Вафельный торт (без выпечки)

(новое фото от 12.02.2014)
Начну с предисловия .
Вчера была в новом кафе-кондитерской. Заказала себе милый тортик. Как выяснилось, это был вафельный торт. А именно такой у нас готовят довольно часто. Сильны мои воспоминания из детства о любви к нугату (так этот торт называют у нас). Как вы понимаете, не повторить этот маленький кулинарный шедевр я не могла .
Тем более, как мне кажется, это самый быстрый в приготовлении и приятный для кошелька тортик. К тому же, его не надо выпекать. Ну как, готовим?


Итак, нам нужно:

• 1 банка сгущенного молока
  
• 1 пачка масла
  
• пачка круглых вафель
  
• варенье (идеально - вишневое или смородиновое - кисленькое)

факультативно:

• 50 гр. грецких орехов
  
• коньяк (у меня ароматизатор)
  
• сок половины лимона

Из сгущенного молока, мягкого масла, сока лимона и нескольких капель коньяка вымешиваем крем. Смазываем им каждый слой вафли. Как видно на фото, слои вокруг центрального слоя смазаны вареньем. Эти слои я только чуть смазала кремом, на него тонко выложила варенье.

Кроме крема, на центральный слой высыпала дробленые орехи.

Промазывая слои, сложить торт. Дать ему постоять в холодильнике хотя бы час (но, конечно, лучше на ночь), чтобы крем пропитал вафлю. Украсить по собственному желанию.
Я покрыла торт орехами и шоколадной глазурью, правда, не дождалась, пока она застынет, поэтому когда разрезала торт, на нем остался след от шоколада .
Чем хорош такой торт? Кроме того, что вкусный, он экономный и быстрый. Я считаю, что это классно . И люблю нугат искренней любовью .

Terry писал(а):

И люблю нугат искренней любовью

Верочка! Ну ты и выдумщица))) Молодец! Очень вкусный вафельный нугат! Спасибо за предоставленный рецепт!

Обожаю вафельные тортики! В детстве мой любимый был торт - вафельный с вареной сгущенкой! А у тебя Вера, просто Шикарный торт уверена, что и очень вкусный!Нужно как нибудь сделать!

Island Girl писал(а):

Верочка! Ну ты и выдумщица))) Молодец! Очень вкусный вафельный нугат! Спасибо за предоставленный рецепт!

Ия, я не выдумщица, я просто фанат .
А рецептик - это классика. Не знаю, как в других странах, но в Украине очень популярный этот торт. С вареньем - это один из вариантов, часто делают просто вафля+масло+сгущенка или вафля+сгущенка. Но, мне кажется, что в моем варианте - тортик понарядней получился
Ия, спасибо огромное за комплименты!

Tasynja писал(а):

А у тебя Вера, просто Шикарный торт уверена, что и очень вкусный!Нужно как нибудь сделать!

Тася, шикарный этот тортик своей простотой и доступностью

Tasynja писал(а):

детстве мой любимый был торт - вафельный с вареной сгущенкой!

Вот и я о том же - что это украинская классика - вафля со сгущенкой
Тася, спасибо за внимание к рецептику . Надеюсь, что он пригодится в хозяйстве

Ох!!Это воспоминания из детства!! Часто торты лепили из вафельных коржей и так вкусно было Повторить что ли ,вернуться в детство
Вера,спасибо!!!

Вкусно, вкусно, вкусно, вкусно, вкусно,!!!! Я тоже любила и люблю просто вафельные круги обильно смазанные СГУЩЕНКОЙ!!! только не варенной (... если даже и варенной, то только не из магазина((( а сваренную как когда-то в домашних условиях оЧень вкуснючую, варили часа 1,5 - 2) Из нынешнего сгущенного молока, к сожалению, такая не получается!
Рецепт для меня нужный, спасибо

Terry писал(а):

я не выдумщица, я просто фанат

Замечательное хобби!!!!! Молодец!!

