Салат «Солнечный»

Ответить на тeму
Сообщение Автор
Салат "Солнечный"
29 Апр 2008 20:16


После нескольких солнечных дней набежали облака, стало пасмурно, и чтобы поднять себе настроение, решила приготовить салат с оптимистичным названием "Солнечный". Рецепт взяла из книжечки "Коллекция. Просто. Вкусно"
http://forum.say7.info/topic4560-50.html
Для приготовления этого салата мне понадобились такие продукты:

600 г пекинской капусты, 1 морковь, 1 яблоко (для этого салата желательно брать яблоки сладких сортов), 160 г постной ветчины, 10 г укропа, 10 г петрушки, 20 г зеленого лука, 2 ст.ложки сливок, 100 г нежирного творога, 1 стакан сметаны 15%-й, соль, перец по вкусу.
В 100 г готового продукта содержится 79,45 ккал.

Капусту накрошила не крупно

укроп и петрушку мелко порезала вместе
(не хочет открываться картинка , извините)
а лук отдельно

морковь натерла на крупной терке

яблоки порезала дольками

ветчину - тонкими ломтиками

Приготовила соус. Для этого творог протерла через сито

добавила сметану, сливки, укроп с петрушкой

и все перемешала. Соус готов. Если покажется густым, можно еще добавить сливок.
В миску выложила капусту, морковь, лук, яблоки, посолила, немного поперчила (совсем чуть-чуть), хорошо перемешала. Ветчину можно порезать помелче и тоже положить в салат и перемешать. Но мне нравится отдельно, вот так

Салат вкусный, легкий. К тому же полезный. В статье, которая предваряет эту книжечку, такая информация:" В капусте витамина С больше, чем в цитрусовых. В ней есть "эксклюзивный" витамин U, который спасает от язвы и гастрита. А еще капуста - эффективный жиросжигатель, который поможет "со вкусом" избавиться от нежелательных килограммов".
Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
29 Апр 2008 20:34

Валечка,какой салатик!
Просто чудо!!!
Акварель

Ирина

48 лет
Германия,Лейпциг

АкварельРецепты
 
29 Апр 2008 20:38

Акварель писал(а):
Валечка,какой салатик!
Просто чудо!!!

Спасибо, Ирочка
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
29 Апр 2008 20:46

Valentina47
Валечка!!! Опять вкусняшка!!! Ура! Спасибо!!!
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь

ИмбирьРецепты
 
29 Апр 2008 21:49

Валечка

Божественный салатик !!! Беру с удовольствием на заметочку

Спасибо большое за то,что поделилась с нами такой вкусняшкой!!!

(а досточка с мышкой какая миленькая )

[/b]
leeloota

Танюша

21 год
Израиль

leelootaРецепты
 
29 Апр 2008 22:43

Какой необычный соус с творожком к этому салатику!
Должно быть очень вкусно!!!

Валечка, спасибо большое за рецепт!
Vera_77

Вера

50 лет
Украина

Vera_77Рецепты
 
29 Апр 2008 23:42

Valentina47 писал(а):
набежали облака, стало пасмурно, и чтобы поднять себе настроение, решила приготовить салат с оптимистичным названием "Солнечный".

Валенька, такой салатик поднимет настроение в любую погоду и любое время года. Исполнение и выкладка просто фантастические !!!!!!
Valentina47 писал(а):
поможет "со вкусом" избавиться от нежелательных килограммов".

А это нам сейчас, ой как необходимо !!!! Спасибо !!!!!!!!
Ляка

Наталья

29 лет


ЛякаРецепты
 
29 Апр 2008 23:44

Имбирь писал(а):
Опять вкусняшка!!! Ура! Спасибо!!!

Оленька, спасибо за такой отзыв Салата получилась большая салатница, а сейчас осталось на донышке
leeloota писал(а):
Божественный салатик !!! Беру с удовольствием на заметочку

Танюша, спасибо за добрые слова
leeloota писал(а):
(а досточка с мышкой какая миленькая

Ага, мне тоже нравится
Vera_77 писал(а):
Какой необычный соус с творожком к этому салатику!

Верочка, этот соус можно к любым овощам свежим подать, вкусно и довольно сытно.
Ляка писал(а):
такой салатик поднимет настроение в любую погоду и любое время года.

