Яично-мясной рулет

Для этого нам понадобятся:

5 шт.Яйца
250 гр.Майонеза(Я беру 80% жирности)
350 гр.Сыра(Gouda)
500 гр.Фарша
соль и перец

Сыр натереть на крупной тёрке

Яйца и майонез тщательно перемешать

К взбитой массе добавить сыр и перемешать

Вылить на большой противень,выстеланный пергаментной бумагой

Выпекать 20 минут при температуре 200*
Пока у нас печётся ,приготовим фарш как на пельмени.

Истекли наши 20 минут достаём омлет из духовки

Немного остудить примерно 5 минут,наверх выложить фарш

Завернуть омлет рулетом(заворачивается он довольно легко)


И печь ещё 40 минут при температуре 200*

Наш рулет готов смотриться он очень красиво
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ой как аппетитненько выглядет Спасибо Татьяна за такой рецепт Уже добавила в закладки, обязательно приготовлю

красиво и празднично- хорошая идея!!!

Очень оригенально и просто! Спасибо!

лаврушка
Танечка, такой красавец!!!! Очень аппетитный!!! Спасибо!

Танечка. ..это очень вкусно и вид обалденный.
Я видела в Смаке кто-то готовил..после этого не раз готовила...
Спасибо, что напомнила

Очень оригинально и красиво смотрится! На прздник нас тол поставить - класс!

Танечка, такая вкуснятина!!! Отличный рецепт! Обязательно буду делать, спасибо!

Этот рецепт есть у Тети Тани

Да точно, только у Тети Тани еще в омлет манка входит. А так очень похоже. И по-моему кто-то из девочек давал уже подобный рецепт, может под названием сырный рулет? Конечно от этого вкус изделия не страдает, обалденный ням-ням-ням

Alesia05
Elita
nata74.s
Имбирь
Dusya
Cascavella
Счастливая белка
Натали_Одесса
Вредняка
ДЕВОЧКИ ОГРОМНОЕ ВАМ

Танечка!
Какой красивый рулет... Приготовлен безукоризненно! И фантазировать можно дальше.
Хочется приготовить как только, так и сразу...
Спасибо за рецепт.



Такой пласт - омлет можно использовать для приготовления холодных закусок (вместо лаваша) - очень вкусно получается... И начинка- любая по вкусу.


Но у меня вопрос:
При выпекании рулета (40 мин.) - как себя ведет омлет?
Не пересушивается за это время при такой температуре?
Или при допекании вы его завернули в фольгу (или бумагу) ???

Танечка!

Я просто преклоняюсь перед теми, кто может заворачивать такие великолепные рулеты
Видно даже на картинке, как это вкусно. А вот у меня после первого неудачно приготовленного мясного рулета (давненько, это, правда, было) какой-то страх остался... боюсь опять продукты испортить

Люмана писал(а):

При выпекании рулета (40 мин.) - как себя ведет омлет? Не пересушивается за это время при такой температуре? Или при допекании вы его завернули в фольгу (или бумагу)

Людмила При выпекание рулет приобретал более красивую окраску
У меня не пересушивался ,я всё сфотографировала,как у меня получается всегда(в каждой духовке конечно по разному ,то лучше выпекать при температуре 175*)Я не заворачивала ни в какую фольгу


Kumar

Люси писал(а):

какой-то страх остался... боюсь опять продукты испортить

Люси я тоже очень боялась сначала Но именно с этим рулетиком я поборола страх Рулет заворачивается очень легко
ДЕВОЧКИ ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА

Ух ты как здорово!!!
Я никогда не видела и не слышала, что "основу" можно сделать с сыра...................
Сегодня хочу сделать!!!!

Люси писал(а):

вот у меня после первого неудачно приготовленного мясного рулета (давненько, это, правда, было) какой-то страх остался... боюсь опять продукты испортить

Люсичка, ты меня удивила, я бы и не подумала, что ты Чего-то можешь боятся....

лаврушка писал(а):

Люси я тоже очень боялась сначала Но именно с этим рулетиком я поборола страх

Можетр, и я, наконец, справлюсь...

Anet писал(а):

Люсичка, ты меня удивила, я бы и не подумала, что ты Чего-то можешь боятся....

Anet, вообще-то по жизни я трусиха... тольк оооочень замаскированная! А болше всего на свете, даже больше, чем мясного рулета, я боюсь аллергиков - они непредсказуемы Но это уже профессиональное

Anet писал(а):

Сегодня хочу сделать

Анет желаю успехов и жду с нетерпением отчёт

Люси писал(а):

я боюсь аллергиков - они непредсказуемы

Люси

Люси писал(а):

Можетр, и я, наконец, справлюсь

Обязательно справишься

Лаврушка - Татьяночка
Рулет - замечательный! И как красиво завернут!
Какая ты умничка и рукодельница!
Спасибо за рецептик!

лаврушка
Арегинальненько и просто.Спасибо за рецептик.

Наталка писал(а):

Рулет - замечательный! И как красиво завернут! Какая ты умничка и рукодельница!

Наташенька я от таких слов просто растаяла спасибо тебе

mila 78 писал(а):

Арегинальненько и просто

Мила и тебе спасибо

Танюша красота!

Молодец!

Зефирка писал(а):

красота! Молодец!

Ниночка спасибо это тебе

Танечка, ЭТО нечто.... все были в восторге!!!! Спасибо за рецепт, да еще такой вкусный!!!!

Anet писал(а):

ЭТО нечто.... все были в восторге!!!! Спасибо за рецепт, да еще такой вкусный!!!!

АНЕТ Всё прекрасно получилось Благодарю тебя за доверие