Terry писал(а):

А рецептик - это классика. Не знаю, как в других странах, но в Украине очень популярный этот торт. С вареньем - это один из вариантов, часто делают просто вафля+масло+сгущенка или вафля+сгущенка. Но, мне кажется, что в моем варианте - тортик понарядней получился

Точно европейская классика! Здесь почему-то такие не делают. Или я просто не находила их или не замечала))) А вот вафельные пласты только можно в европейских деликатесах и купить, так просто в магазинах здесь этого нет. К сожалению)))
Еще раз спасибо!!! Умничка!!

Санни Кеш писал(а):

Повторить что ли ,вернуться в детство

Кира, конечно, повторить! Вернутся в детство - это порой так приятно И на здоровье!

Ирина Алфимова писал(а):

Вкусно, вкусно, вкусно, вкусно, вкусно,!!!!

Спасибо-спасибо-спасибо Да, это вкусно

Ирина Алфимова писал(а):

Рецепт для меня нужные, спасибо

Иринка, здорово, что угадала с кафе (оно, кстати, недешевое, да и цена такого тортика - мама дорогая Особенно, если учесть, что себестоимость намного-намного меньшая. Нет лучше, чем дома, особенно если знаешь рецепт ) и что вспомнила об этом торте. Радуюсь, что вы радуетесь

Island Girl писал(а):

Точно европейская классика! Здесь почему-то такие не делают.

Никогда специально не искала. Может, есть рецепты приготовления таких вафель дома?

Island Girl писал(а):

Еще раз спасибо!!! Умничка!!

Ия, совсем меня смутили

Terry
Вкуснотища какая!!!!!
Обязательно сделаю
Спасиииибо

До чего же "Все гениальное - просто!"

Sarahanda писал(а):

Вкуснотища какая!!!!! Обязательно сделаю

Настенька, и не пожалеешь, я уверена И потом мне напиши, понравился ли.

таненка писал(а):

До чего же "Все гениальное - просто!"

Татьяна, как раз недавно об этом думала - что истина - в простых жизненных мыслях. В таких, как эта Спасибо!

Верочка, какая же ты красивая, умная, добрая. Поздравляю с новой чудесной аватаркой. Правда и та была очень хорошей.

Terry писал(а):

Никогда специально не искала. Может, есть рецепты приготовления таких вафель дома?

Верунь, я тоже никогда не искала специально. Думается мне тут нужны специальное оборудование чтобы вот эти самые квадратыне выемочки делать))) Хотя, если задастья целью - то можно и найти))))

Terry писал(а):

Ия, совсем меня смутили

Мы же договорились на ты)))) я даже помнится в гости тебя приглашала))) а ты пошла спать и все проспала))))
А комплименты принимай с удовольствием и с достоинством - ты их заслужила!!!
Я тоже присоединяюсь к поздравлением с новой красивой аватаркой))) Красавица!!

Terry
Я обязательно отчитаюсь! вот только закончу, наконец, ВУЗ И вот тогда то меня не остановиииить!!!!

таненка писал(а):

Верочка, какая же ты красивая, умная, добрая

Мне сложно что-то ответить... Понимаю, что должна, а что именно - не знаю.
Татьяна, я вполне обычная. Такая же, как все.
Но за то, что верите в меня, - огромное спасибо!

таненка писал(а):

Поздравляю с новой чудесной аватаркой. Правда и та была очень хорошей.

Спасибо! Очень люблю Одри Тоту. Думаю, что скоро верну старую аватарку обратно. Мне она больше по духу . Но в Париж, думаю, попаду не скоро , а на этой - Одри с фотоаппаратом. А фотоаппарат - мой друг
Татьяна, Вы очень красивая на аватарке, да и еще в театре Люблю театр, но уже давно не была. А в нас в городе столько театров... нужно сходить

Island Girl писал(а):

Думается мне тут нужны специальное оборудование чтобы вот эти самые квадратыне выемочки делать)

Были в нас дома когда-то такие вафельницы, еще советские. Где их сейчас искать - даже не знаю

Island Girl писал(а):

Мы же договорились на ты))

Ия (кстати, рука тянется "Иечка" написать, но не знаю, правильно ли ), забыла, извини

Island Girl писал(а):

А комплименты принимай с удовольствием и с достоинством - ты их заслужила!!! Я тоже присоединяюсь к поздравлением с новой красивой аватаркой))) Красавица!

