Рулет из сыра с зеленью

Хочу познакомить вас с очень вкусной, легкой, нежной и простой в приготовлении закуской. Подобного рецепта у нас на форуме не нашла, хотя очень много похожих рецептов. Я думаю, что в канун череды зимних праздников еще один быстрый в приготовлении рецепт будет не лишним. Извините, пошаговых фото нет, но рецепт не сложный, все будет понятно и без фото.

ПОНАДОБИТЬСЯ
300г сыра
80г творога
3 зубчика чеснока (размер зубчиков чеснока разный, поэтому руководствуйтесь своим вкусом)
80г отварного куриного мяса
2 ст. ложки сметаны
соль, зелень по вкусу
растительное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чеснок, зелень, отварное куриное мясо измельчить. Мясо и зелень измельчаю ножом, чеснок можно пропустить через чеснокодавилку. Соединить с творогом и сметаной. Массу посолить, перемешать тщательно.
Полиэтиленовый пакет (крепкий, без дырочек) смазать внутри растительным маслом, положить в него сыр, завязать и опустить пакет с сыром в кипящую воду минут на 10. Я проделываю это в кастрюле с кипящей водой, а верх пакета прижимаю крышкой. Он остается сверху и не нагревается. Потом удобно за него вынимать весь пакет с расплавленным сыром. Через 10 мин пакет с сыром достаем, сыр выкладываем на пергаментную бумагу или плотную пленку. её тоже можно слегка смазать растительным маслом. Раскатать сыр в тонкий пласт, выложить на него подготовленную начинку и с помощью пергаментной бумаги или пленки свернуть в плотный рулет. Рулет обернуть этой же бумагой или пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Перед подачей на стол рулет нарезать тонкими ломтиками, украсить блюдо по желанию.

Если вы решите готовить этот рулет, солить начинку нужно с учетом солености самого сыра, чтобы рулетики не были очень солеными. А лучше, если сам сыр будет не слишком соленым на вкус.
Приятного вам аппетита!

Багира-Манго писал(а):

очень вкусной, легкой, нежной и простой в приготовлении закуской.

Лариса, я первая на такую вкусняшку!!! girl_in_love

В гостях пробовала и мне очень понравилось! good2

Спасибо за рецепт! New Year Snegurochka

А сколько же мяса надо?

marta18 писал(а):

Лариса, я первая на такую вкусняшку!!!
В гостях пробовала и мне очень понравилось!

Валентина, я рада, что рецепт понравился! girl_claping

Угощайся на здоровье, забирай рецепт и готовь в удовольствие! Smile

~¤AsmoDeY¤~ писал(а):

А сколько же мяса надо?

Багира-Манго писал(а):

80г отварного куриного мяса

У меня ушло одно куриное бедрышко (не голень) без кожи. Smile

Рулет обалденный nyam2

Ларочка , аппетитный рулетик nyam2

, а какую зелень ты предпочитаешь добавлять ? За рецепт большое спасибо Romashki

!!!

Багира-Манго
Аппетитно nyam2

Kseniya111 писал(а):

Рулет обалденный

Спасибо, Ксения! girl_curtsey

Semolinka писал(а):

аппетитный рулетик , а какую зелень ты предпочитаешь добавлять ?

Вика, я предпочитаю здесь укропчик зеленый. Smile

Рада, что рулет понравился! girl_claping

Morgee писал(а):

Аппетитно

Угощайся, Маргарита! Wink

Лариса, здравствуйте. А сыр надо предварительно как-то измельчать или класть в пакет целым куском?

Багира-Манго
Все гениальное - просто!!! Лариса, спасибо за рецепт! air_kiss

Этот рулетик обязательно будет на нашем новогоднем столе! New Year Tree

Багира-Манго
Ларочка, рулет замечательный!!! girl_claping

Наталия79 писал(а):

А сыр надо предварительно как-то измельчать или класть в пакет целым куском?

Класть прямо целым куском, как купили в магазине. girl_yes2

Если бы по-другому, я бы написала, что измельчить! Wink

я Марина писал(а):

Лариса, спасибо за рецепт! Этот рулетик обязательно будет на нашем новогоднем столе!

Мариночка, рада, что рулет тебе понравился! Готовь на здоровье, и веселого вам праздника! Smile

Имбирь писал(а):

Ларочка, рулет замечательный!!!

