Слоеные треугольники с творогом

для приготовления понадобится:
1. тесто слоеное дрожжевое;
2. творог 250 гр.;
3. сметана 2 ст. ложки;
4. сахар 2-3 ст. ложки;
5. ванилин;
6. масло растительное для жарки.

я беру готовое слоеное тесто

разрезаю каждый лист на половину, чтобы получились одинаковые квадраты, немного раскатываю.
творог смешать с сахаром, ванилином и сметаной


на квадратики теста выкладываю творожную массу и плотно заворачиваю края

жарить на скороводке на растительном масле (масла не слишком много) с двух сторон на среднем огне

треугольники готовы)))

приятного аппетита!!!!!!!!!

предлагаю вам еще одну очень вкусную начинку для треугольников из яиц:
1. 6 вареных яиц;
2. масло сливочное 2 ст. ложки;
3. лук репчатый 1 шт.;
4. укроп;
5. соль.
яйца измельчить,добавить мягкое масло, измельченный лук и укроп,посолить, помять вилкой до однородной массы и выкладывать на тесто!

А тесто обязательно брать дрожжевое? А начинка не жидкая получается, не будет вытекать? Спасибо за рецепт, будем пробовать!

интересно то как!))слоенное тесто еще не жарила... надо попробывать,только соленные...сладкие не любим

Olivi
можно и обычное слоеное, не дрожжевое.
если творог рыхлый и сухой, то чтобы было сочнее,я добавляю сметану, можно в блендере взбить в крем, если края хорошо зажать,то не вытекает
пробуйте и наслаждайтесь

рыж@@@я
да,я раньше тоже не пробовала
на сковороде получается очень быстро,начинку можно любую


приятного аппетита!

вот только что зарегестрировалась на сайте чтоб отписать Вам ,какие же вусные получаются треугольники делала в первыфй раз ооочень быстро и вкусно....если налёт гостей -то самое милое дело ...вчера сделала ,а уже сегодня и сестра и подруга пробуют делать ...ещё раз спасибо

bzjaka
оооочень рада,что вам понравилось))))
приятно,что заглянули и оценили рецепт,а еще приятнее слышать,что уже попробовали и остались довольны)))
желаю вам всегда приятного аппетита!!!

сестра тоже довольна,а подруга сделала с фаршем-тоже супер....правда наверно с фаршем чуток для меня были жирноваты т.к. фарш был обжаренный+тесто обжаренное...а так оба варианта супер

bzjaka
приятно слышать,еще раз - СПАСИБО!
я с фаршем тоже делаю,но я его не обжариваю,а просто заправляю луком,приправами и солью и делаю как чебуреки, жарю на медленном огне,тогда внутри получаются очень сочные.

мне кажется в такие треугольники можно любые остатки еды запечь.