Мини-пирожки из слоёного теста (жареные)

Ну так решился кто-нибудь на сладкие?

Klukwa писал(а):

Ну так решился кто-нибудь на сладкие?

Нужно попробовать думаю с густым джемом не потечет
если получится, дайте знать удачи...

Татьяна Смирнова
Татьяна, я тоже спешу с отчетом. Только мне проще в духовке запечь.
Делала с сыром и с грибами. Всё умяли за пять минут!!! Спасибо Вам за такой быстрый и вкусный рецепт!!!

ТОЧКА писал(а):

Татьяна, я тоже спешу с отчетом. Делала с сыром и с грибами. Всё умяли за пять минут!!!

Аленка, благодарю, мне приятно читать твои строки и видеть такой отличный фотоотчет...

ТОЧКА писал(а):

Спасибо Вам за такой быстрый и вкусный рецепт!!!

На доброе здоровье и удачи, милая Алена...

Tatjana ,farsch ciroi ili ego clegka posaritb c lykom??

OlgaSchick писал(а):

farsch ciroi ili ego clegka posaritb c lykom??

Оля, мясной фарш для начинки не сырой, а надо слегка его обжарить с луком...
Спасибо, за доверие рецепту ... Удачи

Klukwa писал(а):

Ну так решился кто-нибудь на сладкие?

Я сегодня на завтра делала с консервированными ананасами.
Мне нравится всё мучное, поэтому сужу предвзято.
Ребенок кушал.
А супруг сказал, что вкусно, но горчит почему-то.... То ли тесто такое взяла (первый раз со слоенным дело имею), то ли от ананасов привкус...

Хочу попробовать в след раз с вареньем клубничным сделать.

Ма Нюня писал(а):

Я сегодня на завтра делала с консервированными ананасами.

не пробовала со сладким

Ма Нюня писал(а):

но горчит почему-то....

мне такое не попадалось тесто...может, действительно, ананасы ???

Ма Нюня писал(а):

Хочу попробовать в след раз с вареньем клубничным сделать.

А не вытечет ???

Спасибо, Мария, за доверие рецепту... удачи...

t a s m i писал(а):

Цитата: Ма Нюня писал(а): Хочу попробовать в след раз с вареньем клубничным сделать. А не вытечет ???

Не должно. У меня все варенья получаются переваренными, густыми.
Пока не пробовала, мои "раскусили" пирожки с сыром))

Ма Нюня писал(а):

Не должно. У меня все варенья получаются переваренными, густыми.

Ну, удачи, Машенька, тебе...

t a s m i
Татьяна, спасибо за маленькие дополнения.
Для меня открытие-что раскатывать нужно 1 сторону..всегда с этим мучилась.
И что пирожок складываете наискосок( и правда так удобнее).
ну а про защипы..отдельное мерси)))))
Однозначно-приготовлю.

Ubera писал(а):

Татьяна, спасибо за маленькие дополнения. Для меня открытие-что раскатывать нужно 1 сторону..всегда с этим мучилась. И что пирожок складываете наискосок( и правда так удобнее). ну а про защипы..отдельное мерси)))))

Очень рада, что ты, Галочка, заглянула ко мне... спасибо...

Ubera писал(а):

Однозначно-приготовлю.

удачи...

Татьяна, спасибо большое за подробный рецепт! Обязательно сделаю. Примерно год назад, возвращаясь с работы, в автобусе сидела с очаровательной, но очень разговорчивой дамой. И она поделилась, что постоянно делает жареные пирожки из слоеного теста с разными начинками для своих близких. Особенно, они выручают на даче, когда хочется вкусненького, а духовки нет. Сразу как-то не сделала пирожки, а потом о них забыла. Спасибо, что напомнили. Положила в закладки (от своего склероза!).

И.Репка писал(а):

Татьяна, спасибо большое за подробный рецепт!

На доброе здоровье, Ирочка, спасибо за внимание к рецепту...

И.Репка писал(а):

Примерно год назад, возвращаясь с работы, в автобусе сидела с очаровательной, но очень разговорчивой дамой. И она поделилась, что постоянно делает жареные пирожки из слоеного теста с разными начинками для своих близких. Особенно они выручают на даче, когда хочется вкусненького, а духовки нет.

Интересная история, очень приятно было прочитать, благодарю ...

И.Репка писал(а):

Положила в закладки .

Удачи в приготовлении и всех благ...

Татьяна!
Спасибо за такой вкусный рецепт! Очень понравился! Часто себя балуем на завтрак горячими пирожками. С вечера делаем, утром только обжарить!
Делала и сладкие - с малиновым повидлом (пирожки из Макдональдса напоминают ), с изюмом, и несладкие - с адыгейским сыром, с картофельным пюре, с обычным сыром и ветчиной! Все вкусно! Так же жарили сосиски в слоеном тесте!
Тесто больше нравится бездрожжевое, более воздушное и хрустящее получается!
Спасибо!

