Салат из Креветок с Ананасом и Зеленым Горошком

Предлагаемый Вашему вниманию салат отличается очень изысканным вкусом, легкостью и красивым разноцветием смешиваемых ингредиентов!

Смотрится великолепно в отдельно поданных креманках или в бокалах для мартини.
Так же можно сделать в одной салатнице и украсить большими дольками ананаса и креветками.

Все ингредиенты берутся в приблизительно одинаковых пропроциях.
Для моего салата я брала из расчета все по одному стакану, в граммах не измеряла - а испльзовала обыкновенных стакан 250 мл.

- отварной рис (можно использовать и "вчерашний" - бывает же такое что рис остается с ужина);
- готовые креветки (можно использовать не очень крупные для салата, а для украшения купить несколько креветок крупного размера);
- мелко нарезанные ананасы ( я купила консервированные и уже нарезанные);
- (по желанию для украшения) ананасы нарезанные кольцами ( консервированные или свежие);
- красный лук;
- замороженный зеленый горошек.

Заправка: оливковое масло (или любое на Ваше усмотрение) и сок двух лимонов (или две-три столовые ложки уже готового лимонного сока).

Рис отварить (или использовать уже готовый). Если рис не рассыпчатый, то можно в миске когда начинаете смешивать все ингредиенты, положить сначала отвареный и холодный рис и полить его лимонным соком или яблочным уксусом (немного) чтобы разбить слипшиеся комочки.
Красный лук нарезать мелко, замариновать. (уксус и сахар).
Зеленый горошек отварить. Откинуть на дуршлаг. Для сохранения цвета сразу же промыть холодной водой или добавть лед. Остудить.

Креветки разморозить. Почистить если нужно. Отжать в бумажной салфетке.
Ананасы мелко порезать, если они у вас колечками или крупными кусками.

В миске смешать рис, зеленый горошек, креветки, лук, мелко-нарезанные ананасы. Залить заправкой (оливковое масло и лимонный сок). Пропорции заправки на любителя. Солить не нужно, хотя это тоже дело вкуса.

Выложить в порционные креманки и украсить каждую кольцом ананаса и большой креветкой.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-310268967.html][/URL]
Приятного Аппетита!!!

Island Girl, спасибо, люблю салаты с рисом , да еще безмайонезный ,и горошек неконсервированный, одна сплошная польза, забираю, конечно.

escada писал(а):

спасибо, люблю салаты с рисом , да еще безмайонезный ,и горошек неконсервированный, одна сплошная польза, забираю, конечно.

Леночка! Очень приятно что мой салатик приглянулся такому (вернее такой) Гуру на этом сайте)))
Совершенно с Вами согласна что все состовляющие салата малокалорийные и очень полезные.
Салат получается необыкновенно легким и быстро съедаемым))) Проверено многократно

Удачи Вам!

Island Girl
мне тоже понравился салатик,спасибо!
тоже уважаю салаты с рисом
а тут еще и креветки,и ананас...с этими ингридиентами очень вкусные салаты получаются

интересно,можно заменить замороженный горошек на консервированный?
я замороженный не ем...

nata69 писал(а):

мне тоже понравился салатик,спасибо!

Наташа! Спасибо большое что заглянула)))

nata69 писал(а):

тоже уважаю салаты с рисом а тут еще и креветки,и ананас...с этими ингридиентами очень вкусные салаты получаются

Совершенно точно!

nata69 писал(а):

интересно,можно заменить замороженный горошек на консервированный? я замороженный не ем...

Наташа, на сколько я понимаю смысл самого процесса составления салатов (типа философского отступления) - это то что можно менять все с начала и до конца! Просто в итоге у вас получится "другой" салат

Помните одну мудрую фразу; что женщина может сделать три вещи из ничего: это шляпка, салат и скандал))))

В данном случае, я бы попробовала! Почему нет? Хотя я, честно говоря, больше люблю замороженный горошек. Он на мой вкус нежнее и без соли.
Но, как говориться, на вкус и цвет - товарища нет.

Удачи!

Island Girl
Очень красиво и нарядно, и, без сомнения, вкусно Все составляющие нравятся, поэтому в результате не сомневаюсь

Island Girl писал(а):

женщина может сделать три вещи из ничего: это шляпка, салат и скандал))))

Да, мы такие..

Island Girl писал(а):

Помните одну мудрую фразу; что женщина может сделать три вещи из ничего: это шляпка, салат и скандал))))

ну еще бы не помнить!
мы-жанщины такие!!!

Island Girl писал(а):

В данном случае, я бы попробовала! Почему нет? Хотя я, честно говоря, больше люблю замороженный горошек. Он на мой вкус нежнее и без соли. Но, как говориться, на вкус и цвет - товарища нет.

