СимпатиШный тортик из простых продуктов

Началась жара - начались прохладные тортики)))

У меня все желе вылилоссь на днно формы. Жаль... В след.раз буду буквально по ложке заливать и в холодильник. Иначе никак...

krasnaya shapka писал(а):

У меня все желе вылилось на днно формы.

Мне очень жаль, что не получилось(( Тортик, действительно, несложный в приготовлении. У меня подобное было, когда я поспешила, и бисквит не успел полностью остыть - тогда желе нагрелось, стало более жидким и просочилось в крошечную щель между основой и стенкой формы.

Последнее время мне нравится делать этот тортик, порезав бисквит с кусочками и смешав его сразу со сметанной массой, а потом, когда хорошо застынет - сверху залить желе (как в последнем моем фото).

если делать большой то все увеличиваем на два правильно? а то и на три

vivej писал(а):

если делать большой то все увеличиваем на два правильно? а то и на три

да, на форму побольше и норму увеличить надо, чтоб не получился слишком низким. Но я стараюсь сам корж не делать толстым, делаю просто больше суфле и желе)

спасибо. обязательно попробую