Пряные овощи с чечевицей

1 стакан чечевицы, 1 небольшая луковица, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 средний кабачек, 400 гр. цветной капусты, соль, перец, 0,5 ч. л. хмели-сунели.

Чечевицу отварить до готовности. Цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 минут, остудить и разобрать на небольшие соцветия. Луковицу и чеснок мелко измельчить и обжарить на растительном масле до золотистости, затем добавить морковь, резаную соломкой. Обжарить. Затем добавить кабачек резаный кубиками, и протушить до мягкости, если будет необходимо, добавить немного отвара от варки капусты. После чего добавить чечевицу, цветную капусту, посолить, поперчить, приправить хмели-сунели. Протушить еще 5 минут и готово. Приятного аппетита!!!

Очень хороший, полезный и простой рецепт! Беру в закладки, спасибо, Анна!

Елена
Да, рецепт очень простой, но очень вкусный и действительно полезный!!! Готовьте на здоровье!!!

Мне тоже рецепт очень понравился,люблю без лишних заморочек.Спасибо!

Юличка))) На здоровье!!! Готовь с удовольствием)))

Annetta_1734
Анечка, отличный рецепт. Забираю. Спасибо!

Имбирь писал(а):

Анечка, отличный рецепт. Забираю.

Оличка!!! Спасибо))) Готовь на здоровье)))

Анечка, приготовила овощи с чечевицей по твоему рецепту!
Лук взяла порей и немного сельдерея добавила...
С хмели-сунели очень вкусно и ароматно!


Спасибо тебе большое за рецептик, солнышко!!!

Dellamisa писал(а):

Анечка, приготовила овощи с чечевицей по твоему рецепту!

Любаш, рада, что рецептик тебе пригодился!!!

Dellamisa писал(а):

Лук взяла порей и немного сельдерея добавила...

Мммм!!! Порей и сельдерей!!! Вкуснятина!!!

Dellamisa писал(а):

С хмели-сунели очень вкусно и ароматно!

Да, очень люблю эту приправу, за ее пряный вкус и аромат!!!

Dellamisa писал(а):

Спасибо тебе большое за рецептик, солнышко!!!

На большое пребольшое здоровье!!!!!!!!!