Брокколи и морковь, запеченные с сыром

Простенькая, но очень полезная запеканка. И выглядит очень нарядно.
Отварить 500-400 граммов моркови и нарезать толстыми кружочками. Отварить 400 граммов брокколи. 150-200 г сыра натереть на крупной терке. Морковь и брокколи уложить в форму.

Посыпать половиной сыра.

2 яйца смешать с половиной стакана сметаны или сливок, сухим зеленым луком и оставшимся сыром. Добавить мускатный орех и соль. Вылить на капусту и морковь.
Запечь в духовке. Вот такая овощная красота получилась.

Ольга К.
вкусно,да ещё и полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Супер-запеканка!!!

Классная запеканка!!!!!!!!!!

Очень хорошее и вкусное , а главное, быстрое блюдо. Олюшка, спасибо!

sveta писал(а):

вкусно,да ещё и полезно

Splattie писал(а):

Супер-запеканка!!!

Dina писал(а):

Классная запеканка!!!!!!!!!

Cascavella писал(а):

Очень хорошее и вкусное , а главное, быстрое блюдо.

Спасибо, девочки

Это есть очччень хорошо, я такое люблю!

Люси, спасибо

Ольга К.
Олечка,эта запеканка как раз в моем вкусе!
Спасибо тебе огромное за рецептик!

Ольга К.
Олечка, запеканочка - супер!!! Это же здорово, когда и вкусно, и полезно!!!! Спасибо!

Акварель писал(а):

Олечка,эта запеканка как раз в моем вкусе!

Ириночка Моей дочке тоже нравится. Она очень следит за своим весом

Имбирь писал(а):

Это же здорово, когда и вкусно, и полезно!!!!

Да, Олечка Такие рецепты очень выручают, когда еще и быстро надо
Спасибо

Оленька,какие цвета!!!!Какие сочетания!!!!Даже по описанию представляю как это вкусно!!!!Спасибо!

Вкусняшка и главное - полезная очень запеканочка!!!!!!!

Оленька,

Лилия писал(а):

Оленька,какие цвета!!!

Лилечка, мне вот тоже очень эта яркость нравится Ну и вкус конечно

Ирочка писал(а):

полезная очень запеканочка

Особенно Ирочке
Девочки, спасибо большущее за отзывы, мне очень приятно !

Класс!!! А я брокколи любю!!!
Спасибо!

Ну и кушай на здоровье ! Спасибо, Анеточка !

Оленька, очень вкусная запеканка!!!!! Спасибо!!!!!

Анечка, тебе спасибо за внимание и отзыв

Ольга К. Действительно красота и вкуснота Но я лентяйка и сделаю это чудо из замороженных овощей. Спасибо.

NatalyS писал(а):

это чудо из замороженных овощей.

Наташенька, будет не чуть не хуже
Спасибо

ОЛЯ-Я-Я-Я!
Какой чудный рецепт: несложный, полезный, лёгкий (по калориям), яркий!
Настоящее украшение стола!
СПАСИБО!!!

Аллочка, спасибо тебе огромное
Я очень рада, что тебе понравилось это блюдо

Олечка
а вот и твоя запеканочка:



Это третья по счёту, первые две исчезли так быстро, что я даже не успела взять фотоаппарат...
СПАСИБО!!!

Оленька это то что я искала. Спасибочки за рецепт

Аллочка писал(а):

Это третья по счёту, первые две исчезли так быстро, что я даже не успела взять фотоаппарат...

Здорово, Аллочка Я очень рада, что запеканочка прижилась в вашем доме На здоровье и огромное спасибо за фотоотчет. Мне очень приятно

federalway писал(а):

Оленька good good good это то что я искала. Спасибочки за рецепт

Пользуйся этим рецептом на здоровье, Ниночка