да,многие любят свежий горошек,а у меня с ним почему-то любовь не сложилась,даже в тушеные блюда его не добавляю
буду пробовать с другим

адалия писал(а):

Очень красиво и нарядно, и, без сомнения, вкусно Все составляющие нравятся, поэтому в результате не сомневаюсь

Спасибо, Елена! Очень приятно что салат пришелся Вам по душе))

адалия писал(а):

женщина может сделать три вещи из ничего: это шляпка, салат и скандал)))) Да, мы такие.

Спасибо за понимание))))

nata69 писал(а):

Помните одну мудрую фразу; что женщина может сделать три вещи из ничего: это шляпка, салат и скандал)))) ну еще бы не помнить! мы-жанщины такие!!

nata69 писал(а):

да,многие любят свежий горошек,а у меня с ним почему-то любовь не сложилась,даже в тушеные блюда его не добавляю буду пробовать с другим

Удачи, Наташа! Если будете делать - напишите как получилось? Мне самой стало интересно))) Последнее время я пользуюсь консервированным горошком без соли. Тут новое течение такое - консервы без соли))) Мне нравится. У горошка совершенно другой вкус, более нежный и совершенно непохожий на обычный консервированный.
Удачи Вам!

Island Girl писал(а):

дачи, Наташа! Если будете делать - напишите как получилось? Мне самой стало интересно))) Последнее время я пользуюсь консервированным горошком без соли. Тут новое течение такое - консервы без соли))) Мне нравится. У горошка совершенно другой вкус, более нежный и совершенно непохожий на обычный консервированный

спасибо большое!
и снова на "вы"
уверена получится вкусно,потому что я делаю салат с креветками и консервированным горошком,очень нравится сочетание
а тут еще и ананас...супер

интересно попробовать горошек без соли ...надо будет посмотреть,может и у нас имеется такой

nata69 писал(а):

спасибо большое!

Пожалуйста!!!

nata69 писал(а):

и снова на "вы"

Стараюсь исправляюсь))) избытки воспитания сказываются)))

nata69 писал(а):

уверена получится вкусно,потому что я делаю салат с креветками и консервированным горошком,очень нравится сочетание а тут еще и ананас...супер

Наташа! У такой мастерицы-искуссницы не может не получиться))))

nata69 писал(а):

интересно попробовать горошек без соли ...надо будет посмотреть,может и у нас имеется такой

Уверена что имеется в продаже. Просто нужно повнимательнее посмотреть состав ингредиентов на баночке.

Island Girl писал(а):

избытки воспитания сказываются)))

да я тоже этим грешу ,но на этом сайте такая теплея обстановка и все общаются на"ты"
мне тоже об этом намекали

Island Girl писал(а):

У такой мастерицы-искуссницы не может не получиться))

да ладно,не смущай меня ,обычная домохозяйка,имеющая в наличие 4-х мужчин ,которых надо вкусно и сытно кормить

Island Girl писал(а):

Уверена что имеется в продаже. Просто нужно повнимательнее посмотреть состав ингредиентов на баночке.

значит в составе пишут,что без соли?
аж интересно стало попробовать сие чудо

Дико вкусное сочетание, можно мне пару таких с собой утащить?!!!!!

nata69 писал(а):

на этом сайте такая теплея обстановка и все общаются на"ты"

Наташа, про обстановку - это точно. Удивительно теплая и очень дружественная обстановка))) даже как-то и не вериться что такое еще может быть на просторах интернета!!!!

nata69 писал(а):

обычная домохозяйка,имеющая в наличие 4-х мужчин ,которых надо вкусно и сытно кормить

Хм))) ну что ты обычная - это вопрос спорный. Очень красивая, умная, образованная и к тому же еще и готовишь просто сногсшибательно!!!
А вот то что у тебя есть 4 мужчины - это значит что ты еще и очень счастливая!!! От всего сердца желаю тебе счастья и здоровья и процветания всему твоему большому семейству!!!

nata69 писал(а):

значит в составе пишут,что без соли? аж интересно стало попробовать сие чудо

Перевернув все в своей кладовой я не нашла ни одной баночки консервированного горошка без соли - вот мы обжоры - уже все стрескали! Хотела тебе показать где написано что без соли.
На днях куплю и выложу фотографию.

Джухи писал(а):

Дико вкусное сочетание, можно мне пару таких с собой утащить?!!!!!

Анечка! Спасибо за отзыв!
Пожалуйста можете хоть все утащить! Мне не жалко))))) я буду только рада что Вам такой салатик понравится.

Island Girl!
Какая красота, с рисом давно не утаскивала рецепты салатов в закладки, а такой захотелось и я утащила...

Татьяна Смирнова писал(а):

Какая красота, с рисом давно не утаскивала рецепты салатов в закладки, а такой захотелось и я утащила...

