я всегда руками делаю крошку , меньше минуты занимает

Ольга К., а я эту процедуру не очень люблю, вот и переложила её на помощника :-D :-D

Лори, Имбирь, anja-73, Vintage, надеюсь вы попробуете и вам понравится печенье :sharik: :sharik: :sharik:

Лилия писал(а):

можно использовать как кракеры-для бутербродов с икрой или паштетом..

Точно!!!!
Лиза, спасибо Тебе за такой замечательно-подробный рецепт :girl_in_love:

Барбацуца писал(а):

Лиза, спасибо Тебе за такой замечательно-подробный рецепт

Барбацуца, стараюсь! :wink3: :-D :-D :friends:

Лиза, какое печенье! :girl_in_love: Сыр, кунжут, тмин - как я это люблю! :girl_in_love: Обязательно буду печь, спасибо за рецепт! :romashki: :romashki: :romashki:

Счастливая белка, кушай на здоровье! :Rose:

ЛизаСпасибо за рецепт нежного печенья :Rose: :Rose: :Rose:
Так аппетитно :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Оксана К писал(а):

Так аппетитно

Оксана К, и так просто приготовить!:sharik: :sharik:

Лиза писал(а):

Оксана К, и так просто приготовить!

Ты права !!! :friends:

Сырное печенье - это пикантный вкус!!!
Лиза :verygood: :verygood: :verygood:

Люмана, спасибо! :Rose: