Печенье «Опера»

Вкус у этого печенья нежный, сахарный и слегка хрустящий.





Набор продуктов:

Выход 30 шт.

250 гр муки
200 гр сахара
125 гр мягкого масла
1 яйцо
1 кофейная ложка рахрыхлителя
40-60 гр тростникового сахара


Способ приготовления:

Мягкое масло взбить миксером или перетереть деревянной ложкой с сахаром до бела

Яйцо в тарелке взбить вилкой
Постепенно подливать к маслянной массе с сахаром взбить до однородной массы

Пшеничную муку с разрыхлителем просеять

Замесить однородное мягкое тесто
Если тесто очень мягкое и не замешивается добавьте чуть чуть муки
Поделите на две равные части
Скатайте в форме колбаски
И заверните в пищевую пленку

Поставьте в холодильник на 40 минут.
После колбаски развернуть и обкатать в коричном сахаре


Противень застелить пекарской бумагой
Нарезать печенье толщиной в 5 мм

Между печеньем оставляем расстояние приблизительно в 2 см,
Так как печенье при выпечке сильно расплывается.
Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 9-12 минут до золотистого цвета .
Хранить печенье можно в герметично закрытой посуде до двух недель.

Приятного аппетита!!!

Очень аппетитное печенье! Фото просто КЛАСС!!!
Большое спасибо за рецепт. Для меня главное, что нет сильно дорогих продуктов и простой в приготовлении. Лика, твоим рецептам я доверяю 100%.
Уже многие рецепты опробованы и результат всегда на 5+. Только у меня вопрос - коричневый сахар, принципиально? Это как-то влияет на вкус?

я думаю, что в рецепте не коричневый сахар, а сахар с корицей... а рецептик - отличный! обязательно спеку

karolina-r писал(а):

Очень аппетитное печенье! Фото просто КЛАСС!!! Большое спасибо за рецепт.

Каролина,Я очень рада, что рецепт тебя заинтересовал!!! Пеки на здоровье!!!

karolina-r писал(а):

Для меня главное, что нет сильно дорогих продуктов и простой в приготовлении.

да,мне тоже нравятся простые и доступные рецепты которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки

karolina-r писал(а):

Лика, твоим рецептам я доверяю 100%.

Спасибо большое Кариночка, мне приятно что мои рецепты для тебя интересны и не подводят в приготовлении

karolina-r писал(а):

Уже многие рецепты опробованы и результат всегда на 5+.

karolina-r писал(а):

Только у меня вопрос - коричневый сахар, принципиально? Это как-то влияет на вкус?

В этом рецепте тростниковый сахар придает печенью интересный вкус и сахарную корочку , Кариночка даже и не знаю что тебе советовать ...и что получится если тростниковый сахар заменить на обычный хотя понимаю тебя хорошо,наверное у нас дома проблема купить такой сахар???

Ликусь, спасибо! Сразу захотелось испечь печеньки!
Забираю рецепт с удовольствием!

Славные печенюшки! Ликусь, спасибо!

Лика, ну супер просто и быстро, утащила

Ликуся.....как всегда....очень аппетитно!!!!

Лика, спасибо за рецепт!
Очень понравилось название, есть в нем возвышенное настроение
И отличная идея свернуть тесто в колбаски, остудить, потом нарезать печенья. Я так не пробовала еще! Наверное, значительно быстрее, чем лепить!

Лика, такое аппетитное печенье и такие простые ингредиенты, забираю, спасибо большое.

Печенье-класс!!! Вкууусно !!!!!!!

Акилежна
Ликочка, хотя я не большой любитель оперы, скорее оперетты но твои печеньки мне понравились Забираю, спасибо

STAR*KA писал(а):

Ликусь, спасибо! Сразу захотелось испечь печеньки! Забираю рецепт с удовольствием!

Татьяна,Огромное тебе спасибо, что заглянула ко мне на страничку! Попробуй обязательно Очень удачный рецепт печенья!!!

корделия писал(а):

Славные печенюшки! Ликусь, спасибо!

Леночка,буду ну очень рада, если рецепт тебе пригодится!!! Огромное тебе спасибо, что оценила рецепт

бизнесвумен писал(а):

Лика, ну супер просто и быстро, утащила

Леночка,угощайся на здоровье!!! Буду ооочень рада, если рецепт тебя заинтересует и порадует своим вкусом!!

greza писал(а):

Ликуся.....как всегда....очень аппетитно!!!!

Заринка,Спасибо тебе большое за твой добрый отзыв,

Nata Piatto писал(а):

Лика, спасибо за рецепт!

Наташа,Большое тебе спасибо, что оценила рецептик!!! Буду просто счастлива, если пригодится и понравится!

Nata Piatto писал(а):

Очень понравилось название, есть в нем возвышенное настроение

Nata Piatto писал(а):

Очень понравилось название, есть в нем возвышенное настроение

Nata Piatto писал(а):

И отличная идея свернуть тесто в колбаски, остудить, потом нарезать печенья. Я так не пробовала еще! Наверное, значительно быстрее, чем лепить!

Наташенька ,буду только рада если такая идея формирования теста тебе понравится больше и в приготовлении не доставит никаких хлопот

escada писал(а):

Лика, такое аппетитное печенье и такие простые ингредиенты, забираю, спасибо большое.

Леночка,попробуй на здоровье!!! Буду очень рада, если тебе понравится!!!