Olesya-abc писал(а):

Спасибо за такой вкусный рецепт! Очень понравился! Часто себя балуем на завтрак горячими пирожками.

Олеся, рада, что рецепт не подвел, большое спасибо за отзыв

Olesya-abc писал(а):

С вечера делаем, утром только обжарить!

Olesya-abc писал(а):

Делала и сладкие - с малиновым повидлом (пирожки из Макдональдса напоминают ), с изюмом, и несладкие - с адыгейским сыром, с картофельным пюре, с обычным сыром и ветчиной! Все вкусно!

Молодец

Olesya-abc писал(а):

Тесто больше нравится бездрожжевое, более воздушное и хрустящее получается!

Я такого же мнения, почему это так, не знаю

Olesya-abc писал(а):

Спасибо!

На доброе здоровье семье и удачи вам

Уважаемая Татьяна, добрый вечер!!! На Ваши пирожки давно засматривалась, именно как на дачный вариант. Сегодня решилась) только тесто было дрожжевое) делала с яблочным вареньем -оно у меня густое получается, делаю с этого форума на сковороде) пирожки получились замечательные, дети из бассейна только за ними прибегали -и обратно)))) рецепт отличный, себе на пробу штучку с сыром сделала -умяла))) извините что без фото, при повторе обязательно сделаю!!! Спасибо большое

Никушка писал(а):

Уважаемая Татьяна, добрый вечер!!!

Вероника, доброе время суток

Никушка писал(а):

На Ваши пирожки давно засматривалась, именно как на дачный вариант. Сегодня решилась)

Никушка писал(а):

делала с яблочным вареньем -оно у меня густое получается, делаю с этого форума на сковороде) пирожки получились замечательные, дети из бассейна только за ними прибегали -и обратно)))) рецепт отличный,

Как хорошо, беру такую начинку на заметку я бы не догадалась, думала вытечет, спасибо за такую информацию

Никушка писал(а):

извините что без фото, при повторе обязательно сделаю!!!

Никушка писал(а):

Спасибо большое

На здоровье удачи и всех благ семье

Пирожки с капустой из слоёного теста жареные
Спасибо за рецепт и за рекомендации по работе с тестом, очень приятно было делать пирожки, созерцать и поедать )))
у меня не совсем мини, но очень вкусные, нежные и красивые пирожочки, сильно не зажаривала и жарила в небольшом кол-ве масла
думаю сладкие очень даже можно, мне нужно было пристроить капусту, поэтому я сделала начинку с тушёной капустой и яйцом и тмином, люблю его сочетание с капустой, но хорошо представляю себе эти пирожочки с тёртым яблоком или с щавелем.
Оставщиеся пустышки сделала со сгущёнкой, капнула в середину не размазывая, не вытекла (на втором фото)

Соня Эриксон писал(а):

Спасибо за рецепт и за рекомендации по работе с тестом, очень приятно было делать пирожки, созерцать и поедать )))

Благодарю за отзыв, и за фотоотчёт

Соня Эриксон писал(а):

с тушёной капустой и яйцом и тмином, люблю его сочетание с капустой,

Да, тмин очень хорошо сочетается с капустой

Соня Эриксон писал(а):

но хорошо представляю себе эти пирожочки с тёртым яблоком или с щавелем.

Интересные начинки, спасибо

Удачи тебе, Наташенька

t a s m i
Таня, спасибо за рецепт!
Соня Эриксон
Наталья, благодарю за ссылочку!

photo2011 писал(а):

Таня, спасибо за рецепт!

Наташа, я рада, что ты обратила внимание на мой рецепт
У меня многие рецепты из "народа", этот от очень опытного кулинара (моей подруги)...

Попробуй, очень просто, с капустой вообще супер, только я не люблю свежую капусту и делаю с квашеной

Мини-пирожки с яблоками из слоёного теста (жареные)
ну вот и сладкий вариант - яблоки на тёрке присыпала немного сахаром с корицей.
опять не мини они у меня )) но вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

вот и сладкий вариант

Прекрасный фотоотчёт никак не попробую сладкий вариант

Наташа, а яблоки не сырые получаются, ведь жарятся такие пирожки не долго

Спасибо большое за доверие рецепту

t a s m i писал(а):

Наташа, а яблоки не сырые получаются, ведь жарятся такие пирожки не долго

Чтобы были не сырые, я тру на тёрке без кожуры, ну и яблоки мягких сортов, тогда получается хорошо ) не так конечно как уваренное повидло или варенье, но не сырые ) может у меня просто привычка и любовь к такой начинке изначально, потому что мама печёт с такой начинкой