Булочки с колбасным сыром

Девочки, сегодня испекла обалденные булочки! Аромат такой витал по квартире, что даже мой ко всему привычный муж, спросил: "А чем это ТАК пахнет?!" После чего слопал сразу 4штуки. Булочки очень вкусные и простые в приготовлении. Надеюсь, Вам понравятся!!!! Рекомендую!
Рецепт с сайта "Хорошая кухня"







Ингредиенты: 300гр. копченого колбасного сыра (у меня было 250гр.), 6-7ст.л растительного масла, 0,5ч.л соли, 1,5ч.л сухих дрожжей, 3/4 ст. воды или молока (я делала на воде), 2ч.л сахара, ~ 2,5ст.муки. Для вкуса можно добавить зубчик чеснока (я добавила кубик "Крошка Чеснок") и 1ст.л горчицы (необязательно).
Кроме того: желток, кунжут, семечки или мак для посыпки.

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар. Оставить на несколько минут, пока не образуется пенка.
Сыр натереть на мелкой терке.



Добавить муку, соль, кубик чеснока (или выдавить зубчик через пресс). Перемешать руками до крошки.



Влить растительное масло и горчицу.



И разведенные дрожжи. Замесить мягкое тесто. При необходимости подсыпать немного муки или добавить растительное масло. Тесто не должно быть липким. Оно должно отставать от рук и при этом не быть крутым.



Из теста сформировать небольшие булочки - 15шт. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.



Дать булочкам расстояться ~ 1час.



Смазать желтком и посыпать кунжутом (маком или семечками).







Печь в предварительно разогретой духовке до зарумянивания ~ 35-40мин., t - 180С.



Горячие булочки смазать сливочным маслом.



Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 0,5ч.





Приятного аппетита!!!!!

Оленька, замечательные булочки! Наша семья тоже любит колбасный сыр, очень вкусно получается он в жареном виде, а вот в тесто положить, для меня это открытие. Спасибо, буду пробовать.

Лори
Леночка, попробуй - не пожалеешь!!!!! Большое спасибо за отзыв!!!!

Оля, твои булочки - просто восторг. После недельного отсутствия глаза разбегаются, не знаю, что выбрать приготовить в первую очередь, и кекс хочется и булочки соблазнительные Спасибо за рецепт Скорее всего, опять придется надеяться на то, что рецептики полежат в папке, никуда не исчезнут, а вот осенью-зимой-весной буду готовить в свое удовольствие
Аватарка у тебя - прелесть, и киса и хозяйка красавицы

Valentina47
Валечка, спасибо большое!!! Рада, что булочки понравились! Никуда рецепты не денутся, дождутся своего часа!!!

Valentina47 писал(а):

Аватарка у тебя - прелесть, и киса и хозяйка красавицы

Большое спасибо!!! Только это не киса, а котик Кузя!

Оля,как всегда супер!!!!! У тебя все рецепты класс!!!! Я тобой восхищена!!!Булочки вкуснятина

Оленька, булочки потрясли!!!!! Но все ж таки я еще побаиваюсь тесто дрожжевое (хоть смелости на куличи хватило)

Котичек твой такой тепленький, Лапулик!!!

Ольга-аппетитная!!!Булочки превосходные! Спасибо за рецепт!

Оленька, булочки супер!!! Спасибо!!!!

МИРА
Мира, спасибо большое!!!! Очень-очень приятно!!!!
Ирочка
Ирочка, спасибо от меня и от Кузи!!!! Дрожжевое тесто не бойся, оно не кусается!!!!
Kumar
Танечка, тебе спасибо!!!!

Kumar писал(а):

Ольга-аппетитная!!!

anja-73
Анечка, большое спасибо!!! От тебя, как от специалиста по булочкам, очень приятно слышать похвалу!!!!

Имбирь, какие соблазнительные у тебя булочки! Сразу захотелось их попробовать!

Имбирь, спасибо за рецептик, утащила!!!

Олечка, мне тоже рецепт очень понравился ! Спасибо большущее
Дождусь настроения и обязательно испеку

Лиза
Лиза, угощайся на здоровье!!!! Спасибо за отзыв!!!
Надюха
Надя, тебе спасибо! Надеюсь, булочки понравятся!
Ольга К.
Олечка, очень рада, что рецепт понравился!!! Ждем настроения вместе!!!! Спасибо!!!!

Обожаю колбасный сыр! Представляю какая вкуснота!!!
Оля, спасибо за такой вкуснющий рецепт!

Мариша
Мариночка, огромное спасибо за отзыв!!! Рада, что булочки понравились! Ура!!!

Оля, что ты со мной делаешь? Так не честно Нет бы что нибудь легенькое, способствующее похудению. Так нет, вы с Анютой как будто сговорились, кормите нас вкусностями вредными для фигуры. А худеть когда?
А вообще булочки суперские!!!!!!!!!

Имбирь
C детства обожаю колбасный сыр! предстваляю, какие ьулочки из него получатся!!!
Спасибо за рецепт!!!

Имбирь
я давно уже делала эти булочки,на сайте у Ирины рецепт вычитала,дочка была в восторге
фоток ,кажись,нет

Сказка писал(а):

Так нет, вы с Анютой как будто сговорились, кормите нас вкусностями вредными для фигуры.

У нас диверсионный заговор!!!! Олечка, спасибо за внимание!!!
Пламя
Ксюша, рада, что рецепт понравился!!! Спасибо!!!

Лили писал(а):

я давно уже делала эти булочки,на сайте у Ирины рецепт вычитала

Молодец!!! Ищи фотку!!!!

Оля, твой булочки красота и вкуснятина, С У П Е Р!!!
А ты классная хозяюшка, это тебе

fatimadg
Айнур, спасибо большое!!!! Рада, что булочки понравились!!!! Очень приятно!!!!

Мы ещё "Маркизу" не съели,а тут уже булочки подоспели! Да вкусные какие!
Рецептик уже в закладках! Олечка!

Супер булочки!
Тоже очень люблю колбасный сыр!
Ммм..
Спасибо за рецепт

Акварель
Asya
Девочки, спасибо, дорогие!!!!! На здоровье!!! Надеюсь, рецепт пригодится!!!!!