Шоколадный торт с банановым кремом и черносливом

Вот такой торт-импровизация у меня получился! Очень легкий в приготовлении и вкусный !!!
Бисквит:
4 яйца
250 г сахара
200-250 г муки
1 ст.ложка (с горкой) крахмала
3-4 ст.ложки какао
Крем:
200 г сливочного масла
300 г сгущ. молока
4 спелых банана
чернослив
Пропитка:
3 ст.ложки сгущ.молока + 3 ст. ложки горячей воды
Бисквит я готовлю так: белки взбиваю с половиной сахара в пышную пену, желтки также взбиваю отдельно с оставшейся половиной сахара. Соединяю взбитые массы. Затем отдельно просеиваю муку с крахмалом и добавляю порциями к получившейся взбитой массе. Чтобы какао хорошо перемешалось с тестом без всяких комочков, я отдельно смешиваю какао с небольшим количеством растительного масла и добавляю к взбитым желткам, опять взбиваю. Выпекаю в духовке разогретой до 180 градусов 20-25 минут.
Получившийся бисквит я разрезала на три коржа. Нижний протилала, промазала кремом и уложила чернослив, накрыла вторым коржом, также пропитала его и повторила процедуру, сверху третий корж тоже пропитала и обмазала оставшимся кремом весь тортик
Крем готовится очень легко: размягченное масло взбивается со сгущенкой и бананами, которые я отдельно превратила в пюре блендером.
Украсила на свой вкус какао и украшениями из черного шоколада. Тортик готов! Приятного аппетита !

Очень симпатичный тортик, а сочетание шоколада и чернослива с бананом-нетривиальное, но аппетитное!

Ух ты!!!!Как аппетитно выглядит!!!

Рада, что вы оценили мои старания!!!

Очень красивый тортик!!!

Хорошка писал(а):

200 г сливочного масла 300 г сгущ. молока

А можно какой-нибудь другой крем сделать? Не очень люблю масло со сгущенкой очень жирно и сладко для меня

Morgee писал(а):

Очень красивый тортик!!! А можно какой-нибудь другой крем сделать? Не очень люблю масло со сгущенкой очень жирно и сладко для меня

Конечно! Любой крем по вашему желанию подойдет!

Импровизация удалась на славу

хотела про бисквит спросить
он получается достаточно сбитым?

complimenty писал(а):

хотела про бисквит спросить он получается достаточно сбитым?

нет, он получается воздушным, хорошо поднимается и после выпечки держит форму !!! главное с мукой не переборщить

Умничка Любаша! Уверена что вкусно получилось у тебя

ксения06 писал(а):

Умничка Любаша! Уверена что вкусно получилось у тебя

спасибо!!!

очень хочу такой тортик, но тут один один вопросик подкрался - чернослив ставить без всякой обработки или может лучше их замочить на чуток времени?

Galochka5 писал(а):

очень хочу такой тортик, но тут один один вопросик подкрался - чернослив ставить без всякой обработки или может лучше их замочить на чуток времени?

можно и замочить, но я ничего не делала

Хорошка
Любаша, тортик очень вкусный , я смотрю от моего последнего визита ничего не изменилось, все только берут в закладки но никто так и не отписал о самом результате. Так вот, дорогие девченки берите рецепт торт делала знаю,а если вы еще и фанат чернослива со сгущенкой то это именно ваш рецепт.
Любаша это тебе

я еще раз в гости принесла разрезик, делаю все его и никак не могу сфоткать кусочек так как седают быстее чем до фотика доберусь ну вот и он тут правда видно что чернослива мало, но самом деле его предостаточно

Galochka5 писал(а):

я еще раз в гости принесла разрезик, делаю все его и никак не могу сфоткать кусочек так как седают быстее чем до фотика доберусь ну вот и он тут правда видно что чернослива мало, но самом деле его предостаточно

Какая красота!!!!! Галя, у тебя отличный тортик получился !!!!!!!!!!!!!!!