Кролик в сметане

Заморочилась я тут (не сильно ) и для сына и мужа сделала ужин.

Кролик в сметане

Необходимо:
1 тушка кролика
2 ст.л. растительного масла
1 ст. л. муки
1 ст.л. сливочного масла
250г сметаны
соль, перец

Приготовление:

Вымытую тушку разделить на порционные куски. Посолить, поперчить. На дно сотейника налить растительное масло (у меня кролик был оооочень жирный, поэтому я обошлась без него) положить куски кролика и тушить на маленьком огне. Примерно 30 мин


Муку пассеровать на сл. масле, добавить немного кипятка, размешать до однородной консистенции и ввести сметану.


Соусом залить кролика и тушить до готовности. Примерно час на маленьком огне


Кролик получается оооочень вкусный, муж даже на следующий день друга привел, чтобы похвастаться. Даже сегодня вспомнили про него - а нет ли еще кролика?

Здорово! Очень люблю кроликов! Спасибо, Надюша!

Acacia не за что. Мы тоже всей семьей их уважаем, тем более есть возможность брать в деревне у родителей, а не на рынке

Вкуснятина! Второй раз уже делаю! Спасибо за рецептик!!

Элловинн приятного аппетита

Надежда, спасибо за рецепт! Ооочень кстати!
Кролика как раз вчера купила, правда совсем молоденького.
Резала ножом "как по - маслу".
Завтра обязательно приготовлю.

Odessa

Спасибо за рецепт! Сделала - очень вкусно - строгие оценщики- муж и дочка уплетали и просили еще!!!

Фройлен очень рада, что понравилось. Спасибо, что оценили и одобрили рецепт

вкуснятина!
обожаю крольчатинку
забираю рецепт,спасибо

aleksandra67

Надежда,очень нам понравился Ваш кролик.
Готовила давно,да все не было времени зайти поблагодарить.
Спасибо,это очень вкусно.

aleksandra67 очень рада, что пришелся по вкусу

Надюш, сегодня у нас на ужин твой кролик. Тоже не хочу сильно заморачиваться Отпишусь потом о результате

РОМАШКА34 писал(а):

Отпишусь потом о результате

конечно отпишешься, куда ж ты денешься

Sena писал(а):

конечно отпишешься, куда ж ты денешься

Отчитываюсь,вернее отписываюсь:
Причем,заморачиваться не хотелось совсем,поэтому все мясо улеглось в мультиварку на полчаса,этим временем сделала соус, потом туда же легли лук и картошка и сверху соус,на 2 часа забыла обо всем,насколько это было возможно,потому как запах стоял по всей квартире. Результат порадовал и меня и Ивана(он кролика в другом виде хотел)

РОМАШКА34 Наташа, я очень рада что понравилось Валюнчику перепало?

Исключительно в виде молочка

Класс!!! Скажите, я просто всё что жареное мясо люблю ещё и лук добавлять...., если добавлю не испортит вкус?

Wonderworld даже и не знаю по поводу лука. Попробуйте, не думаю, что он испортит вкус.

Классический беспроигрышный вариант приготовления кролика!!!!! Спасибо, Надежда, за отличный рецептик!!!!

Спасибо за прекрасный рецепт. Вчера готовила, даже трёх летний сын, не мясной, но ел с удовольствием 😊

Annet83, Малгося