Завтрак итальянского крестьянина

Эту удивительно сытную и вкусную закуску используют в Италии на завтрак,мне она очень нравится ,иной раз засидевшись до полуночи на нашем форуме,очень хочется чем-то перекусить,эта сырная масса для меня то что нужно.Может она понравится и вам.
Понадобятся:
250 гр сыра Рикотта
100 гр любого полутвердого сыра(у меня регато)
2 вареных желтка
3 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу.

Все ингредиенты выкладываем в блендер,чеснок выдавливаем через пресс,хорошо взбиваем. Наша масса готова. В эту массу вместо чеснока можно положить пучок базилика,но мне больше нравится с чесноком.Ну и чтобы совсем уже приблизиться ко вкусам итальянского крестьянина,обжариваем толстые ломти белого хлеба на оливковом масле,выкладываем сверху сырную массу ,украшаем помидорами и с удовольствием дегустируем.
Приятного аппетита!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Лилия, ещё как понравится! Отличная закуска!!!
:verygood: :verygood: :verygood: :verygood:

Лилечка, это песня :good: :good: :good:

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

Я бы даже сказала "с наслаждением" :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Спасибо, Лилечка ! :romashki: :give_heart: :friends:

Лиза писал(а):

Отличная закуска!!!

Лизонька,спасибо!!!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Ольга К. писал(а):

Лилечка, это песня

Ольга К. писал(а):

Спасибо, Лилечка !

Олюшка,благодарю!!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :friends:

Лилия Люблю такие изыски :verygood: :give_heart:

Лилия
Лиля - просто и вкусно!! Спасибо за рецепт,возьму на заметку. :good:

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки :girl_in_love:

Лилия
Этот завтрак итальянского крестьянина нашей русской душе придется по вкусу !!!!!!!!!!!!!!!!!
Лилечка, спасибо тебе огромное :romashki: :sharik: :romashki:

NatalyS писал(а):

Люблю такие изыски

Наташенька,я рада.... :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Astra/olga/ писал(а):

Спасибо за рецепт,возьму на заметку.

Оленька :curtsey: :curtsey: :curtsey: :curtsey: :sharik: :sharik:

Куська писал(а):

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки

Да и для большого тоже ничего... :wink3: :wink3: :-) :-) :sharik: :sharik:

Ляка писал(а):

Лилечка, спасибо тебе огромное

Наташенька :girl_in_love: :give_heart: :friends:

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Интересно, кому же такое может не понравиться? Разве что - тяжело больным людям!
Ну почему я не итальянский крестьянин??? Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить! :verygood: :verygood: :verygood: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose:

Лилия
Лиля, какая вкусная вещь!!!! :verygood: :verygood: Красотища!!! :girl_in_love: :girl_in_love: Какая же ты умничка!!!! :sharik: :sharik:

Люси писал(а):

Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить!

Люсичка,спасибо!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :sharik: :sharik: :sharik:

Имбирь писал(а):

Лиля, какая вкусная вещь!!!

Оленька,очень вкусно.... :wink3: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Как всегда :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:

Сказка писал(а):

Как всегда verygood verygood

:sharik: :sharik: :sharik: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Лиля, это очень хорошая сырная паста :verygood: :verygood: :verygood:

Только Рикоту я не видела в продаже и беру смесь твердого тертого сыра и плавленные сырочки, остальные ингредиенты как у тебя (белок яйца у меня идет в ход, а соль не добавляю) и еще детям нравится, когда на такой бутерброд кладешь одну шпротину :good:

(некоторые мои знакомые называют такую пасту сырной замазкой :-), а некоторые - еврейской закуской ) Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

:romashki: :romashki: :romashki:

Ирочка,какая классная идея!!!Обязательно попробую твой вариант!!! :good: :Bravo: Особенно со шпротиной... :verygood: :verygood: :verygood:

Ирочка писал(а):

Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

Вот уж точно... :-D :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :give_heart:

Лиля, конечно попробуй со шпротинкой!!!! :verygood: А я все ж таки постараюсь найти рикоту - не ела ни разу, видимо это мягкий сыр с творожным вкусом :Search:

Лилечка, какая вкуснятина! :girl_in_love: Присоединяюсь к Люси, хочу быть итальянской крестьянкой!!! :-) Обязательно попробую приготовить, спасибо! :romashki: :romashki: :romashki:

Ирочка писал(а):

видимо это мягкий сыр с творожным вкусом

У него вкус творога,но он не зернистый совсем,и более воздушный,что ли,даже не заню как описать... :-D

Ирочка писал(а):

конечно попробуй со шпротинкой!!!

Прекращай дразниться.... :on_the_quiet: У нас же шпроты не всюду продаются,а пока до русского магазина доберусь... :wink3:

Счастливая белка писал(а):

Обязательно попробую приготовить, спасибо!

Людмилочка,я очень надеюсь,что понравится... :wink3: :girl_in_love:

Лилинька очень здорово! :verygood: :verygood: :verygood: Я такие блюда очень люблю!!! :friends: :friends: :friends:

Мышечка Викуся писал(а):

Лилинька очень здорово!

Викуся,спасибо!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :give_heart:

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

-я за!!!!! :Bravo: Аж слюнки потекли :girl_in_love: Спасибо за рецептик! :romashki:

NENI4KA писал(а):

Спасибо за рецептик!

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :friends: :beer: :wink3:

Лилия писал(а):

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!!

-c хорошим человеком всегда приятно пообщаться! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :friends: :friends: :give_heart:

NENI4KA писал(а):

c хорошим человеком всегда приятно пообщаться!

Спасибо!!! :sharik: :sharik: Аватарка-супер!!!Не пойму-это мама или дочка? :wink3: :girl_in_love: