Корзинки с инжиром\инжир в тесте
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
18 Сен 2012 12:34
|
Ascania
42 года Украина-Турция |
|||||
Корзинки с инжиром\инжир в тесте Сейчас самый сезон инжира и я хочу поделиться легким,но очень вкусным рецептом. Тесто песочное.Можно взять покупное или сделать самому,на сайте найдется много рецептов. Для корзинок:смазываем формочки маслом и распрастроняем тесто руками по всей поверхности формы.Стараемся,чтобы толщина стенок и дна были одинаковы.Накалываем вилкой и выпекаем в духовке до коричнево-золотистого цвета. Для начинки:вилкой пюрируем инжир.Отдельно смешиваем сыр(типа Филадельфия) с сахаром,сахара по вкусу.Инжира и сыра должно быть одинаковое колличество(брала по 120 гр на 6 корзинок ).Смешиваем все вместе. В остывшие корзинки выкладываем сырно-инжирную смесь(2 ст л),сверху чистое инжирное пюре(1 ст л) и присыпаем по желанию фисташками. Для инжира в тестечищаем инжир от шкурки.Тесто раскатываем по размеру одного инжира.По краям желательно тоньше,а то когда завернем инжир,сверху получается слишком много теста.Смазываем формы для выпекания маслом и помещаем инжир.Выпекать до коричне-золотистого цвета при 180 С.Подавать лучше в формах в которых выпекали,так как инжир пускает много сока и при доставании из формы можно его деформировать. По желанию полить шоколадом и посыпать фисташками. Приятного аппетита! |
||||||
18 Сен 2012 15:52
|
таненка
санкт-петербург |
|||||
Олеся, спасибо большое. Очень рада новому твоему рецепту.
|
||||||
18 Сен 2012 17:11
|
Sarahanda
35 лет Украина, Донецк |
|||||
Ascania
Олеся, просто ВАУ!!!! Очередной раз1!!!!! Не рецепты, а сплошной эксклюзив!!! Это должно быть удивительно!!! Спасибо большое за твои труды! |
||||||
19 Сен 2012 11:00
|
ТЕН
|
|||||
Ascania
Бесподобно!!! Очень красиво и заманчиво! |
||||||
21 Сен 2012 15:00
|
Имбирь
Сибирь |
|||||
Ascania
Шикарно! |
||||||
21 Сен 2012 18:14
|
Ляночка08
|
|||||
24 Сен 2012 17:44
|
Ascania
42 года Украина-Турция |
|||||
таненка,спасибо вам!
Sarahanda,спасибо за такой эмоциональный отзыв!Это действительно вкусно! ТЕН,спасибо ! Имбирь,спасибо !! Ляночка08,бесподобно !!!Только где вы в Виннице инжир взяли? Спасибо за отчет и фото,очень рада,что понравилось!!! |
||||||
24 Сен 2012 17:49
|
Ляночка08
|
|||||
на рынке -он у нас в этот период продается, дорогой но так хочется- покупаю по несколько штучек- понаслаждаться
спасибо |
||||||
26 Сен 2012 1:14
|
Ascania
42 года Украина-Турция |
|||||
Я выросла на юге Украины и не помню такого фрукта ,эксклюзив!!!! |
||||||
26 Сен 2012 14:27
|
Ляночка08
|
|||||
да уж..но сейчас наверное уже у нас все что хочешь можно купить- были бы только деньги |
||||||
28 Сен 2012 18:51
|
Ascania
42 года Украина-Турция |
|||||
|
||||||
12 Сен 2020 11:39
|
ТЕН
|
|||||