Салат с фрикадельками

фарш ~ 400г
огурцы ~ 6 штук
помидоры черри ~ 15 штук
цветная капуста
укроп
базилик
лук репчатый - 1/3 небольшой луковицы
сок лимона - 1 ч.ложка
растительное масло - 3ст.ложки
горчица - 1/4 ч.ложки
чеснок - 2 зубчика
соль, молотый черный перец - по вкусу

В фарш добавить соль, перец, нарезанный мелко укроп, тщательно вымесить фарш и хорошо отбить. Руки смочить в воде и сформировать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех. В кипящую воду опустить фрикадельки и отварить в течении 15-20минут.
Огурцы крупно нарезать, помидоры черри нарезать половинками или оставить целиком, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить в течении 4-5 минут в чуть подсоленной кипящей воде.
Приготовить заправку, смешав измельченный чеснок с соком лимона, добавить растительное масло, молотый перец, очень мелко нарезанный лук и базилик.
Овощи смешать, заправить, добавить фрикадельки, еще раз перемешать...и можно подавать к столу.
Приятного аппетита.

Леночка, интересный рецепт, в закладки

Тусёнок писал(а):

Леночка, интересный рецепт, в закладки

Наталья, пользуйтесь на здоровье.

Мне тоже рецепт очень понравился. Спасибо.

ммм ,красиво и вкусно- и можно под минус 60 подстроить спасибо,Леночка- однозначно буду делать - жди с отчетиком

ну вот и я с отчетиком - очень вкусно- я раньше делала на обед паровые котлеты и салат а теперь 2 в 1 и вкусно!!!




только у меня перец зеленый вместо цветной капусты

Какой свежий и сытный салат!!!Спасибо Леночка за рецепт!Попробую!!!

Леночка!Вкусненький салат! Спасибо за рецепт!

Лена! Новый и необычный салатик спасибо

escada
Леньчик,так всё просто и вкусно
Фоточки слюновыделяющие

escada
Интересный салат - два в одном

таненка писал(а):

Мне тоже рецепт очень понравился. Спасибо.

Таня, спасибо, пользуйтесь на здоровье.

Ляночка08 писал(а):

ну вот и я с отчетиком - очень вкусно- я раньше делала на обед паровые котлеты и салат а теперь 2 в 1 и вкусно!!!

Света, какая же ты умничка . Фотографии очень аппетитные , я очень рада, что рецепт помог разнообразить тебе системный ужин, спасибо тебе огромное за красивый отчет, доверие и за твою легкость в отношении новых рецептов. Пользуйся этим совсем простым, но вкусным сытным рецептом на здоровье и на радость.
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!

Safina писал(а):

Какой свежий и сытный салат!!!Спасибо Леночка за рецепт!Попробую!!!

Safina, буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.

Vikesha писал(а):

Леночка!Вкусненький салат! Спасибо за рецепт!

Вика, спасибо большое, делюсь рецептом с удовольствием, просто, сытно и вкусно, и быстро.

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена! Новый и необычный салатик спасибо

Таня, спасибо большое за твое внимание и поддержку.

oxakal писал(а):

Леньчик,так всё просто и вкусно Фоточки слюновыделяющие

Оксана, спасибо большое!

ТЕН писал(а):

Интересный салат - два в одном

Леночка, спасибо.

escada писал(а):

Света, какая же ты умничка . Фотографии очень аппетитные

спасибо

escada писал(а):

я очень рада, что рецепт помог разнообразить тебе системный ужин, с

обед -ага очень вкусно-я и девочкам в теме разрекламировала

escada писал(а):

спасибо тебе огромное за красивый отчет, доверие и за твою легкость в отношении новых рецептов.

спасибо за такие вкусные рецептики

escada писал(а):

Пользуйся этим совсем простым, но вкусным сытным рецептом на здоровье и на радость. СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!

тебе спасибо за замечательную идею

Ляночка08 писал(а):

обед -ага очень вкусно-я и девочкам в теме разрекламировала

Света, ну конечно, обед ...по системе мясо на ужин с овощами нельзя...

Ляночка08 писал(а):

спасибо за такие вкусные рецептики

и тебе еще раз большое спасибо за твои приятные и красивые отчеты

Леночка, какая вкуснятина !!!

escada писал(а):

и тебе еще раз большое спасибо за твои приятные и красивые отчеты

blirise писал(а):

Леночка, какая вкуснятина

Ирина, спасибо, буду очень рада, если тебе пригодится


Ляночка08

escada
СУПЕР!!!

Имбирь писал(а):

СУПЕР!!!

Оленька, спасибо, дорогая, всегда ценю твоё внимание.

приветик. делала сегодня на обед вкуснятинку

Ляночка08 писал(а):

приветик. делала сегодня на обед вкуснятинку

Света, спасибо за твою верность моим рецептам..
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

escada писал(а):

Света, спасибо за твою верность моим рецептам..

что сказать- вкусно!!!

Леночка



спасибище - это у меня палочка-выручалочка- и мясо и салат

Ляночка08 писал(а):

спасибище - это у меня палочка-выручалочка- и мясо и салат

Света, спасибо большое, я очень рада угодить тебе этим рецептом, и, конечно, очень рада твоим отчетам и фотографиям. Спасибо, дорогая.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

escada писал(а):

Света, спасибо большое, я очень рада угодить тебе этим рецептом, и, конечно, очень рада твоим отчетам и фотографиям. Спасибо, дорогая. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!