Салат с тунцом «самый-самый обыкновенный»

вариант от 24 декабря 2013 г.

Комментарий не могу подобрать…, что-то ничего не идёт на ум… салат наипростейший … на днях пришлось его готовить… выставляю, может кто и заинтересуется.
(им поделился Е.Гор, в одной из передач "Званого ужина", рецепт очень засел у меня в голове своей простотой и дешёвым набором продуктов..., тем более я собираю любые салаты с тунцом...).

Ингредиенты:
* 1 банка консервированного тунца в собственном соку (185 г),
* 3 варёных куриных яйца,
* 1 шт репчатого лука (неплохо и зелёный лук…)
* 2-3 солёных огурца (можно использовать маринованные, но я не люблю их),
* 1 банка кукурузы (маленькая, вес нетто = 170 г),
* зелень петрушки по вкусу,
* соль по вкусу,
* ~1-2 ст.л. майонеза (очень мало требуется),
*салатные листья для украшения.

Приготовление:
* с тунца и с кукурузы слить сок,
* огурцы порезать соломкой,
* лук нарезать мелко и залить маринадом для удаления горечи (см.ниже),
* яйца измельчить,
* петрушку порезать,
* все продукты смешать, заправить майонезом (майонеза совсем чуть-чуть, так как в рыбе
все-таки остается сок),
* можно сервировать...

Маринад для лука (вариантов много, но этот с минимальным количеством уксуса):
~ 1 стакан кипятка + 1 ст.л. 9%-ного уксуса + 1 ст.л. песка + 1 ст.л. соли;
постоять, пока остынет вода, это ~ 30 минут (но я соль и сахар не кладу, только уксус); пользуюсь этим всегда, когда делаю салаты с использованием сырого лука.

Приятного аппетита !!!

Вот это красота! стащу себе!

Красотища!!! good

Татьяна Смирнова писал(а):

салат наипростейший

Это и ценно, что быстро готовится!

Алена Попова писал(а):

Вот это красота! стащу себе!

Алена, спасибо, что заглянула give_heart

ПанаКотта писал(а):

Красотища!!!

Юлия, рада тебя видеть give_heart

ПанаКотта писал(а):

Это и ценно, что быстро готовится!

Благодарю за доверие, и желаю удачи... sharik

Таня, хороший салатик!
И фотографии, как всегда, на высоте! girl_claping

Танечка, я тоже не могу не отметить, какими профессиональными стали твои фотографии, очень красиво! girl_in_love

И спасибо за рецепт! Romashki

Какой салатик! Вкусно и очень красиво Romashki

!

Сантима писал(а):

Таня, хороший салатик!

Тоня, я давно его собиралась выставить, но специально делать не хотела, т.к. давно не делаю салаты с консервированной рыбкой , но тут случилась оказия, пришлось готовить... вот так... он и появился... give_heart

Сантима писал(а):

И фотографии, как всегда, на высоте!

Спасибо, дорогая sharik

*Elisha* писал(а):

я тоже не могу не отметить, какими профессиональными стали твои фотографии, очень красиво!

Я вспоминаю свои первые фото на форуме , просто ужас, какие были, а так с помощью всех потихоньку учусь...спасибо большое, Элина, для меня это очень важно, твоё мнение... Rose

*Elisha* писал(а):

И спасибо за рецепт!

На доброе здоровье sharik

адалия писал(а):

Какой салатик! Вкусно и очень красиво

Леночка, очень благодарна sharik

Татьяна Смирнова писал(а):

салат наипростейший

Танюша, спасибо! Romashki

Татьяна спасибо огромное!!!!! Rose

Салат я уверена очень вкусный!!!! Rose

marta18
Валечка! Благодарю, что заглядываешь good

Safina писал(а):

Татьяна спасибо огромное!!!!!

Safina, на доброе здоровье... good

Safina писал(а):

Салат я уверена очень вкусный!!!!

Вкусно... очень красиво смотрелся на столе, у меня был девичник, приходили бывшие сотрудницы, салат меня очень выручил give_heart

Спасибо, милая, пожелаю тебе удачи... sharik

А мне ещё очень нравится такое оформление "столбиком".
Таня, ты пользуешься специальной формой для этого или пластиковой бутылкой?

Сантима писал(а):

ты пользуешься специальной формой

Нет, не могу купить, у нас нет их, вероятно, в Москве, но я сейчас туда не езжу... а пластиковая бутылка - прекрасно, я отрезала среднюю часть бутылки, где нет рельефов, объем бутылки вроде на 2 л, она прекрасно потом снимается вверх... give_heart

а тут , др.салат свой новый , делала в узкой кружке , потом ее перевернула give_heart

удачи тебе... good

Танечка, отличный , салатик ! good2

Тунца тоже очень уважаю/обажаю . Забираю! girl_in_love

Iren73 писал(а):

Танечка, отличный , салатик !
Тунца тоже очень уважаю/обажаю .

Ирина, спасибо, что заглянула... good

Iren73 писал(а):

Забираю!

Пожелаю удачи... sharik

Таня,салатик отличный и фото и подача супер friends

античная роза писал(а):

салатик отличный и фото и подача супер

Ириночка

очень тебе благодарна за твое внимание к моим рецептам give_heart

Ещё раз спасибо... и всего тебе доброго... air_kiss

Таня, какой яркий, красочный! Очень понравился и салат, и оформление, и фото. Romashki

Татьяна, очень красивая подача good

Татьяна Смирнова писал(а):

Нет, не могу купить, у нас нет их, вероятно, в Москве, но я сейчас туда не езжу... а пластиковая бутылка - прекрасно, я отрезала среднюю часть бутылки, где нет рельефов, объем бутылки вроде на 2 л, она прекрасно потом снимается вверх... а тут , др.салат свой новый , делала в узкой кружке , потом ее перевернула

Я тоже делаю в контейнере, а потом переворачиваю.
Но тоже ищу спец. форму.

escada писал(а):

Таня, какой яркий, красочный!

Лена, спасибо Rose

escada писал(а):

Очень понравился и салат, и оформление, и фото.

Старалась... sharik

omilo писал(а):

Татьяна, очень красивая подача

Оля, очень и очень благодарна... give_heart

Сантима писал(а):

Но тоже ищу спец. форму.

Может когда встретим, буду надеяться girl_claping

Тань,классный салат!
Я делала когда-то похожий,но не мариновала лук! При случае попробую твой рецепт.Спасибо тебе

Julliet писал(а):

классный салат!
Я делала когда-то похожий,но не мариновала лук!

Да, лук так мариновать удобно, главное оперативно, многие кладут много уксуса, а зачем ... так полезнее, я даже не меряю ложкой, лью на глаз чуть-чуть , т.е. возможно и меньше указанного количества ... роли не играет, некоторые вообще заливают чистым кипятком... Rose

Julliet писал(а):

При случае попробую твой рецепт.Спасибо тебе

На доброе здоровье, спасибо, что заглянула, и удачи тебе give_heart

Татьяна, обязательно попробую салатик!!! nyam2

Люблю тунец и когда ингредиентов не много!!! good

Татьяна ,очень красивая подача и не сомневаюсь что вкусненько nyam2

спасибо за рецептик Rose