Оленька, буду очень рада, если воспользуешься рецептом! Smile

Багира-Манго
Ларисочка, один похожий рецепт я уже освоила. Но у Вас другая и очень интересная начинка. Думаю, стоит попробовать. Спасибо! Romashki

Делала похожий рулетик с рыбной начинкой и с чесночной, обязательно попробуем с курицей.Замечательный рецепт.
nyam2

Лариса, спасибо. Rose

ТЕН писал(а):

один похожий рецепт я уже освоила. Но у Вас другая и очень интересная начинка. Думаю, стоит попробовать.

Леночка, я буду очень рада, если воспользуешься рецептом!!! girl_claping

Тем более, впереди столько праздников!!!!!!!!!......... wacko1

Ираф писал(а):

Делала похожий рулетик с рыбной начинкой и с чесночной, обязательно попробуем с курицей.Замечательный рецепт.

Ирочка, надеюсь и этот рулет понравится! Wink

Ларочка рулетик супер!!!! friends

забираю

Ларочка рулет прелесть!!!!! nyam2

Забрала в закрома!!!! New Year Go

Алусик-мамусик писал(а):

Ларочка рулетик супер!!!! забираю

Аллочка, с радостью отдаю тебе рецептик!!! girl_claping

Впереди череда зимних праздников, возможно, рецептик пригодится! Wink

Katrin03 писал(а):

Ларочка рулет прелесть!!!!!

Людочка, спасибо, что заглянула и оставила свой отзыв! Rose

Katrin03 писал(а):

Забрала в закрома!!!!

Авось, пригодится! Wink

Ларочка! Спасибо большое за великолепный рецепт, правда я его немного видоизменила, так хотелось его сделать, правда из того, что было в холодильнике. Взяла творожный сыр альметте, и чуть разжижила ст.л. майонеза (вместо творога и сметаны). Предновогоднюю репетицию прошел на ура, обязательно будет на праздник, но уже оригинал! Спасибо!

Ел_Ник писал(а):

Ларочка! Спасибо большое за великолепный рецепт,

Ел_Ник писал(а):

Предновогоднюю репетицию прошел на ура, обязательно будет на праздник,

Леночка, мне безумно приятно, что рулет понравился, прошел испытание и теперь буде красоваться на новогоднем столе!!! girl_claping

Спасибо за выбор рецепта и за приятный отзыв!!! Rose

С наступающим!!! New Year Go

Ларочка , большое спасибо за прекрасный рецепт Romashki

, рулетик получился очень вкусный !!! nyam2

Понравился всем без исключения и что самое интересное , молодёжь с удовольствием уплетала этот рулетик под шампанское Embarassed

и это несмотря на лёгкий аромат чесночка .
Спасибо тебе , Солнышко, за твои рецепты , такие домашние и такие замечательные !!! Rose

Semolinka писал(а):

большое спасибо за прекрасный рецепт , рулетик получился очень вкусный !!!

На здоровье, дорогая! Smile

Я рада, что рулет понравился! girl_claping

Semolinka писал(а):

Понравился всем без исключения и что самое интересное , молодёжь с удовольствием уплетала этот рулетик под шампанское и это несмотря на лёгкий аромат чесночка .

Отлично!

Очень аккуратный, красивенький рулет у тебя получился! good2

Мне безумно приятно, что мои рецепты были выбраны для праздничного новогоднего стола! girl_tender

Semolinka писал(а):

Спасибо тебе , Солнышко, за твои рецепты , такие домашние и такие замечательные !!!

Тебе спасибо за добрые слова и теплый отзыв о моих рецептах! Rose

С Новым годом, Викуся!!!!!!!!! New Year Hi

Лариса, спасибо огромное за этот чудесный рецепт girl_in_love

Я всегда любила творог с чесноком, но, как намазку на тосты. А тут, такой рулет шикарный, ещё и с курочкой и так красиво получается, и тааааак вкусно nyam2

, буду делать и впредь friends

Поздравляю Вас со всеми новогодними праздниками New Year Tree

казачка писал(а):

Лариса, спасибо огромное за этот чудесный рецепт

На здоровье, Кариночка! Smile

казачка писал(а):

Я всегда любила творог с чесноком, но, как намазку на тосты. А тут, такой рулет шикарный, ещё и с курочкой и так красиво получается, и тааааак вкусно , буду делать и впредь

Я рада, что рулет пришелся по вкусу и украсил ваш стол! girl_claping

казачка писал(а):

Поздравляю Вас со всеми новогодними праздниками

Спасибо!

И тебя со всеми прошедшими праздниками и с наступающим Старым Новым Годом!!! New Year Go

А можно вопрос? Чем и как "Раскатать сыр в тонкий пласт"? Спасибо.