Пышки деревенские

Сообщение Автор
Пышки деревенские
11 Июн 2012 16:33

Распечатать сообщение
Пышки деревенские.


Фото


Фото



Фото


рецепт семейный,достался от нашей родственницы из Кубанского села
в детстве-юности обожала их
очень вкусные пышки в горячем виде,с медом и сметаной
мягкие и нежные
из этого количества(зависит конечно от муки)получится или 4-5 толстых пышек или 6-7 потоньше
я раскатывала тонко и они получились около 1 см высотой
на сковороде они поднимаются
если раскатать с палец толщиной,тогда они будут толстенькими


кефир-300 мл
сметана-50 гр
растопленный маргарин или сливочное масло-2 ст.л
2 ст.л сахара
пол-чайной л.соли
мука разная,поэтому не могу сказать точное количество
от 2 стаканов



в чашку вылить кефир,добавить растопленный маргарин,сметану,сахар,соль
муку вводить постепенно,просеянную
и три раза в процессе замешивания добавить по щепотке соды

Фото


Фото


Фото


тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут,накрыв полотенцем
тесто должно получиться элластичным и отставать от рук,но не крутым
затем тесто разделить на нужное количество шариков(от 5 до 7) и раскатать

Фото


Фото


лепешку с размером сковороды
жарить на растительном масле(наливать немного)
когда пышка вздуется,проколоть в нескольких местах вилкой
при средней температуре

Фото


Фото


Фото


складывать одну на другую и поедать горячими

Фото


если лепешки делать толще,тогда получится 4-5 штук,но все зависит от муки

фото добавлены 22 апреля,2013

Фото


Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2012 17:41

Распечатать сообщение
nata69
Наточка, и я такие помню из детства. Супер аппетитно и красиво girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Июн 2012 18:34

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
11 Июн 2012 18:54

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
я такие помню из детства. Супер аппетитно и красиво

класс,Ленусик,значит и ты ими в детстве питалась? girl_haha
спасибо! Rose girl_in_love

Irina Haas
Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2012 19:10

Распечатать сообщение
Ната, спасибо за семейный рецепт! Rose Ну конечно же - в закладочки! good2
Rose Rose Rose
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
11 Июн 2012 21:27

Распечатать сообщение
Ой,Наташечка,какие аппетитные пышечки! Вот бы мне сейчас одну!..Спасибо, дорогая Romashki , будет время-напеку! nyam2
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
11 Июн 2012 22:02

Распечатать сообщение
Nata Piatto писал(а):
пасибо за семейный рецепт! Ну конечно же - в закладочки!

Натулик,спасибо! Rose girl_in_love

*ELISHKA* писал(а):
кие аппетитные пышечки! Вот бы мне сейчас одну!..Спасибо, дорогая , будет время-напеку!

Элиночка,забегай в гости! girl_haha
спасибо,что заглянула Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июн 2012 23:28

Распечатать сообщение
Ната, вот только что приготовила пышки Romashki ! good2 Понравилось тесто- в меру сахар и соль, а какое приятное в работе!!! Очень вкусные пышечки и вроде как слоёные получились! nyam2 Спасибо, за рецептик! Romashki
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
11 Июн 2012 23:41

Распечатать сообщение
Лариса,как ты апперативненько! Yahoo!
Клариса писал(а):
Понравилось тесто- в меру сахар и соль,

ага,точно good2 ,именно всего в меру,чтобы употребить с чем нибудь сладеньким-медом,вареньем

Клариса писал(а):
чень вкусные пышечки и вроде как слоёные получились!

да,что то есть...они как бы немного слоятся?
а сколько штучек ты сделала?
толстые или потоньше?
Клариса писал(а):
Спасибо, за рецептик!


на здоровье! Wink
и тебе спасибо за доверие,апперативность girl_haha и отзыв Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Июн 2012 14:03

Распечатать сообщение
Нат, сделала 6 шт, первый был тоненький,остальные 5 потолще-хотя колобки теста были одинаковые! good2 Надо подумать,а что можно приготовить с этого теста, уж очень приятное в работе(опять повторяюсь). wacko1
Вчера вечером сынуля сказал, что можно с чесноком и зеленью их приготовить.
Попробуем! Wink
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
12 Июн 2012 15:07

Распечатать сообщение
Клариса писал(а):
Надо подумать,а что можно приготовить с этого теста, уж очень приятное в работе(опять повторяюсь).

