Помидоры, фаршированные зеленью

Помидоры, фаршированные зеленью, уверенна, удачно дополнят обеденное меню.

Пропорции не пишу, потому что они зависят от размеров помидоров. А приготовление - элементарное.

Срезать с помидоров верхушку и аккуратно выбрать серединку. Пучок петрушки и укропа мелко порезать, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком (1:2), приправить прованскими травами, добавить натертый на терке твердый сыр (по вкусу), зубчик чеснока также натереть на терке. Посолить-поперчить. Мякоть помидора мелко порезать и добавить к зелени. Тщательно перемешать, нафаршировать этой начинкой помидоры и украсить петрушкой и лимонной цедрой. Положить помидоры в холодильник и «забыть» о них на 2-3 часа. После можно (и нужно!) пробовать .

Верочка, как просто и вкусно! Я очень люблю помидоры с сыром
Фотки такие красивые, солнечные! У нас пасмурно и дождливо сегодня, хоть вашему солнышку порадуюсь

ruz65
Рузан, спасибочки!

PskovGirl писал(а):

Верочка, как просто и вкусно!

Оленька, спасибо большое!!!
А фото я делала где-то неделю назад, но сегодня, кстати, солнышко точно такое же, как на фото. Но холодно. Зато солнышко все компенсирует

PskovGirl писал(а):

хоть вашему солнышку порадуюсь

И к вам придет обязательно!

Очень яркие и красивые помидорки!!! Спасибо,Верочка!!!

Викона писал(а):

Очень яркие и красивые помидорки!!! Спасибо,Верочка!!!

Татьяна, рада видеть Вас здесь Пробуйте, рассказывайте , показывайте жду с нетерпением

Terry,Вера-Мария,рецептик супер
Спасибо большое как раз можно и на праздничный стол и в будни приготовить В закладки!
Чеснок не пробовала добавлять?Сыр,зелень,помидор-все эти продукты "дружат" с чесноком.

Вереск писал(а):

Terry,Вера-Мария,рецептик супер

Вероника, спасибочки!

Вереск писал(а):

как раз можно и на праздничный стол и в будни приготовить

Да, рецепт универсальный

Вереск писал(а):

Чеснок не пробовала добавлять?Сыр,зелень,помидор-все эти продукты "дружат" с чесноком.

Не пробовала, но, думаю, он здесь будет очень кстати.
Буду ждать впечатлений