Салат с морепродуктами

Для салата нам понадобится:
коктейль из морепродуктов 200 г , 1\2 головки красного салатного лука, 1 средний помидор, 1\4 оранжевого болгарского перца, 2 ч.л. сока лимона, 1,5 ст.л. оливкового масла, 20 г сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу.

Коктейль из морепродуктов разморозить, жидкость слить. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить морепродукты в течение 4-5 минут. Дать им остыть.

Лук нарезать полукольцами. Обдать лук кипятком, дать постоять 2-3 минуты, воду слить.

Помидоры разрезать на 4 части, удалить середину и семена. Нарезать тонкими полосками и сложить в миску. Перец нарезать небольшими полосками. Соединить помидоры, перец, лук.

Добавить морепродукты.

В небольшой баночке с крышкой соединить сок лимона, оливковое масло, соль, перец. Закрыть крышку и хорошенько потрясти баночку. Заправка после этого будет однородной и густоватой.

Полить заправкой салат и посыпать его зеленью. Перемешать. Оставить салат пропитаться минут на 5-6 и все, салат готов.

Приятного аппетита!

Супер!!! Все хожу смотрю на этот коктейль и не знаю куда его можно применить. Теперь сделаю такой салатик обязательно.

...

PROZUR писал(а):

Я вообще обожаю морепродукты

А я ни разу не пробовала. Из таких вещей ела только креветки и кальмары. А вот коктейль не покупала-в магазине глазею все время-но вот как-то на вид они уж очень страшненькие, эти животные). Да и не знала как их едят и с чем.

PROZUR писал(а):

На Н.Г. буду делать

На НГ как-то маловато получится, из 200 гр, а покупать больше-уж очень они дорогие.
Но в праздничные дни обязательно разорюсь и сделаю, еще раз спасибо за рецептик, может еще что-нить туда добавлю.

Лена, Надя, спасибо что заглянули

Апетитный салатик!!!!!
Всё морское это моё, спасибо за рецептик!!!

Леночка, сегодня сделала твой салатик на День Валентина
Спасибо за рецептик, нам очень понравился. Буду делать еще и не раз!