адалия писал(а):

Печенье-класс!!! Вкууусно

Елена,огромное тебе спасибо, что обратила внимание на этот рецепт и оставила свой отзыв!!!

ТЕН писал(а):

Ликочка, хотя я не большой любитель оперы, скорее оперетты

ТЕН писал(а):

но твои печеньки мне понравились Забираю, спасибо

Леночка,Буду очень-очень рада, если он пригодится и,главное, понравится!!!
Большущее спасибо за твое внимание и отзыв!!!

Акилежна
Лика, как всегда - УЛЁТ!!!

Лика ты даже рецепт простого печенья , как то по особенному описала!!!!!!!!!!!!!

а фоточки то какие аппетитные

Лика,добрый день!Я пришла с благодарностью за печенье. Сын сказал, что просто класс.Ему очень понравилось.Ввиду того, что надо было использовать сливки, у них срок годности закончился, то я масло сливочное заменила сливками 35% и еще положила сахара 100 грамм( так как сладкое сильно не любят).Посыпала обычным сахаром, так как коричневого дома не было, а в магазине был только кусочками коричневый.Думаю, что такие мелочи на вкус не повлияли.Получилось очень вкусно! Делается просто.Спасибо большое!

Имбирь писал(а):

Лика, как всегда - УЛЁТ!!!

Оленька,Большущее тебе спасибо за оставленный отзыв!!!!рада ,что ты ко мне заглянула на страничку!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Лика ты даже рецепт простого печенья , как то по особенному описала!!!!!!!!!!!!!

Верочка,я старалась,хотя и описывать особо нечего рецепт очень простой и по составу продуктов и по приготовлению!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

а фоточки то какие аппетитные

Огромное тебе спасибо, что оценила мои фотографии и рецепт!!!

Кедр писал(а):

Лика,добрый день! Я пришла с благодарностью за печенье.

Добрый день,Галина!!! Мне приятно что рецепт обратил на себя внимание и пригодился!!!

Кедр писал(а):

Сын сказал, что просто класс.Ему очень понравилось.

я очень рада что печенье понравилось,на большое пребольшое здоровье сыночку

Кедр писал(а):

Ввиду того, что надо было использовать сливки, у них срок годности закончился, то я масло сливочное заменила сливками 35% и еще положила сахара 100 грамм( так как сладкое сильно не любят).Посыпала обычным сахаром, так как коричневого дома не было, а в магазине был только кусочками коричневый.Думаю, что такие мелочи на вкус не повлияли.Получилось очень вкусно! Делается просто.Спасибо большое!

Великолепнейшие печенье у тебя получились!!!
Огромное тебе спасибо, Галина,за доверие к рецепту, за блестящий фото-отчет и за теплый отзыв!!!!!!!

Ликочка, спасибо тебе большое за ответ.

Акилежна писал(а):

хотя понимаю тебя хорошо,наверное у нас дома проблема купить такой сахар???

Да, теперь купить конечно проблемы нет наверное нигде, как говорится "були б гроші" , просто он у нас дороговат, но ради искусства (ОПЕРА) куплю и испеку обязательно, очень уж рецепт понравился. Спасибо еще раз.

karolina-r писал(а):

Да, теперь купить конечно проблемы нет наверное нигде, как говорится "були б гроші" , просто он у нас дороговат,

я могу себе представить какая у нас дома цена на этот сахар,наверное 8-15 гр.

karolina-r писал(а):

но ради искусства (ОПЕРА) куплю и испеку обязательно

karolina-r писал(а):

очень уж рецепт понравился. Спасибо еще раз.

Каролина,желаю вкусного печенья,будет время и желание приходи с отчетиком

karolina-r писал(а):

Ликочка, спасибо тебе большое за ответ.

Всегда пожалуйста и на большое здоровье!!!

Ликуся, печеньице очень красивое! Солнечное, нежное!

svetlana-sp писал(а):

Ликуся, печеньице очень красивое! Солнечное, нежное!

Спасибо большое,Светуля , за твое дорогое внимание и теплые слова!!!

Лика, очень красивые у тебя печеньки.
Так бы их и съела!
Забрала рецепт в закладки!
Спасибо!

Vika_1983 писал(а):

Лика, очень красивые у тебя печеньки.

Вика,спасибо тебе большое,что оценила рецепт!!!

Vika_1983 писал(а):

Так бы их и съела!

угощайся

Vika_1983 писал(а):

Забрала рецепт в закладки! Спасибо!

буду рада.если рецепт пригодится и понравится на вкус.
желаю вкусно и легкого в приготовлении печенья!!!

Лика, привет, дорогая моя!!!!!!!
Несу тебе печеньица вкуснейшего к чаю!!!!!


Очень-очень понравился рецепт, буду печь с удовольствием!!!!!
Лика, я надолго не прощаюсь в ближайшие дни тебе напишу!!!!

Марина0909 писал(а):

Лика, привет, дорогая моя!!!!!!! Несу тебе печеньица вкуснейшего к чаю!!!!!

Мариночка,привет!!!!
с превеликим удовольствием попью чайку с твоим аппетитным печеньем

Марина0909 писал(а):

Очень-очень понравился рецепт, буду печь с удовольствием!!!!!

спасибо тебе большущее за такие чудесные фото-отчеты и позитивные отзывы!!! Мне невероятно радостно, что рецепт понравился!!!
Мариночка,Пользуйся рецептом НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

Марина0909 писал(а):

Лика, я надолго не прощаюсь в ближайшие дни тебе напишу!!!!

буду ждать от тебя новостей!!!