Наташенька, спасибо, солнышко
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
30 Апр 2008 2:26

Это хороший витаминный салат с творогом ко времени-весенний витаминоз!
Valentina47-Валентина, спасибо тебе
Оксана К


36 лет
Германия

Оксана КРецепты
 
30 Апр 2008 2:47

Валечка, салатик Спасибо
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
30 Апр 2008 14:40

Оксана К писал(а):
Это хороший витаминный салат с творогом ко времени-весенний витаминоз!

Оксаночка, ты права, к тому же можно использовать разную зелень в соусе и количество ее менять, соус получается с разным вкусом.
Ольга К. писал(а):
Валечка, салатик

Девочки, спасибо за ваши отзывы
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
30 Апр 2008 16:52

Овощные салаты с творогом - это очень вкусно!!!!! А если добавить кинзу, то вообще -

Девочки, не бойтесь необычного сочетания!!!!

Валентина
Ирочка


38 лет
Россия, Ижевск

ИрочкаРецепты
 
30 Апр 2008 20:59

Валюша.... салат красив и хорош...а после небольшой лекции на тему здоровой пищи....так сразу хочется бежать и готовить
Спасибо за рецепт
Dusya

Olga

50 лет
Australia

DusyaРецепты
 
30 Апр 2008 21:32

Ирочка писал(а):
А если добавить кинзу

Ирочка, совершенно согласна, но мы с мужем кунзу любим, а сын нет. Когда готовлю на всех, приходится обходиться травками, которые все употребляют
Dusya писал(а):
Валюша.... салат красив и хорош...а после небольшой лекции на тему здоровой пищи....так сразу хочется бежать и готовить

Оленька, спасибо за такую приятную оценку
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
30 Апр 2008 21:41

Обожаю капусту, яблоки, творог, сметанку, зелень...
Валечка, салатик на вид просто объедение!!!
Мою мамочку тоже Валентина зовут. Наверное, у всех Валентин ручки золотые.
lilu:)

Лилия

22 года
Украина, г. Днепропетровск

lilu:)Рецепты
 
30 Апр 2008 21:58

lilu:) писал(а):
салатик на вид просто объедение!!!

На вкус тоже
lilu:) писал(а):
Мою мамочку тоже Валентина зовут. Наверное, у всех Валентин ручки золотые.

Спасибо, Лилечка
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
01 Май 2008 10:23

Какой жизнеутверждающий салатик, и в прямом, и в переноснм смысле!
Люси


60 лет
Москва

ЛюсиРецепты
 
01 Май 2008 10:51

Салатик ''солнечный'' и денечки солнечные .Здорово. А салат вкусный рекомендую.
Куська

Наиля

48 лет
Санкт-Петербург

КуськаРецепты
 
02 Май 2008 8:21

салатик
Dina

Дина

36 лет
Sacramento CA, USA

DinaРецепты
 
05 Май 2008 19:20

Люси писал(а):
Какой жизнеутверждающий салатик

Куська писал(а):
Салатик ''солнечный'' и денечки солнечные .Здорово. А салат вкусный рекомендую.

Dina писал(а):
салатик

Спасибо большое за такие приятные отзывы
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
05 Май 2008 19:36

Валечка.
Мне очень понравился солнечный салатик, необычное сочетание для меня, ветчина с творогом, хочется попробовать, обязательно приготовлю. Спасибо.
Лори

Елена

46 лет
г. Житомир

ЛориРецепты
 
06 Май 2008 12:44

Лори писал(а):
Мне очень понравился солнечный салатик, необычное сочетание для меня, ветчина с творогом, хочется попробовать, обязательно приготовлю.

Леночка, спасибо за внимание
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
06 Май 2008 22:24

Валечка, Валюша!
Вы просто сказка, а не женщина! Спасибо за прекраснейший салатик!
Сегодня буду готовить!
Удачи Вам!
Ameri

Катюша

30 лет
USA, California

AmeriРецепты
 
06 Май 2008 22:34

Ameri писал(а):
Вы просто сказка, а не женщина!

Огромное спасибо за такой чудный комплимент
Valentina47

Валентина

61 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Рецепты
 
07 Май 2008 6:34

Не верила до последнего. Вчера приготовила такой салатик. Единственное, яблоки очистила от шкурки и мельче порезала и ветчину покрошила прямо в салат. Оказалось ВКУСНО! Муж сказал, что не понял, что ест и попросил добавки. Даже свекровь одобрила. Сегодня еще раз его сделаю.
Валентина, спасибо Вам большое, вы чудесница.
Oxy

Оксана




OxyРецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 2

Форумы SAY7 -> Салаты


 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Rambler's Top100