Фарфалле курица и мёд

Элементарно, быстро, вкусно!

Рецепт Белоники, воплощаемый мною уже не один раз.


у меня рецепт со всей подготовкой занимает 30 минут.



Фарфалле (макароны бабочки) - 500гр
Куриные ножки - 5-6 штук
Соевый соус - 3 стол.л.
Мёд - 4 стол.л.
Сливочное масло - 30г
Оливковое масло - 30г
Соль

Что делаем:
Макароны отвариваем аль-денте (немного твердые) в подсоленной воде. Воду, в которой они варились, пока не выливаем.

Разделываем куриные ножки: снимаем кожу, отделяем мясо от кости, режем небольшими кусками. Первый раз меня это очень напрягло, поэтому в дальнейшем я стала покупать куриную голень без кости.

Важный шаг, который не следует пропускать, если вы хотите получить умопомрачительный аромат: в оливковом масле распускаем 30г сливочного.



Курицу обжариваем в масле 5 минут.



Добавляем соевый соус и мед. Если мед у вас густой, растопите его в микроволновке.



Доводим до готовности, активно помешивая. Не солим!

Добавляем фарфалле и 50мл воды, в которой они варились, к курице. Тушим минуты 3, помешивая. Выключаем, когда все наши бантики покрылись золотистой глазурью.



Готово!



Немедленно по тарелкам и на стол! Это блюдо лучше подавать и съедать сразу, не оставляя на завтра.

Если вам понравится, то в дальнейшем сможете сами регулировать соленость/сладость пасты. Мой муж не любит сладкое, поэтому я добавляю меньше меда и больше соуса.

П.С.: это мой первый пост с рецептом. Поискала, вроде такого не было. если дубляж - простите=)

Очень аппетитно выглядит! Румяное такое блюдо!!!

ViAna писал(а):

это мой первый пост с рецептом.

Добро пожаловать , Настя!!!

Лорик73 писал(а):

Очень аппетитно выглядит! Румяное такое блюдо

А как пахнет! Я не стерпела, и сразу, в 22-00 слопала тарелку и по барабану диету

Лорик73 писал(а):

Добро пожаловать , Настя!!!

спасибо большое!

Ааааах! Дух захватило!
Очень люблю разные виды пасты, частенько заказываю в кафе, да и дома делаю. Никогда не видела такого интересного варианта!
И, главное, обожаю солено-сладкое сочетание.
Обязательно буду готовить!
А можно совсем с филе? (то есть белое куриное мясо) я просто не видела что-то в продаже куриных голеней без кости.

Катинская

можно взять на кости и обрезать от кости. Просто я не очень пока умею разделывать мясо, и для меня это был лишний стресс
в принципе, можно попробовать и с грудкой. Это будет более диетический вариант

Настасья
супер рецептик,
люблю мясо с медом, и соусом, получается очень пикантно!!!!!!!!!!!!!!
спасибо , буду готовить!

ViAna писал(а):

можно взять на кости и обрезать от кости. Просто я не очень пока умею разделывать мясо, и для меня это был лишний стресс

ну вот да)) для меня тоже лишний стресс.
вобщем, попробую и так, и так)) спасибо

Мое мнение что мед нужно регулировать,в рецепте аж 4ст.ложки.

Рецептик классненький,нужно попробовать

МАРТЫШКА25 писал(а):

спасибо , буду готовить

на здоровье! очень вкусно! такое азиатское сочетание сладкого и кислого))

Катинская писал(а):

вобщем, попробую и так, и так)) спасибо

я наверно тоже попробую с грудкой
на здоровье!

Кулинар писал(а):

мед нужно регулировать

ну да, конечно. Но совсем сильно его сокращать не стоит: во-первых, там баланс вкуса и с недобором меда получается типичное "не то" (прошлый раз в половину убрала ), во-вторых, сам рецепт для тех, кто не против сладости в основных блюдах.

ViAna


очень аппетитно!

Nataniel
поверьте, это еще и очень вкусно! Спасибо за добрые слова

ViAna
Настя, шикарный рецепт! Спасибо!

Имбирь
спасибо за оценку! и вам спасибо

Спасибо, Настенька, за рецептик! Обязательно попробую!

Малгося
на здоровье! Не пожалеете!

Обалденно вкусно И очень просто. А самое главное это блюдо очень понравилось моему сыну. Большое спасибо за рецепт.

Shnaider
На здоровье вам и сыночку! за то и люблю это блюдо: просто и вкусно.

Анастасия, правда вкусно!
Готовится быстро. Вчера пришла после работы, вспомнила про Ваш рецепт и через минут 20 у меня уже был готов необычный ужин
Делала с грудкой, получилась очень сочная!
Спасибо!

Black_Cat
очень рада
на здоровье

ViAna писал(а):

Black_Cat очень рада на здоровье

Мне ещё Ваш ГинесПай приглянулся. скоро ждите с отчетом

Black_Cat
оооо... на мой вкус - это потрясающе вкусно! Ум отъесть можно а главное - тоже не хлопотно. Кстати, давненько я его не готовила. Надо будет повторить

Ого, спасибо за идею!!! Сохранила рецептик, глядя на фото -скорее хочется попробовать))

Lady_Christina
думаю, не пожалеете. Времени затрачивается минимум. Результат - отменный.

ViAna писал(а):

Элементарно, быстро, вкусно!

Необычный вкус, но гармоничный:

ViAna, спасибо за рецепт!