Татьяна! Боже мой! Такой похвалы я еще и не слышала))) Да еще от Вас, кому я обязана знакомством с этим замечательным форумом и сайтом!!!!
Очень буду признательна и рада что Вам этот салатик прийдется по душе! Я кстати его частенько делаю. Он легкий и как-то быстро заканчивающийся)))

Island Girl писал(а):

Наташа, про обстановку - это точно. Удивительно теплая и очень дружественная обстановка))) даже как-то и не вериться что такое еще может быть на просторах интернета!!!!

Island Girl писал(а):

А вот то что у тебя есть 4 мужчины - это значит что ты еще и очень счастливая!!! От всего сердца желаю тебе счастья и здоровья и процветания всему твоему большому семейству!!!

да,ты права,они-мое счастье!
Ия,спасибо тебе огромное за теплые слова!

Island Girl писал(а):

Перевернув все в своей кладовой я не нашла ни одной баночки консервированного горошка без соли - вот мы обжоры - уже все стрескали! Хотела тебе показать где написано что без соли. На днях куплю и выложу фотографию.

ок!
очень интересно посмотреть

nata69 писал(а):

Ия,спасибо тебе огромное за теплые слова!

Наташа, да не за что. Честно говоря, приятно с тобой общаться)))) Тепло чувствуется)))

nata69 писал(а):

очень интересно посмотреть

Вот такие бессолевые консервы у нас продаются. Разные. И горошек, и кукуруза, и бобы.
Я ищу их по голубым лейбочкам (обычно))
Уверена что у тебя тоже можно найти. В состав входит только горошек и вода. А в обычный (не бессолевой) еще добавлены соль и сахар. Почитай )))))

Island Girl писал(а):

а не за что. Честно говоря, приятно с тобой общаться)))) Тепло чувствуется)))

Island Girl писал(а):

Я ищу их по голубым лейбочкам (обычно)) Уверена что у тебя тоже можно найти. В состав входит только горошек и вода. А в обычный (не бессолевой) еще добавлены соль и сахар. Почитай

класс,Ия,спасибо за наглядность!
и кукуруза и зеленая фасоль тоже из этой же серии-без соли?
буду смотреть

Island Girl
Ия, спасибо за отличный рецепт!

nata69 писал(а):

класс,Ия,спасибо за наглядность!

Наташа, пожалуйста!!! Специально заехала в магазин и купила все как обещала)) Голубая полоска с белым шрифтом сверху баночки - где написано NO SALT ADDED ( перевод БЕЗ СОЛИ) - это каким образом я их различаю.

nata69 писал(а):

и кукуруза и зеленая фасоль тоже из этой же серии-без соли?

Ну да, тут очень много разных есть. Я же говорила раньше, новая кампания тут идет по борьбе с употреблением соли в пищу))) типа за здоровый образ жизни!!
Уверена что это тоже есть у вас))) Просто почитай внимательно.

Имбирь писал(а):

Ия, спасибо за отличный рецепт!

Оля! Огромное спасибо что заглянула!! Чертовски приятно что мой салатик пригодится тебе!!!! и прийдется по вкусу))
Спасибо!!!

Island Girl писал(а):

пожалуйста!!! Специально заехала в магазин и купила все как обещала)) Голубая полоска с белым шрифтом сверху баночки - где написано NO SALT ADDED ( перевод БЕЗ СОЛИ) - это каким образом я их различаю.

обязательно буду теперь искать
надеюсь,здесь тоже есть в суперах

Island Girl писал(а):

Я же говорила раньше, новая кампания тут идет по борьбе с употреблением соли в пищу))) типа за здоровый образ жизни!! Уверена что это тоже есть у вас))) Просто почитай внимательно.

Ия,спасибо тебе за разъяснения

nata69 писал(а):

обязательно буду теперь искать надеюсь,здесь тоже есть в суперах

Наверняка есть. Европа намного "продвинутее" чем Северная Америка)))) это я точно знаю.

nata69 писал(а):

Ия,спасибо тебе за разъяснения

Пожалуйста!!! Обращайся если что нужно!!! Помогу чем смогу.

Island Girl писал(а):

ожалуйста!!! Обращайся если что нужно!!! Помогу чем смогу.

Island Girl
Вот я и с отчётом ... принимайте ...
Салат вкусный , легко готовить, огромная благодарность ...





[url=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html][/url]

Татьяна Смирнова писал(а):

Island Girl Вот я и с отчётом ... принимайте ... Салат вкусный , легко готовить, огромная благодарность

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-622329639.html][/URL] У меня нет слов как красиво!!!! Как же я рада что Вам понравился этот салатик!!!!!! Пожалуйста! На здоровье!
Ваши фотографии просто украшение этой странички!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311249255.html][/URL]