Гратен из кальмаров
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
15 Июн 2012 1:15
 |
Enigma777
 Elena 55 лет FL (USA)   |
|
|
ГРАТЕН ИЗ КАЛЬМАРОВ
 Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусных кальмаров гратированных тертым сыром. 2 тушки Кальмаров почистить и порезать кольцами (я использовала замороженные, полностью дать оттаять) промакнуть салфеткой влагу. посолить и посыпать черным перцем выложить в дуршлаг и обильно присыпать мукой. Быстро обжарить в масле до легкого румянца  отдельно обжарить на сливочном масле до прозрачности небольшую луковицу, порезанную полукольцами. добавить ложку муки, перемешать и медленно ввести сливки 150-200 мл. постоянно помешивая. добавить соль, перчек, мускат, варить до загустения. разложить наши кальмары в порционные формы для запекания , залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь под грилем в течении 5 минут. Приятного аппетита!     |
||
|
15 Июн 2012 2:53
|
адалия
 елена Россия |
|
|
Вкууусно
 !!!!!!
Спасибо за рецептик  |
||
|
15 Июн 2012 3:05
|
бизнесвумен
 Елена 54 года Свердловская область |
|
|
и это тоже забираю, вкуснотища, осталось прикупить кальмаров
  |
||
|
15 Июн 2012 3:14
|
Enigma777
Elena 55 лет FL (USA) |
|
|
Леночка, кальмары получаются необыкновенно вкусные и нежные
|
||
|
15 Июн 2012 23:55
|
Mamasahi
Екатерина 50 лет Моск.обл. |
|
|
Забираю в закладки , вкуснота
|
||
|
16 Июн 2012 22:03
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
|
Любовь моя кальмары
ела бы и ела их в любом виде  |
||
|
17 Июн 2012 1:09
|
М@ри@нн@
 Марианна 40 лет Алчевск - Комсомольск(Горишние Плавни) |
|
|
Обожаю кальмаров! Рецепт уже в закладочках
|
||
|
17 Июн 2012 2:29
|
Enigma777
Elena 55 лет FL (USA) |
|
|
Девочки, рада что заглянули в гости!!!!!
 |
||
|
17 Июн 2012 18:14
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Enigma777
Лена, отличный рецепт!  |
||
|
17 Июн 2012 20:17
|
Enigma777
Elena 55 лет FL (USA) |
|
Оленька, спасибо большое! |
||
|
27 Сен 2012 13:19
|
Lenheen
 Елена 61 год Ростов-на-Дону |
|
|
ВКУСНОТИЩА
!!!!! СПАСИБО !!!!  |
||
|
06 Окт 2012 17:53
|
Enigma777
Elena 55 лет FL (USA) |
|
|
Елена на здоровье!!!
Спасибо что за глянули ! |
||
|
29 Янв 2013 16:57
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|
|
Очень интересный рецепт, буду пробовать
А сливки какой жирности лучше брать? Огромное спасибо, Елена, за рецепт
Я не дождалась ответа, готовила на 10% сливках - очень нежно и вкусно получилось
 Буду готовить еще, один из лучших рецептов с кальмаром, и готовится очень быстро
В следующий раз еще и чеснок попробую обжарить с луком 
Вот пишу, а уже опять хочется такой вкуснятины
И это снова я 
Уже готовлю в промышленных масштабах 
С чесноком (обжарила с луком) и перчиком чили
 Большое спасибо |
||
|
09 Мар 2013 22:52
|
swetta
 Светлана 45 лет Москва |
|
|
Елена, спасибо!
  |
||
|
10 Окт 2013 22:11
|
Enigma777
Elena 55 лет FL (USA) |
|
|
Девочки прошу прощения за долгое молчание!
Очень рада что рецепт понравился! |
||
|
06 Янв 2014 17:10
|
дочь президента
 Таня 51 год Германия |
|
|
Очень люблю кальмары!
Забираю рецептик такого аппетитного блюда в закладки. Спасибо, Леночка! |
||
|
02 Сен 2014 18:16
|
Katifaa
 Екатерина 36 лет Пермь |
|
|
Очень люблю кальмары! Спасибо за рецепт! Уже в закладках!
|
||
|
06 Дек 2015 20:08
|
lara74
 Лариса 51 год |
|
|
Спасибо за рецепт
сегодня приготовила только правда не кальмары а по вашему рецепту морской коктейль с рисом это просто божественно
как и все полюбившиеся рецепты ваш занял в распечатанном виде свое законное место в папочке Спасибо еще раз |