можно любую начинку
вкусно будет с картошкой(пюре с луком жареным),брынза и пюре,с зеленью,как твой сынок подсказал good2


Ларис,если селаешь,поделись,мне очень интересно,как получится
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Июн 2012 15:16

Распечатать сообщение
Наташа, какие замечательные пышки nyam2 nyam2 nyam2 Все так просто и несомненно вкусно good2 good2 good2
античная роза

Ирина

42 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
12 Июн 2012 15:30

Распечатать сообщение
античная роза
Ириша,спасибо! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Июн 2012 19:51

Распечатать сообщение
Ларис,если селаешь,поделись,мне очень интересно,как получится[/quote]

Натали, если сделаю, то обязательно поделюсь! girl_bye
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
12 Июн 2012 20:36

Распечатать сообщение
Клариса писал(а):
если сделаю, то обязательно поделюсь

good2 Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Июн 2012 16:41

Распечатать сообщение
Наташ, пышечки классные! good2 good2 good2 Забираю!!! Yahoo! Romashki sharik
корделия

елена

49 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
13 Июн 2012 18:37

Распечатать сообщение
корделия
Леночка,забирай на здоровье!
спасибо! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Июн 2012 13:29

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, просто невероятно аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Июн 2012 14:32

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька,спасибо! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Авг 2012 14:46

Распечатать сообщение
Вчера нажарила таких пышек, понравились, тесто делается просто. Единственное никогда не могу раскатать правильные кружочки girl_haha У меня и квадратики, и прямоугольники, и овалы и т. д.
В душе весна





В душе веснаМои рецепты
 
07 Авг 2012 18:02

Распечатать сообщение
Подтверждаю - эти пышки просто класс good2 .
Наталья, спасибо что напомнили рецепт из детства, когда вечером вся семья собиралась во дворе за столом под виноградом, а бабушка выносила огромную стопку толстеньких пышек и мед свежесобранный из собственных ульев.
Делать их легко и просто, жарю часто по выходным на завтрак. Тем кто следит за фигурой можно масло не добавлять. Еще хорошо получаются просто на домашней простокваше. Особенно вкусные горячими.
_Жаннушка_


42 года
Донецк-Хмельник

_Жаннушка_Мои рецепты
 
29 Авг 2012 14:12

Распечатать сообщение
В душе весна писал(а):
Вчера нажарила таких пышек, понравились, тесто делается просто. Единственное никогда не могу раскатать правильные кружочки У меня и квадратики, и прямоугольники, и овалы

В душе весна
рада,что понравились
а то,что кружочки не получаются,это дело времени...немного практики и все получится good2

_Жаннушка_ писал(а):
Подтверждаю - эти пышки просто класс .

Наталья, спасибо что напомнили рецепт из детства, когда вечером вся семья собиралась во дворе за столом под виноградом, а бабушка выносила огромную стопку толстеньких пышек и мед свежесобранный из собственных ульев.

Делать их легко и просто, жарю часто по выходным на завтрак. Тем кто следит за фигурой можно масло не добавлять. Еще хорошо получаются просто на домашней простокваше. Особенно вкусные горячими.

Жанночка,спасибо,что зашла и поделилась! girl_in_love Romashki
да,эти пышки вкусны с пылу с жару,объедение одним словом,особенно с медом,я именно так и люблю
да,воспоминания детства это так здорово good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Окт 2012 22:18

Распечатать сообщение
Даже прочитав рецепт, я поняла, что это что-то вкусненькое. nyam2 И не ошиблась! Нашей семье очень понравились. Вкусно, просто, быстро. Спасибо!
alfaalfa

alfaalfa

38 лет
Димитровград

alfaalfaМои рецепты
 
17 Окт 2012 22:34

Распечатать сообщение
По названию почему-то сразу поняла, что это те самые пышки, из детства. friends Мама их часто делала, тоже нравятся с мёдом, горячие, мммм, вкуснятина. nyam2 nyam2 nyam2
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
18 Окт 2012 0:04

Распечатать сообщение
alfaalfa писал(а):
Даже прочитав рецепт, я поняла, что это что-то вкусненькое. И не ошиблась! Нашей семье очень понравились. Вкусно, просто, быстро. Спасибо!

alfaalfa
на здоровье! Wink
рада,что пышки понравились
и тебе спасибо за отзыв Romashki girl_in_love

Евгения писал(а):
По названию почему-то сразу поняла, что это те самые пышки, из детства. Мама их часто делала, тоже нравятся с мёдом, горячие, мммм, вкуснятина

да,для меня эти пышки тоже ассоциируются с детством
спасибо,что заглянула Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |