Запечённые яблоки с грецкими орахами под ванильным соусом

Сегодня так холодно ,что мне захотелось что-нибудь тёплого и сладкого .Поэтому решила сделать этот замечательный десерт.Просто обалденно получилось.Кисло-слакие яблочки с корией и грецкими орехами-просто сказка!

И так,берём кисло-сладкие яблочки,вырезаем в них серединочку,при этом не повредите донышко.Затем ложим в каждое углубление по ложечке сахара,и немного корицы(по вкусу) и грецких орехов.и ещё положите по маленькому кусочку сливочного масла.Выкладываем в жароупрочную форму,и ставим в духовку при 180-200 град.около 20 минут.

В это время готовим ванильный соус.

500 мл молока,4 ст.л крахмала,4 ст.л сахара,стручок ванили.

Ставим молоко на огонь,добавляем сахар.Стручок ванили разрезать вдоль,вынуть содержимое.И отпавить крупинки ванили и сам стручок в молоко.Развести крахмал в неболшом количестве молока.Когда молоко нагреется,ввести крахмал в молоко.Помешивая довести до кипения.Наш восхитительный соус готов!!

Когда яблочки запекутся ,чуть остудить .И можно подавать на стол ,полив ванильным соусом.Можно посыпать коричей и орехами.Также яблочки вкусны с шариком мороженного.

Приятного аппетита!!!!