Хотя это и не я, но мы похожие Спасибо, дорогая

Sarahanda писал(а):

вот только закончу, наконец, ВУЗ И вот тогда то меня не остановиииить!!!!

Настенька, тогда желаю тебе успешно его закончить и сделать пир на весь мир Помнится, тебе еще мой радужный тортик понравился
Лирическое отступление: вот бы мне сейчас в универ

любимый тортик моего мужа и воспоминания детства
спасибо!

Ляночка08 писал(а):

любимый тортик моего мужа и воспоминания детства спасибо!

На здоровье
Как хорошо, что столько людей вспомнили детство

Terry
Любимый торт с детства,но к сожалению не во всех странах есть вафли.
Я на весь Сидней нашла только в одном турецком магазине и то не те,и выглядят они уже так,как буд-то то лежат давно и кроме меня ними никто больше не интересовался)))
Так что зашла я сюда,Верочка,выразить восхищение и получить чисто эстетическое наслаждение)))

Island Girl писал(а):

А вот вафельные пласты только можно в европейских деликатесах и купить, так просто в магазинах здесь этого нет. К сожалению)))

Julliet писал(а):

к сожалению не во всех странах есть вафли.

да-да, и в Болгарии я нигде не встречала в продаже, к сожалению.
Вожу с Украины)))
А тортик оооочень вкусненький должен получиться!

Terry
Спасибо!!! Быстрей бы...
И Радужный тортик.... и еще столько не сделанных тортиков ждут

Я тут прочитала коммент про вафельницы...мне когда-то подруга давала еще советскую попробовать.Мне страшно захотелось тогда купить, но не видела в продаже НИГДЕ. А тут искала фурнитуру в нашем ЦУМЕ и там продавали аж три вида таких складных вафельничек!!! Но ведь вафли там получаются все равно совершенно не такие, как пресные покупные... Так что имейте ввиду, в каких неожиданных местах находятся вафельницы

Верочка
я тоже делала раньше такой тортик, небольшая разница в составе крема и в оформлении , когда исчерпаю запас своей выпечки, может, выставлю его ...
У тебя новая аватарка это твое настоящее лицо ??? очень красивая ты, Вера...

Julliet писал(а):

к сожалению не во всех странах есть вафли. Я на весь Сидней нашла только в одном турецком магазине и то не те,и выглядят они уже так,как буд-то то лежат давно и кроме меня ними никто больше не интересовался)))

Юлечка, надо же , а я думала "там" все есть, мы раньше все так думали



[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

суперский тортик!

Татьяна Смирнова писал(а):

а я думала "там" все есть, мы раньше все так думали

Танюша,так в разных странах ведь разная культура питания))). Да и сложно мне представить скромную австралийскую старушку,по большей части с маникюром и неплохой прической орудующую тяжелой вафельницей(просто привожу аналогию с моей родственницей,проживающей в Украине в доме без удобств и в 95 лет пекущей вафли на продажу,когда никакие денежные передачи и посылки не заставили ее бросить это дело).
А так..да,и тут,и в Израиле (там больше русскоязычного населения) есть все..просто в чем-то нет необходимости для большего числа людей)))

Ой, как кстати рецептик! Обнаружились 2 пачки вафелных коржей!

Юля-Julliet: коль скоро ты из Сиднея, у нас вафельные коржи можно купить в любом Deli shop или Primo, правда они не круглые, а прямоугольные.

auzzie
Лена,эти по вкусу отличаются..я про них и говорила. В Primo гляну,спасибо за наводку,а в Deli, в двух спрашивала у них нету.